烈性洋酒的廣東窗口正在緩緩關閉，而廣袤的全國市場大門，卻在徐徐打開。
文｜云酒團隊
烈性洋酒在全國市場高歌猛進，但風口很可能不在廣東。
7月29日，帝亞吉歐公布2019財年年報，截至2019年6月30日，公司實現營業收入128.67億英鎊，約合1095.7億元人民幣，同比上漲5.79%。而大中華區凈銷售額增長了19%，遙遙領先其他區域。
廣東作為烈性洋酒重鎮，市場份額占比超過全國60%。但有經銷商向云酒頭條表示，廣東市場競爭相對飽和，烈性洋酒的增量更多來自于其他空白市場。
烈性洋酒風口勁吹，經銷商卻說最好不要來廣東賣烈性洋酒。這是什么原因？
廣東，烈酒風口不再？
對于烈性洋酒在廣東市場的變化，2013年就來到廣東打拼的法國聯合干邑公司 “福閣” 白蘭地大中華區負責人葉楓說“冷暖自知”。
2013年10月，葉楓帶領3人團隊來到廣東中山推廣“福閣”。適逢酒業深度調整，高端烈性洋酒人頭馬、馬爹利、軒尼詩等因政務消費萎縮，市場下滑。葉楓從中山做起，直接向當地煙酒行供貨。由于產品價格只有200多元，性價比高，同年11月就賣了5萬元，12月賣了18萬，次年1月適逢春節，月銷量達到34萬元。
用3個月在中山做完試點，葉楓開始向其他城市擴張。他堅持聚焦煙酒行渠道，兩年多以后產品就進入了廣東2000多家煙酒行，核心客戶達到300家以上。2018年公司銷售數千萬，他的目標是再花幾年，在廣東實現營收過億。
葉楓表示，他在切入廣東時發展順利，彼時恰逢以人頭馬、馬爹利、軒尼詩為代表的高端洋酒市場下滑，同時在100—400元價格帶出現斷檔，很多煙酒行老板有尋找補充甚至替代產品的需求。如果現在還有運營商希望以這種方式切入，成功難度很大。
對于葉楓的提醒，高地國際酒業總裁向軍感悟頗深。2017年，依靠白酒電商起家的他看好白蘭地，成立公司發起“萬名經銷商游干邑產區”活動，并規劃開發小瓶酒在餐飲銷售。2018年，向軍重點拓展廣東市場，經過考察，他將高地酒業定位為供應鏈公司，產品入駐1919廣東門店，同時尋找酒類零售和餐飲連鎖合作供貨。
向軍表示，如果缺乏品牌和投入，一個烈性洋酒新品很難在廣東生存，公司未來將主要通過新零售模式，打開市場。
2019財年帝亞吉歐營收猛增，表明烈性洋酒風口已經到來，但其增量應該主要來自空白市場、新興渠道。葉楓認為，如果沒有大投入，新品牌最好不要來廣東淘金，烈性洋酒的廣東窗口正在緩緩關閉，而廣袤的全國市場大門，卻在徐徐打開。
烈性洋酒的“星星之火”
應合了廣東酒商的判斷，地處西部的成都和昆明，烈性洋酒已經暗流涌動。
在成都，有經銷商告訴云酒頭條：“保樂力加準備舉辦60場婚宴推廣，其已經和當地知名婚慶公司紅繡球等溝通，聯合推廣。”保樂力加在婚宴主推馬爹利鼎盛，零售價358元/瓶，除產品價差外，每場婚宴補貼婚慶公司1200元，力度已經不低于白酒。
有消息人士稱，2019年以來，烈性洋酒在夜店渠道銷量普遍下滑。但成都出現了上百家專門經營單一麥芽威士忌的小型夜店，且生意火爆。一杯格蘭菲迪價格在50—60元，也可以按瓶賣，吸引了眾多的90后、00后，去晚了還得排隊等座。
云南大洋酒業總經理馬躍表示，昆明也出現類似烈性洋酒夜店銷量下降，但日店銷量上升的情況。2019年上半年公司夜店渠道洋酒銷售下滑10%以上，但名煙名酒店進貨量大增，馬爹利藍帶銷量增加15%。值得關注的是，在昆明某品牌社區超市300多家門店中，零售價90多元/瓶的絕對伏特加，月銷量創下數千瓶的紀錄。公司代理的利口酒“野格”，也實現月銷數千瓶，烈性洋酒消費場景，正由夜店單一渠道，向多場景擴散。
在品牌運營“鯨奇”伏特加、炫彩雞尾酒的四川漢諾威酒業有限公司總經理呂斌看來，烈性洋酒走出單一夜店渠道，全渠道、全品類擴張已成星星之火。呂斌表示，鯨奇伏特加在夜店，已有單店能月銷數千瓶，2019年上半年增速在30%以上，國產品牌中名列前茅。下一步，公司將陸續推出自有品牌威士忌和白蘭地，迎接烈性洋酒風口。
下一個進口葡萄酒？
盡管烈性洋酒增長勢頭迅猛，葉楓也指出，市場開始出現良莠不齊現象，如果不加以重視，可能產生不利影響。
“伴隨烈性洋酒的興起，在廣東已經有數百家洋酒品牌廝殺，烈性洋酒門檻大幅降低。有的煙酒行老板只要拿貨300箱，就可以成為全國代理。”葉楓表示。
當然，能夠拿貨300箱就成為全國代理的，自然不是大品牌，甚至不是原瓶原裝進口酒，在廣東多地的灌裝廠都可以生產各式白蘭地和威士忌，品質千差萬別。
同時，運作烈性洋酒也需要良好的供應鏈。向軍就表示，如果酒商在國外沒有好的上游資源，最初起訂量小，在訂貨、成本控制、船期安排等方面都會遇到一些困難。因為和白酒成熟的供應鏈不同，烈性洋酒從下單到產品清關，需要2—3個月，一旦計劃不好，要么庫存過大，要么旺季無貨可賣，這也是中小酒商必須跨越的瓶頸。
上述品牌亂象、品質混雜、供應鏈不暢等現象，在進口葡萄酒興起之初，都曾出現，伴隨行業大發展也都得到了較好解決。烈性洋酒正處于起勢期，關鍵是確保品質和誠信，才能贏得未來。
VETO威士忌創始人顧磊告訴云酒頭條，人頭馬、馬爹利、軒尼詩等國際大牌在中國耕耘多年，2018年烈性洋酒正品市場規模已經接近400億。未來數年，體量沖擊1000億是大概率事件。為了提前布局，VETO已經從根據地成都進軍深圳，有深圳餐飲單店實現日銷16瓶，一旦樣板市場打造成功，將考慮全面鋪開。
從品牌基礎和市場規模看，烈性洋酒不遜色進口葡萄酒，某些方面甚至更勝一籌。帝亞吉歐財報大中華區猛增19%，只是一個例證。只要烈性洋酒堅守品牌、品質、誠信底線，即將迎來騰飛。
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