編者按：從實現“兩瓶有其一”到瞄準“三瓶有其二”，川酒整體實力近年來始終領跑白酒行業。云酒頭條內容團隊走進川酒主要產區，探訪多家川酒企業。在實地調研和走訪中，感知川酒當前發展的最新脈搏，思考川酒穩健發展更深層的邏輯。
奮進川酒系列（點擊鏈接可閱讀原文）：
《領先十年，川酒下一程的“理由”》
《如何打造好白酒酒莊？古川：先做“酒”，再做“莊”》
《文君歸來｜奮進川酒③》
《如何從一家原酒企業做到品牌酒占比70％？｜奮進川酒④》
《在最激烈的市場打造根據地，這家川酒為何選擇“笨辦法”？｜奮進川酒⑤》
《對話盧中明：為了更懂消費者，豐谷做了什么？｜奮進川酒⑥》
《耗資2億建白酒酒莊，年產不到百噸，很多人說他是個“瘋子”｜奮進川酒⑦》
《地震換來的“教訓”成特色儲酒，這家酒企二次創業有啥新招？｜奮進川酒⑧》
《調研十余家酒企，管窺川酒“濃醬雙優”前沿陣地》
《為什么只有四川名酒叫做“金花”？》
《五糧液的美學價值，關鍵在6個字》
2012年春，四川省瀘州市政府在瀘州酒類產業發展大會上，曾以“風過瀘州帶酒香”為上聯，向全國征集最佳對句。
最終，這一濃縮瀘州酒文化的佳句，沒人能補齊“絕對”。但“風過瀘州帶酒香”這個妙手偶得的句子，卻實打實完成了全國性的傳播，很多人對瀘州酒文化留下深刻印記。
如今，當你走進瀘州，站在山上看城、看水，親自聞一聞風吹過城市的陣陣酒香，更能對這句話有一番深刻的認知。借著“酒城”的魅力，中國名酒、川酒龍頭瀘州老窖也以其獨有的濃香神韻遠播萬里，香醉世人。
多年來，川酒產區已完成“川酒甲天下”“蜀酒香無敵”整體價值構建。不過，川酒企業的品牌價值還擁有顯著的“差異化”特色，沿著這條“由大到細、由廣入深”新主線，川酒也正在被賦予新一輪的內涵，打開更廣的視野。
風過瀘州帶酒香。瀘州老窖的“風”，以生態優勢、品質特色和文化價值，刮進行業、吹遍全國市場。以此三點審視瀘州老窖的深厚傳承與美學魅力，不難看出瀘州老窖還將高位推進，為四川打造中國白酒世界級產業集群貢獻磅礴之力。
山水之間
生態持續賦能
作為濃香型白酒鼻祖和典型代表，瀘州老窖具有“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香”等突出風格。這突出風格的形成，與瀘州的自然生態、瀘州老窖獨特的釀造技藝、以及擁有不間斷持續釀造數百年的優質老窖池等都有密切關系。
瀘州生態的賦能，是獨一無二的，也是不可復制的。
瀘州有山、有水，山在城中，城牽兩水。站在沱江一橋上看瀘州，小城山之豪邁與水之奔放，為瀘州美酒增添“醇香濃郁”的意味。
生長于明朗的山水間，呼吸著酒香彌漫的空氣，瀘州人骨子里更帶幾分“濃烈”。恣意暢快、情真意切，在“喝單碗”中盡顯爽朗熾熱的一面，正對應了酒城的精神與靈魂。
酒以城而名，城以酒而榮。濃香型白酒的代表瀘州老窖與瀘州這座千年酒城之間有著講不完的故事。
瀘州位于國家三級地理分級的中心，四面屏障形成了一個窄口深底的“天然量杯”，來自三個方向的不同氣流匯聚在盆地“量杯”中，氤氳醞釀，形成比同緯度其他地區更為溫暖濕潤的亞熱帶氣候，被聯合國糧農組織專家論證為“北緯28度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區”。
瀘州作為長江、沱江的交匯之處，雨量充沛、水源充足。別樣的水源環境，使得瀘州當地時常濃霧緊縮、水汽蒸騰，積溫有效性極高，繁衍微生物菌群眾多，獨特的水土條件非常有利于形成“綿、柔、醇、甘、香、凈、爽”的典型瀘酒風格。
生態賦能讓瀘州的濃香型白酒脫穎而出，名滿天下。以瀘州老窖為代表的濃香型白酒，一直備受行業和市場的追捧，至今仍是白酒市場最大、最主流的香型。
憑借獨特生態賦能產品風格的瀘州老窖，在首屆全國名酒評比中便拿下“中國四大名酒”之一榮譽，后來更連續五次蟬聯全國評酒會“中國名酒”稱號，是濃香型白酒中唯一一個蟬聯歷屆全國評酒會“中國名酒”稱號的品牌。多年來，無論行業如何震蕩、調整，“濃香鼻祖”瀘州老窖始終穩居白酒行業頭部地位。
受龍頭酒企穩定發展的助推，瀘州成為全國白酒產業中的核心產區，并已建成全國首個以白酒制造為主導的集群化全產業鏈園區，擁有國家固態釀造工程技術研究中心等四大國家級功能性平臺，正在搶抓國家白酒產業政策調整新機遇，全力打造千億白酒產業。
