相信大家經常在電視上或者網絡平臺上看有"茅臺鎮原漿酒"的廣告,甚至是某些購物平臺上經常搞促銷活動的,更甚至是10元一箱的促銷。這些酒雖然寫著是茅臺鎮原漿酒,那真的就是我們茅臺鎮生產的酒嗎?其實不是的!很可能就是在山東地區生產的,基酒也不是茅臺鎮的。
一年前,媒體曝光了在山東博興縣陳戶鎮的一個破陋的院子里生產出的"茅臺鎮原漿酒"黑幕。根據附近的村民說,這是個酒廠,什么酒都生產,不僅僅是"茅臺鎮原漿酒"、“茅臺鎮國賓酒”,還包括茅臺、五糧液等名酒。村民透漏,這處院落從事白酒生產已經十多年了,他根本沒有發酵池,所有的白酒都是酒精勾兌出來的。
媒體曝光現場發現,這處院子真不像是一家酒廠,院子里堆滿已經碼好的成箱白酒。發現這酒廠果真生產著很多品牌“茅臺鎮小瓶酒”、“茅臺鎮老窖酒”、“貴州茅臺鎮五星國賓酒”和“茅臺鎮原漿酒”(是濃香型,而不是醬香型)等九種“貴州酒”。那些包裝盒上的地址標注均為貴州省仁懷市茅臺鎮(而不是山東博興),所有的包裝盒上都已經打印上了生產日期——2017年2月。這很明顯是一個虛假生產地址,一個虛假生產日期,要不是媒體曝光,到底多少人還在喝著這些劣質低端酒呢?
這家名為山東省博興縣dong王白酒釀造有限公司,2005年注冊成立,直到2017年才取得食品生產許可證。在負責人提供的一份委托加工合同上看到,該企業受貴州省仁懷市茅臺鎮ren和酒業有限公司的委托生產白酒,期限為2016年至2019年3月,產品明確要求是符合國家GB/T10781.1執行標準,純糧釀造酒標準,即以糧谷為原料,經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒,同時委托生產的白酒也只有兩個品牌,而它生產了9種,都是違規生產的。而在酒廠內沒有任何發酵池,勾兌車間里只有多個兩米多高儲酒罐。執法人員從現場提取的產品初步檢驗發現送檢的5個批次產品酒精度均不合格。
警方還在貨運司機攜帶的營業執照和食品生產許可證上,發現他們使用的生產企業都標注為是貴州省仁懷市茅臺鎮ren和酒業有限公司,產地標注為貴州省仁懷市茅臺鎮,對“山東博興”只字不提。
然而通過企查查去查貴州省仁懷市茅臺鎮ren和酒業有限公司發現,該公司有9條失信被執行人信息,遵義市市場監管部門還兩次把公司列入經營異常名錄。工作人員通過電話聯系該廠家,均無人接聽的。
看到這里大家相信都很憤慨了吧,真的不要以為能夠提供到相關證件、有一個牌子的包裝酒就是能放心的,在這個唯利是圖的時代里,那都是成為“掛羊頭賣狗肉”、“招搖拐騙”的擋箭牌而已。這些無良酒企不僅擾亂白酒市場,并一直排擠著傳統白酒,畢竟他們的低端劣質酒更加便宜,更容易迷惑消費者,而傳統白酒酒坊的更加高,在沒有品嘗下也很難吸引消費者。小六我是茅臺鎮的醬香酒酒農,據小六所知,茅臺鎮有一些很有良心的、很地道傳統的酒坊,他們的酒很傳統的,味道也不錯,但是由于他們資金、人際關系等復雜因素限制,還沒有完備的整件,只能供應給一些大酒廠,質量有他們把關,或者是光瓶散賣的。這樣的酒,雖然不是流通產品,但是口感質量確實比大酒廠的牌子酒還好的,又不能說他的不好,對比那些酒精勾兌的酒好不知道多少倍了!這些酒坊酒農多少辛酸多少淚,都唯有自己去背!
好啦,今天小六就分享到這里,喜歡茅臺醬香酒的朋友,可以與小六一起探討交流傳統醬香酒文化,一起領略醬香美酒之醉。
“勾兌酒”就是假酒、劣質酒?您到底對“勾兌酒”還有多少誤解?
茅臺、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒都有什么區別?
您還把王子酒、迎賓酒和茅臺酒混為一談嗎?別被酒友笑掉牙!
勾兌的酒就是假酒?白酒合理“勾兌”的奧妙,您了解多少?