華夏酒報記者 劉震東
購買茅臺，什么最重要？
地球人都知道，價格不重要，真假才是頭等大事。
“十茅九假”。如果評選中國白酒品牌假冒之最，茅臺酒肯定無可爭議地穩坐頭把交椅。
假酒肆虐，讓茅臺的經銷商、消費者、收藏者都很受傷。
其實，茅臺假酒由來已久。
早在上世紀90年代，酒席桌上曾流行過這樣一個真實的笑話：
中原某市市長到京辦事，朋友用茅臺真酒宴請他，他喝了一口說這酒口感不對，非從自家車的后備箱里拿出自帶的假茅臺，讓朋友哭笑不得。
正如《紅樓夢》中太虛幻境的那幅對聯所言：假作真時真亦假，無為有處有還無。
從這個段子可以看出，連堂堂的市長大人都“假作真時真亦假”，遑論普通老百姓啦，可見茅臺假酒泛濫已久。
近年來，隨著茅臺市場價格的不斷飆升、茅臺熱的不斷升溫，更是引發茅臺制假產業鏈的再次瘋狂。
茅臺假酒事件在各地市場監管局屢屢曝光，涉案金額從幾萬元到幾千萬元不等。
2019年8月，山西省太原市破獲一起涉及30個省份的特大網絡銷售假茅臺酒案，涉案金額更是高達2.1億元，讓人觸目驚心。
在近年來頻頻舉辦的各類陳年白酒收藏鑒定師培訓中，最重要的一部分也是最吸引老酒收藏愛好者來參加的培訓內容就是對新老茅臺酒的鑒偽。
以前，不法分子多半會在老酒、次新酒、高附加值的茅臺紀念酒上動心思。
如今，茅臺新酒也成了重災區。
高仿、換貼、打眼、拔頭、后封膜……
“道高一尺，魔高一丈”，各種假冒手段讓消費者、收藏者防不勝防。
可以說，茅臺假酒泛濫已經到了必須解決的時候了。
當更多的經銷商不敢賣、更多的茅粉不敢買的時候，茅臺的麻煩就大了。
其實，茅臺打假，也是年年打，卻越打假酒越多。
日前，一則“貴州對茅臺酒市場實施全鏈條打假”的消息驚爆網絡，讓人眼前一亮。
3月22日，在貴州掃黑除惡專項斗爭新聞發布會上，貴州省市場監管局黨組成員、副局長、省市場監管局掃黑除惡專項斗爭領導小組副組長徐國駿介紹，此次在酒類市場專項整治中，重點對茅臺酒市場實施“全鏈條打假”，嚴厲打擊制假售假、非法倒賣、擾亂茅臺酒市場秩序等違法行為，2020年全系統共檢查酒類市場 39203個（次），查辦酒類案件263件，其中涉及茅臺酒的案件46件，移交公安16件。
目前，茅臺制假已經形成產業鏈條，犯罪團伙整體運作網絡化，犯罪形式呈現新型化，犯罪手段凸顯隱蔽化，這些新的特點給茅臺打假工作帶來了更多的難度，“全鏈條打假”來得正是時候！
那么，“全鏈條打假”能讓茅臺假酒無處遁逃嗎？
《華夏酒報》記者登陸貴州省市場監督管理局官方網站，輸入關鍵詞“全鏈條打假”搜索，除了3月22日上述新聞外，只找到一條相關新聞：2020年8月6日，貴州省市場監管局召開全省市場監管工作電視電話會議，省局黨組書記、局長陽向東傳達譚炯副省長對市場監管工作的重要批示精神，并代表黨組作工作報告中指出：進一步深化茅臺酒市場專項整治，加大酒類市場“全鏈條”打假和“五化”監管力度，嚴厲打擊酒類市場各類違法行為。
“五化”從后文中可以查到指常態化、信息化、網格化、信用化、社會化，而關于“全鏈條打假”卻沒有詳細的解釋，也沒有講具體的措施，只能按照字面意義來理解。
然而，茅臺“全鏈條打假”不是僅僅靠一個貴州省市場監管局就能做好的，需要各地政府、茅臺酒廠、廣大經銷商和消費者的共同努力！
如果以后聚餐，當你拿出茅臺酒時，同桌朋友不再“刨根問底”式追問，那就是“全鏈條打假”取得了真正的成效。
我們期盼這一天早日到來！
