文 | 云酒團隊
一代酒業人的記憶：曾承辦7屆糖酒會的成都沙灣會展中心退出歷史舞臺
3月27日，曾作為成都地標性建筑物的沙灣會展中心貴賓樓成功爆破，這標志著承載了成都市民20年記憶的沙灣國際會展中心拆遷取得了新進展。
資料顯示，1997年9月，由美國加州集團和成都市人民政府共同投資14億元建設的沙灣會展中心投用，成都會展旅游集團負責運營。明亮大塊的玻璃窗、開闊通透的展廳，在當時四周磚混結構居民樓的襯托下，是成都人眼里最“洋氣”的建筑之一。
作為成都第一個承接國際展覽的功能性建筑，這里承辦過多屆西博會、糖酒會，見證了成都會展業飛速發展的20年。來自成都會展旅游集團的數據，沙灣會展中心迄今共舉辦展會620余場，總展覽面積達450萬平方米，其中僅糖酒會便曾在此舉辦過7屆，在國內開創會展綜合體模式。
拆除完畢后，沙灣會展原址將新建一個全新的地標性建筑——“環球mall”沙灣店。目前，這個占地約75畝，集海洋樂園、影視娛樂、餐飲美食、洲際酒店、甲級寫字樓為一體的大型商業和文化城市綜合體正積極自主改造，新的規劃方案已形成。
Brand Z “最具價值中國品牌100強”發布，10個酒類品牌上榜
3月26日，權威調研公司Millward Brown Optimor在北京發布2018年 Brand Z “最具價值中國品牌100強”榜單。其中酒類行業共有10個品牌上榜，茅臺以231.75億美元品牌價值位列酒類榜首位，五糧液則取得了92%的品牌價值最高增速。其他上榜的酒類品牌包括洋河、瀘州老窖、青島啤酒、哈爾濱啤酒、雪花、國窖1573、張裕和古井貢酒。
據悉， BrandZ 數據庫收錄了超過360萬消費者的調研信息，反映出消費者對50多個國家的12萬個產品的態度與評價。作為全球最權威的評估機構之一，憑借其專業性和獨立性，受到全球上市公司的廣泛認可，在世界范圍內所做的品牌價值排名，已成為經濟發展的重要指數。
殷凱卸任卡思黛樂中國區總裁，畢杜維兼任
3月27日，卡思黛樂兄弟簡化股份公司發布《關于殷凱卸任卡思黛樂中國區總裁事宜的通告》。通告顯示，因個人事業規劃原因，殷凱將于3月31日正式辭去卡思黛樂中國區總裁職務。他所交卸的職責將由卡思黛樂亞太區總裁畢杜維兼任。
卡思黛樂方面表示，作為中國進口酒行業最為優秀的職業經理人之一，殷凱于2008年加入卡思黛樂。其后的十年間，卡思黛樂在中國市場續寫了前十年的傳奇，成為中國進口酒市場上的領軍企業，他的激情與堅韌，他的開創與奮發為卡思黛樂事業的大發展尤其是為卡思黛樂在中國成功實現品牌落地、渠道下沉做出了卓越貢獻。在此，卡思黛樂兄弟簡化股份公司誠摯地贊賞和感謝殷凱多年來的傾情投入與服務。
另據資料顯示，從2008年加入卡思黛樂起，殷凱在十大經銷商體系的確立、年銷量突破3000萬瓶、啟動包括“卡思黛樂”中文商標在內的中文識別體系等關鍵節點上，都起到了決定性的作用。
主營低端產品線多年虧損，珠啤汕頭子公司解散
3月27日，珠江啤酒公告稱，董事會審議通過處置并解散全資子公司汕頭珠江啤酒分裝有限公司（以下簡稱汕頭公司）。
資料顯示，截至2017年12月31日，汕頭公司總資產為2611.30萬元，凈資產-3003.32萬元，2017年凈利潤為-273.91萬元。
就停產原因，珠江啤酒方面表示，由于汕頭公司僅擁有瓶裝啤酒灌裝生產線，主要生產普通瓶裝低端啤酒，已不能適應當地市場消費需求，在當地市場占有率低，已連續多年虧損。此前，珠江啤酒曾于3月2日審議通過有關議案，同意汕頭公司停產。
珠江啤酒同時公告稱，公司董事會同意由汕頭市潮南區國土局按約1.02億元的收購補償總額，收購汕頭公司相關土地以及構筑物。潮南區國土局將在土地收購合同簽訂生效之日起7天內，支付土地收購總額50%的款項。本次資產處置將產生資產處置收益5150.35萬元，所得收益將會計入公司2018年營業收入，不影響公司2017年業績。
陜西考古發現千年秦國酒
日前，陜西省考古研究院對外公布位于陜西省西咸新區空港新城南部的巖村墓地發掘結果。經過近一年的考古發掘，考古人員共清理出古墓葬56座，包括戰國晚期至秦代墓葬49座、漢代墓葬1座、清代墓葬6座，并在其中發掘出產自秦朝的酒類物質。
據悉，在一座豎穴墓道雙墓室的秦人墓葬中，考古人員在發掘的銅壺中發現了約300毫升近乳白色透明液體。經檢測，液體中含有較高的羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸以及少量任二酸、月桂酸等脂肪酸等物質。其中，羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸的含量分別為4.83ug/g、2.40ug/g，屬于酒類物質。
由于銅壺的口部以條狀物捆扎了粗布，因此導致其密封性很好，而壺口捆扎的條狀物經檢測，與現代的棉麻竹等植物纖維譜圖無相似之處，織物為平紋組織的麻布。
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