四川省作為中國的為數不多的知名釀酒省份，在釀酒上有兩大特點。
一是產酒酒量巨大，除去這兩年來受疫情影響嚴重，年均酒產量數十噸不在話下；二是優質酒品牌豐富，川酒“六朵金花”人人皆知，近幾年評選出的川酒“十朵小金花”雖然比六朵金花略低一個檔次，但也小有名氣。
實際上，在這十朵小金花里，有這么一朵相比其他九朵，多了一些華麗與驚艷，其名為“豐谷”。
曾經：闖進川酒“小金花”行列，不輸五糧液
豐谷酒與五糧液一樣，均是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種谷物為糧食基礎釀造而成的純糧酒，酒香聞起來十分舒適，不輸五糧液。
豐谷跟五糧液不一樣的地方在于，其多為低度綿柔酒，但比較經典的還是52度的豐谷特曲。通過四川中國白酒金三角協會的評審，成功闖進川酒“十朵小金花”行列的，靠的也是豐谷特曲。
此外，豐谷的風格與五糧液的也有些許差異。雖然對外聲稱是原窖發酵酒，酒體更多體現出跑窖發酵酒的特點，香氣豐滿。
只是相比其他跑窖酒其酒香更加純粹干凈，欠缺一些豐富，不夠深邃，收得很快，有點美中不足。
老黃有兄弟說，如果真的要硬說，豐谷酒是比不上五糧液的，但跟劍南春可以說是一個級別的。老黃特地去查了下，豐谷酒和劍南春兩者的產地大致處于同一緯度，氣候相似，所以這兩款酒的風格確實相似度高。
如今：漢龍事件爆發業績暴跌，已無人知曉
在20世紀10年代，遭遇漢龍事件的豐谷酒業面臨巨額債務、老板缺位等問題，企業處于持續下滑與虧損的狀態，遭到國內白酒市場的洗禮。
后期，隨著豐谷酒業轉為國營，領導班子大換血，依舊在債務處理與經營發展的困難期努力掙扎。
直至今日，曾經有“川酒第七朵金花”之稱的豐谷酒，在其豐谷酒業的帶領下，在四川省內與其他名酒對抗，雖然酒質與以前相似，但也很難占有一席之地。
在四川省外的一些超市里，將豐谷酒放在貨架上都無人知曉，實在可惜。
各位酒友，你們有喝過豐谷酒嗎？或者有堅持和豐谷酒的酒友不？歡迎在評論區跟老黃分享！
