韓可風·茅臺酒事系列(六)
作者/韓可風(遵義作家協會副主席,著有《滄桑遵義》等)
現在的茅臺已經被"古鎮"了。
據說花了若干若干個億。
以前從河濱街回大禮堂下面、銀行家屬房子的家,要從郵電局門口進巷子,拐彎處有我一個同學,叫袁昌金。他后來做過茅臺副鎮長,不知道為什么事,忽然就不干了。再經過一小(學校)門口,開始上坡。路是石板鋪的,走過馬幫。由于年辰久遠,路面早就沒有一點平整之處。坡頂上有個做豆腐的人家,我曾經無數次站在那口熱氣蒸騰的大鍋邊,買上幾分錢的豆花豆腐。
從豆腐人家再往上走就出巷子了,于是看見左手邊是幾排平房,右手邊都是菜地。這些菜地是鎮上蔬菜隊種的,蔬菜隊的隊長姓稅,一個干癟精干的孤寡老頭,我們小孩子就叫他稅老頭。
那時候家家戶戶都喂豬,除了打豬草買豬草,我們這幫半大小子們也經常會偷蔬菜隊的蔬菜。說是偷菜,其實是把菜根邊的青黃葉子捋了,放背兜里當豬草。為了巡護菜地,稅老頭便天天扛把鋤頭,在周邊轉來轉去。抓住偷菜的孩子,他是要用蔑片打屁股的。但他一個人兩只眼睛,哪里管得了許多?所以偷菜就成了我們孩提時代的一份冒險和樂趣。
據說稅老頭還有一個和茅臺酒廠有關的秘密任務。他之所以每天扛著鋤頭四處轉悠,并不完全是為了防范我們。
菜地的堡坎下面,是茅臺酒廠的一車間。
當時茅臺酒廠有三個車間,這個一車間是最老的車間,據說烤的酒也最好喝。而一車間的酒之所以最好喝,是因為烤酒用的水是山上的井水,不是下面赤水河里的河水。而這口神奇的井,就在蔬菜隊的菜地里。
一九五八年大躍進的時候,為了提高產量,廠里決定把這口井深挖擴大并且豪華裝修一下。于是組織人大干了半個月,把原來淺淺的小石井改造成一口巨大巨深的,可能要30多個人才能圍攏過來的大石井。又從遠處運來一條一條的大青石,從底部一直砌上來,高出地面半米多,形成一個頗有一些壯觀的景觀。就在這一切剛剛峻工時,意想不到的情況發生了。
水突然斷流了。
這不是老天爺開玩笑嗎?
但是真的斷流了,而且從此以后再也沒有一滳水流出來。只剩下這口巨井頹然蹲坐在那里,春花秋月里,任井底雜草叢生,蛇蟲進出。
最好喝的茅臺酒就此成了絕響!
據說,稅老頭的秘密任務,就是負責在這周邊找到更大更好更多適合烤酒的地下水。如果找到,茅臺酒廠承諾給他養老。
但他一直沒能找到。
即使真的找到了,茅臺現在幾萬噸的年產量,豈是一口水井能夠承載的!
現在的茅臺"古鎮"里,自然沒有了那口井,沒有了蔬菜地,沒有了稅老頭,沒有了偶爾會偷菜喂豬的我們,更重要的是,沒有了最好喝的茅臺酒。??
可能還有很多東西都沒有了。
若干若干個億的人民幣,讓茅臺的每一個角落,都充滿了錢的味道。
但是,我還是堅決地認為,哪怕是修些假古董房子,也總比拿去打麻將泡妞支援黑皮膚兄弟要好一點。
肉爛了在鍋里嘛。
所以,茅臺,我看好你喲。
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