12月15日,由中國酒業協會主辦、五糧液公司協辦的2021中國酒業協會首席白酒品酒師年會召開。來自全國的35名首席白酒品酒師齊聚“酒都”宜賓,交流探討白酒品評技藝,凝聚專業合力助推中國白酒取得更大發展。
本屆年會是2021中國國際名酒博覽會·五糧液第二十五屆12·18共商共建共享大會的重要活動之一。
中國酒業協會理事長宋書玉、名譽理事長王延才、名酒收藏委員會副主席胡義明等協會領導;中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師季克良、賴登燡,中國首席白酒品酒師、國家級白酒評委范國瓊、曹鴻英等行業專家;五糧液股份公司黨委副書記張宇、副總經理趙東,集團公司總工程師岳松等公司領導,以及來自全國20余家知名酒企的領導嘉賓、媒體代表出席年會。中國酒業協會副秘書長甘權主持會議。
年會上,首席白酒品酒師們品評了1995年、2000年、2005年三款52°五糧液陳年老酒和23款各酒企大師酒及新品,并進行了專業探討與深入交流。
會后,中國首席白酒品酒師們還到五糧液產業園區參觀了安樂泉、環保生態濕地、釀酒專用糧工藝倉及磨粉自動化項目、100萬噸儲酒基地、成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項目、523釀酒車間等地,詳細了解五糧液的歷史傳承、釀藝堅守,及綠色發展、創新發展等方面的情況。