對于經常喝酒的老酒友而言,這5款口糧酒絕對不能錯過,有資歷、有背景,但就是不出名,就是不知名,但價格實惠,絕對是口糧酒首選。
第1款:玉蟬大曲 光瓶
品牌:玉蟬
價格:39元
評分:????
執行標準:GB/T10781.1-2006(一級)
配料:水、高粱、小麥
和“濃香酒鼻祖”瀘州老窖同出于瀘州,而且還是瀘州的第二大酒廠,兩家還曾經合作過一段時間。
玉蟬大曲的釀酒歷史相當悠久,起源于清朝乾隆年間,玉蟬大曲有一大優勢,就是酒廠中百年以上的老窖池數量眾多,多達近400口,所以每年的白酒產量非常高。
在80年代,玉蟬大曲作為地方酒,銷量直逼二線名酒,在那個神仙打架的年代,能成為一個小爆款,說明酒品質與品牌實力還是不錯的。
只是后來的公司運營原因,品牌影響力消散,玉蟬大曲逐漸不被新酒友所熟知,但一直扎根于四川。
玉蟬大曲濃香風味顯著。酒香、窖香干凈無雜味,綿甜爽凈,醇和協調,也讓玉蟬大曲成為瀘州本地人最常喝的口糧酒之一,很受當地人推崇。
第2款:敘府大曲 藍標
品牌:敘府
價格:38元
評分:???
執行標準:GB/T10781.1(優級)
配料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
敘府大曲的產地和五糧液一樣,同出于素有“中國酒都”之稱的四川宜賓,品牌名氣上與五糧液相比,自然是天差地別的差距,但此酒卻是一款十足的純糧食酒。
敘府大曲主要采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥為釀造原料,以當地優質水源為水基,傳統多糧釀造工藝,并采用人工老窖池發酵釀制,釀好的酒再分級貯存,最后調和而制成。,酒體清亮,入口綿甜。
這款酒從飲用感受來說屬于平價好酒,但品牌卻實在太低調了,甚至平日里都沒見有作宣傳廣告。
第3款:青竹 經典復刻
品牌:青竹
價格:58元
評分:?????
執行標準:GB/T10781.1-2006(優級)
配料:水、高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米
青竹酒和茅臺同獲過兩次金獎,讓它風光無限,但后來因為一個“烏龍”事件,讓他摔得很慘。
1988年,為展示改革開放后食品工業成就,國家多部門聯合舉辦的首屆“中國食品博覽會”。如今叫得上名的白酒品牌都參加了。
結果青竹的一款中低端口糧酒和飛天茅臺同獲金獎,出道即巔峰。隨后在1992年香港國際食品博覽會上,青竹又一次和茅臺同獲金獎。品質再一次得到認可。
由于不善營銷,在消費者層面知名度沒有打開。
竹筒酒騙局 誤傷了正牌“青竹酒”
后來的別人的智商稅產品“竹筒酒”一出,由于名字過于相近,就被誤傷了,更沒人買。
一個活躍于90年代的老牌酒企,現僅在河北省內,和一些資深酒友圈子里比較受推崇。
第4款:全興大曲 方瓶
品牌:全興
價格:80元
評分:????
執行標準:GB/T10781.1(優級)
配料:水、高粱、小麥、大米、玉米、糯米
一提到這個品牌,很多新酒友都發蒙,因為它在現在太沒知名度了,但一提到水井坊,我相信大多數人都知道。
全興大曲就是水井坊前身,后來為著重打造高端品牌“水井坊”,就把水井坊從全興大曲身上拆分下來,變成獨立品牌,但最后卻因為外資股權操縱的原因,水井坊被外國公司全資控股了,不再屬于全興大曲集團。
而剩下的全興大曲,也因為了發展水井坊而傾注所有資金和資源,忽略了全興大曲的發展,導致現在全興大曲的名氣一直不溫不火。
雖然名氣差了,但其實全興大曲底子還是很厚的,獲獎無數,不僅是“川酒六朵金花”之一,更是“老八大名酒”。以“酒香醇甜、爽口味凈”而遠近馳名。
第5款:黃鶴樓酒 漢清
品牌:黃鶴樓
價格:38元
評分:???
執行標準:Q/WTH 0016S
配料:水、高粱
一說到黃鶴樓,有人想到的是著名景點黃鶴樓,有人會想到的是黃鶴樓煙,但就是少有人想到“十七大名酒”之一的黃鶴樓酒。
黃鶴樓產于湖北武漢,起源于清朝中期,在武漢當地相當受大眾歡迎,尤其老一輩人,每逢家宴酒席時,總有黃鶴樓酒的存在,甚至還衍生出“無黃鶴樓無酒席”的宴席用酒的默認規矩。
黃鶴樓主要生產清香型、濃香型和兼香型三種香型的白酒,而他家清香型白酒最為出名,素有“南樓北汾”的說法,它吸取部分汾酒的工藝,與武漢當地優質原料結合釀制而成,風味十分獨特,所以黃鶴樓酒起初名字叫“漢汾”,改革開放后,才改名為黃鶴樓。
后來逐漸退出大眾視野,于2016年被古井貢酒收購合并了。現在只在武漢及周邊地區流行。
只推薦黃鶴樓的清香型,漢清酒和漢汾酒都是品質不錯的口糧酒,值得一試。
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