在今年的糖酒會期間，高端產品線成為眾多企業爭相布局的焦點。而在過去的1年間，通過強化高端、次高端，眾多名酒特別是區域名酒企業，進一步強化其品牌定位，并將產品結構提升到了新高度，從而為新一輪發展開辟上升通道。
這其中，便包括今世緣在2018年重點打造的國緣V系列。
3月18日下午，今世緣酒業在成都舉辦了第二屆高端酒發展趨勢高峰論壇。著名軍事專家、國防大學教授戴旭，盛初集團董事長王朝成，申萬宏源證券食品飲料高級分析師呂昌，中國白酒首席品酒師、中國白酒大師、中國食品工業協會白酒專家組專家、江蘇今世緣酒業股份有限公司副董事長、副總經理、總工程師吳建峰，今世緣酒業副總經理胡躍吾以及全國經銷商、主流媒體共同參加了此次活動。
在2018年，通過發布國緣水晶V等核心大單品，國緣作為今世緣旗下高端品牌，覆蓋到了更高的價格區間，由此開始了同一線名酒新一輪的競逐。在本屆論壇上，與會嘉賓圍繞國緣品牌展開深度探討，分析高端品牌未來的發展趨勢，并為國緣今后的市場走向“把脈”，助推國緣開創酒業新時代。
未來5-10年謀局高端，這里有一份“今世緣方案”
論壇期間，今世緣酒業副總經理胡躍吾發表了以“相信趨勢的力量——尋緣高端明星品牌，攜手開創酒業新時代”的主題報告。
報告回顧了今世緣酒業2018年公司業績高開高走的營銷態勢，即公司全年銷售和營銷指標均實現兩位數增長，再創歷史發展新高。這是國緣能夠在行業大分化、大調整的關鍵期成功入列高端的根本原因。
今世緣酒業副總經理 胡躍吾
針對當前未來白酒產業發展趨勢，胡躍吾給出了自己的判斷：行業分化窗口期，消費升級機遇期，廠商發展關鍵期。
行業分化窗口期
未來五年，隨著社會需求結構和消費形態的持續變化、供給側改革帶來的成本上漲，品牌結構性分化還會愈演愈烈，白酒企業競爭將形成新的分水嶺，行業進入“強分化”格局，不僅是強者與弱者之間的差距，強者與強者之間的差距也表現拉大的趨勢，馬太效應越發凸顯，逐步進入寡頭時代，大量中小型及地方性品牌在水深火熱中掙扎。
在價格帶方面，超高端酒競爭格局明晰，高端酒和次高端酒競爭激烈；次高端價位以下，地方龍頭與全國品牌競爭慘烈。全國性品牌憑借規模優勢、品質優勢、品牌資源，很容易攻破地方白酒區域優勢，品牌會進一步向全國性品牌集中，預計未來五年時間內并購、收購、聯營會進入新常態。雖然品牌集聚效應越來越明顯，但并未定局。
消費升級機遇期
伴隨以中產階層消費為主的大眾消費購買力的持續加強，消費升級已來臨，中產階層更注重生活質量和享受，在產品同質化日益嚴重的情況下，“品質+品牌”成為真正的王牌。
對于白酒行業而言，消費升級第一受益是次高端，未來300元次高端價位將成為行業主流價位增長的核心趨勢，次高端的持續放量也將成為白酒行業最為重要的一個特征和成長驅動力。
廠商發展關鍵期
品牌是市場競爭的最基本單位，心智是競爭的終極戰場，將廠商共同連接合作的是品牌。品牌決定了企業的興衰沉浮，而消費者的選擇決定了品牌與企業的興衰沉浮，也決定了廠家和商家共同的未來。因此占領消費者心智尤為關鍵。
未來，優勢品牌和優質產品將成為酒商搶奪的最重要資源。選擇成長性強、潛力大的白酒品牌，往往決定了酒商未來五到十年的發展以及在區域市場的地位份額。
今世緣旗下國緣便是最近的行業分化的窗口期崛起的為數不多的高端品牌，江蘇白酒陣營絕對的高端雙雄。為什么在競爭激烈的江蘇白酒市場國緣能夠在高端崛起？這可以從兩個方面加以分析。
一是中國白酒消費升級的關鍵時期，今世緣提前布局，早在2004年就推出國緣產品，并與大事結緣，與“國事”結緣，在歷經十多年的江蘇根據地市場搏殺中鎖定高端席位。
