在全國糖酒會書寫百屆歷史之際,白酒行業如春潮漸起,千帆競發,數年的沉寂重新凝聚了新力量。酒類食品行業復蘇之勢如雨后春筍般在2018滋長,但這一切并不會在2019定格……
在第100屆糖酒會的核心展區錦江賓館,已經刮起了一陣"藍色風暴"。 椰島,一個有幾千年文化沉淀的品牌,僅用兩天的時間連續簽約2.5億元,再次刷新了椰島酒業自參展以來的新紀錄,創造了春糖神話,扛起健康酒大旗。
海南椰島酒業發展有限公司董事長馬金全也來到了展會現場,我們有幸地和他進行了對話,分享了關于椰島酒業加速度奔跑背后的秘密。
(海南椰島酒業發展有限公司董事長馬金全先生)
海王酒為標桿產品,1+3+N架構打通健康酒市場
在一片藍色的海洋包裹中,椰島海王酒成為了椰島酒業展區的主角。一改過往產品格局,椰島酒業重新選擇聚焦"大單品"策略,以1+3+N產品戰略布局,即以"1"為標桿,以"3"為輔助,在"N"個消費場景進行個性化的定制和布局,海王酒聚焦餐飲,鹿龜酒定位禮品,牢牢把握住了酒企短期發展與長期發展的核心,走出健康酒的康莊大道。
而150ML海王酒,正是在傳統鹿龜酒和海王酒的優良基礎上裂變的創新型產品,在滿足消費者健康需求的同時,小酒又適應了休閑的消費場景,并且從外觀"顏值"吸引了一批年輕消費群體。
談起海王酒的品質優勢,馬金全介紹說,第一在工藝原料上,海王酒采取中國傳統釀造技藝,以及健康酒獨有的萃取工藝。第二,使用微分子滲透技術、等離子交換技術、生物科學的技術,是以五大科技融于一體的新的產品。在滿足酒類產品屬性的基礎上,進一步釋放科技的力量,是科技與酒水融于一體的健康酒類新品類。
大健康產業興起,椰島未雨綢繆
早在國務院印發的《關于促進健康服務行業發展若干意見》中提到,2020年大健康產業將達到10萬億規模,根據近期相關專業機構發布的調查報告中也顯示:中國養生保健酒行業發展迅猛,近幾年正以30%的年增長率迅猛發,大健康產業正隨著我國日益豐富的物質基礎而不斷興起。
面對大健康的億萬市場,椰島也開始蓄力在食品酒類中積極布局。凡是預則立,不預則廢,對初露端倪健康風口,馬金全也充滿了信心和期待,特別是椰島在百屆春糖的杰出表現,為椰島攻占健康市場吹響了進軍的號角。他表示作為企業,椰島首先將加強傳統酒類與先進科技的融合,為消費提供更健康有效的產品體驗。其次,繼續發展微生物發酵技術,椰汁將成為第二類布局的健康產品。第三,未來有可能向休閑性食品領域發展,進行全方位突破。
椰島蓄力勃發2019,"人"才是未來剛需
如果說2018椰島酒業處于探索階段,那么2019便承擔了前行的使命。椰島今年的春糖表現令人矚目,僅用2天時間簽約2.5億元,縱向對比2018年招商額增長將近兩倍,首單要比去年至少增加了1.5倍。
更值得一提的是,在3月19日"中國詩酒風云大會暨冰吻學社思想會"上,椰島鹿龜酒輕奢收藏版通過激烈的競拍,最終以最高成交價31999元成交,創下了保健酒拍賣的最新記錄。
全新調整的產品策略已經起到了非同凡響的效果,煥然一新的椰島一路奔跑,一路探索,一路前行。在這些傲人數據的背后,是椰島整個團隊夜以繼日不斷的努力,對整個布局、推廣、布展、客戶搜索洽談等做了充分的安排。,馬金全表示,我們的團隊是充滿戰斗力的狼性團隊。在公眾面前樹立強大的企業形象,是每個職業經理人的精神追求。
人才培養是椰島最為看重的問題之一,當馬金全談及對椰島品牌未來的發展和機遇時,表示說一個企業發展的機遇和挑戰最核心的元素是人,對人才的培養將決定椰島未來可以走多遠。
我們的椰島曾歷經輝煌,也趟過低谷。椰島在2018年已經初露鋒芒,相信在健康酒的新藍海,藍色奇跡將在中國酒業不斷延續,讓我們拭目以待。