品質立基，瀘州老窖的
競爭力和新標桿
瀘州老窖立足瀘州自然生態，發展歷史源遠流長。
前身為“舒聚源”的老作坊，至今仍完整保存著建造于明萬歷年間（公元1573年）的釀酒窖池群，是我國目前建造最早、連續使用時間最長（448年）、保存最完整的老窖池，為行業首家全國重點文物保護單位，被列入“世界文化遺產預備名錄”，是與都江堰并存于世的“活文物”。
2006年，“瀘州老窖酒傳統釀制技藝”入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”，瀘州老窖成為行業唯一擁有“活態雙國寶”的企業。
憑借瀘州獨特自然生態，坐擁1573國寶窖池群和瀘州老窖酒傳統釀制技藝“活態雙國寶”，瀘州老窖開拓有機高粱原糧、從源頭把控品質；傳承傳統釀藝并不斷優化創新，以技術推動品質提升；又在基酒儲存、產品包裝、倉儲運輸等全過程體系持續完善，全方面保證高品質，形成餐桌到農田質量可追溯體系，讓中國白酒的質量看得見。
瀘州老窖以獨特的工藝內涵和匠心釀造，深度詮釋了濃香型白酒的價值稀缺性，相繼打造國窖1573、瀘州老窖1952、瀘州老窖特曲、百年瀘州老窖窖齡酒、高光等單品，一步步打開頂級濃香市場，在白酒產業獨樹一幟。
特別是標桿性產品國窖1573，在高端白酒方興未艾之時，瀘州老窖以一己之力率先打開白酒行業天花板，一躍成為高端白酒領域的三大巨頭品牌，也成為中國白酒的品質代表。國窖1573上市，瀘州老窖持續圍繞產品升級打造一系列看得見、具象化的品牌舉措，引領白酒行業樹立了新的形象。
品質是酒企賴以生存的基本盤和未來攀高的源動能。特別在行業向優勢原產地、優勢品牌、優質產品集中的當下，高端白酒消費指向深層次的品質需求價值。瀘州老窖的品質優勢和文化傳承是核心競爭力，打好品質這張牌，對贏得頭部之戰將起到關鍵性的影響。
品質表達，是瀘州老窖未來最重要的價值主張。去年開始，瀘州老窖新一輪釀酒工程技改項目開始，計劃于2025年全部建成投產。新投產項目除了為瀘州老窖奠定品質高速發展基礎，也會為全體系品牌提供優質基酒，全面打造白酒行業的品質標桿。
文化筑魂
瀘州老窖的新曲線
四川釀酒文化傳承千年，瀘州釀酒業的發展始于秦漢，興于唐宋，盛于明清。悠久的釀酒歷史，推動瀘州老窖成為中國白酒誕生、進步和發展的歷史見證者，也讓其文化魅力熠熠生輝。
一方面，瀘州老窖作為白酒文化的活體教科書，448年不曾間斷釀造的1573國寶窖池群和傳承697年、歷經24代人的瀘州老窖酒傳統釀造技藝，本就是中國白酒文化乃至中國傳統文化的瑰寶。
過去至今，瀘州老窖“活態雙國寶”的歷史文化，為高端酒陣營注入底蘊，同時文化提至企業戰略層面，借助媒介傳遞給消費者，成為瀘州老窖文化自信、品質自信和品牌自信的體現，是品牌價值復興的重要籌碼。
過去至今，瀘州老窖“活態雙國寶”的歷史文化，為高端酒陣營注入底蘊，同時提至企業文化戰略層面，傳遞給消費者，成為瀘州老窖文化自信、品質自信和品牌自信的體現，也是瀘州老窖品牌價值復興的重要籌碼。
另一方面，瀘州老窖通過攜手音樂、舞劇、詩歌等傳統與現代的藝術形式，調動人們追求和享受文化的積極性，滿足消費者情感上的高級需求。
多年來，“讓世界品味中國”全球文化之旅、“瀘州高粱紅了”文化采風活動、國際詩酒文化大會、大型民族舞劇《孔子》《李白》全球巡演等都是瀘州老窖以中國傳統文化賦能品牌站穩白酒市場的有益嘗試。
在現代文化上，瀘州老窖主動跨界出去，國窖1573與星云獎合作探索科幻文學、與崔健碰撞搖滾火花，“高光”聯動NBA賽事、輕奢快閃店落地與年輕人探討潮流文化，百年瀘州老窖窖齡酒窖齡酒聯合“時間的朋友”、《啟發俱樂部》解讀新知，“窖齡研酒所”傳遞窖池、窖齡、微生物科學，瀘州老窖品系贊助TEAM CHINA/中國國家隊，傳遞體育文化……
無論是天生的、無法復制的歷史文化基因，還是與更廣領域傳統文化品牌、現代文化旗手的牽手，瀘州老窖對文化謀略布局都要深刻得多、廣度得多，最終都會轉化為提升品牌力的動力點，完成品牌形象及內核的完整性塑造，實現企業文化戰略持續升級與引領。
以生態持續賦能品質，以品質緊貼消費新需求，以文化筑牢發展之魂，這“三駕馬車”的合力之勢，助推瀘州老窖向更高的目標邁進，也是中國白酒價值回歸、品質自信、文化彰顯的新曲線。