二是在廠商發展的關鍵期，今世緣與經銷商共同成長，共同創造美好的合作之緣，做大了高端財富蛋糕。無論是今世緣酒業，還是國緣經銷商都在高端酒運作方面積累了經驗。
胡躍吾對于今世緣、國緣的品牌競爭戰略解讀，與盛初集團董事長王朝成的講話觀點不謀而合。王朝成在論壇上就高端品牌優勢及發展趨勢做了分析，超高端市場的價格穩定為整個高端酒提供的非常好的基礎平臺。而在未來的市場競爭中，高端品牌即將迎來新一輪的機遇，在全國化的布局之中，只有從消費者角度出發、立足行業發展需求、不斷創新發展，才能不斷提高品牌價值，真正的入列高端。
攜清雅醬香沖擊2000元價格帶，今世緣底氣何來？
高端品牌是白酒行業極其稀缺的戰略資源，只有極少數企業具備打造高端品牌的實力。但是在本屆糖酒會上，今世緣重磅推出價格破千的高端國緣水晶V系，其中V9的價格突破兩千元，底氣何在？
▲中國白酒首席品酒師、中國白酒大師、中國食品工業協會白酒專家組專家、江蘇今世緣酒業股份有限公司副董事長、副總經理、總工程師吳建峰
答案，在于國緣V系的獨特價值。吳建峰在《國緣·清雅醬香》的演講中從品、釀、道三個方面闡述了國緣V9的高端價值。
吳博士指出江蘇的醬香自成一派，國緣清雅醬香應運而生，2001年在白酒泰斗沈怡方的悉心指導下，今世緣開始結合淮河名酒產區地理及氣候條件，開始創新醬香型白酒釀造工藝，歷經18年儲備造就了一款具有獨特品鑒體驗的清雅醬香。
從工藝到品質方面，國緣V9的價值體現在“新、長、高、低、多”五個字上。所謂“新”是指工藝創新，采取清蒸清燒、混入、續楂，自動化制曲、釀酒；所謂“長”是指發酵周期長、陶壇存儲時間長；所謂“高”是指高溫制曲、高淡配料、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒；所謂“低”是指國緣V9中的高級醇、己酸乙酯、糠醛含量低；所謂“多”是指多菌種共同糖化發酵，健康因子多，香味成分多。
“新、長、高、低、多”五字讓國緣清雅醬香“色如黃鉆、清雅飄逸、細膩柔滑，舒適自然”，并且具有“慢醉、快醒、舒適、留香”的飲酒體驗，可以完美的體現江淮一帶獨特的清雅神韻。
國緣V系的雅不僅體現在酒體上，他們形成了“釀健康酒，健康飲酒，飲酒健康”的國緣酒道。喝酒要有度，要用科學依據告訴人們適量飲酒有益健康，享受生活，是高雅生活的表現與反應，形成國緣的品牌宗旨和飲酒之道。
釀美酒，結善緣。在中產精英“酒要喝少、喝好”的普遍心態下，“舒適酒度，更高品質”已經成為未來趨勢。只有以更清雅的酒體，更高雅的酒道來迎接中產精英人士的高端白酒消費心智，才能在行業分化的窗口期高端搶占到黃金賽道”。申萬宏源證券食品飲料高級分析師呂昌，在主題報告中同樣如是說。
面向世界，“緣文化”有了新表達
2019年3月18日，參加完全國兩會的江蘇今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理周素明在《瞭望》刊發署名文章《緣，中國人的情感春秋》。文章指出：緣是中國文化處理人與自然、人與人及身與心之間關系的三大要津，是中國人的情感春秋。而酒與緣相遇則是緣文化的一次自我沉淀發酵，一次中華傳統文化源頭的回溯。酒中有天地，緣分定古今。
中國人講善惜緣，“緣”將中國鏈接成一個真善美的整體，世界人民同樣是講求緣分。伴隨著全球化深入發展及中國更好的融入世界，中國的緣文化也正在逐步走向世界。這將為高端品牌國緣與“國事”提供更多戰略機遇，也提出更高使命要求。
以“緣”文化為核心，今世緣著力打造高端品牌“國緣”，并將其同傳統文化充分結合，以白酒講述中國文化，或將成為今世緣走向國際化的又一利器。
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