時至九月，節日眾多，教師節、中秋節、國慶節紛至沓來，酒友們也紛紛通過微信表示調侃：“李尋的酒吧應該有所表示吧！”
表示就有所表示吧！酒吧無所有，老酒倒是有幾瓶——今年年初從甘肅崆峒酒廠買了5箱帶回來的2001年生產的醬香型崆峒酒。20多年前，甘肅崆峒酒廠學習茅臺的醬香型工藝，釀了一批醬香酒，這批酒十多年前我品嘗過，身體感受不錯。今年初又有機緣到崆峒酒廠采訪，問起這款酒，主管生產的薛主任說，居然還有一點在庫房里放著。我問他這款酒的具體生產工藝，他說自己都不清楚，因為他來酒廠的時候，這個酒已經停產。
薛主任交給我的5箱酒，是我隨他在庫房里提出來的，撕開盒蓋能看見酒的生產日期確實是2001年。回來后品嘗，本來這款酒的度數就比較低，經過20年存儲之后味兒就更淡一些，但確實有老酒的一些風格。
如今中國酒行業的酒齡不可靠，這一點已經大家都知道，但這款酒確實在酒瓶里封了20年，如果酒友們想體驗老酒的感覺，這款酒也算是一個選擇。這款酒是在北方做的醬香酒，跟茅臺鎮的醬香酒風格是有差距的，但依然有酒的醬香，口感比較柔順，飲后體感極佳。對于老酒愛好者來說，不妨用它來跟自己手里的藏品做個比較。
同時我們推薦茅臺鎮京華酒廠生產的聚禮系列的醬香酒。這款酒我喝了十多年，由遵義市原作家協會主席韓可風先生傾情推薦。這款酒命名為聚禮，其實蘊含著儒家文化的思想，儒家文化思想我覺得至少有兩點還是可以稱之為精華的：
一是“仁”，就是要宅心善良，不能有意害人；
二是“恕”，就是恕道，以己及人，己所不欲，勿施于人。
自己不喝的酒就不要推薦給別人，自己喝了感覺好的酒才推薦給別人。我覺得這是儒家文化的精華，而這款酒確如其名反映的那樣承載了這種精華。這款酒我喝了11年，每年都喝，每年都買來新的批次，但它的品質一直穩定，最難能可貴的是，在近三年醬酒價格風起云涌上漲的時候，這款酒基本上沒有漲價。這種內在的定力就來自于儒家的仁義精神。
活動規則：
從現在開始，凡購買聚禮系列15+或30+以上者均贈送2001年產崆峒醬香老酒一瓶，數量有限，送完為止，限一人只購一箱酒。以便更多酒友有機會分享到這款20年的老酒。有意者，請聯系李尋老師各位助理咨詢和購買。
李尋老師助理微信18202991745
打開酒盒，可以看到這款崆峒酒?貴賓級醬香酒的灌裝日期是2001年
