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留香問世，酣客釋放戰略全面升級信號？
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
老酒收藏，陳釀的歲月，更具價值。
據中國酒業協會名酒收藏委員會發布的《中國老酒市場指數》顯示，2018年，年份老酒市場規模已經達到500億元。2013年至2018年期間，年份老酒的購買人數正以接近30%的增長率穩步上升，2018年達到1068萬人。
年份老酒的市場價格同樣處于快速上升期。以2013年1000點為基礎計算，2018年市場指數增長到4080點，5年增長了4倍。相關業內人士預言，隨著年份老酒價格不斷上升、消費者人群持續增加，預計到2021年，年份老酒市場規模將超過千億元。
龐大的市場規模背后，是消費者對于“酒是陳的香”的普遍認知。
近年來，越來越多的消費者對年份老酒的品質認知逐步清晰，認同感隨之提升，促進了年份老酒市場的規范化、專業化運作。年份老酒市場逐漸從私人愛好發展成為白酒行業重要的細分市場，品味年份老酒、收藏年份老酒已經成為酒類消費的新趨勢。
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空杯留香72小時，這是瓶什么酒？
懂酒的人都知道，年份老酒稀缺，年份老醬酒更是稀缺。
5月24日，酣客酒業新品——酣客·留香正式亮相，與此同時，酣客·留香的全國招商工作也全面啟動。作為酣客打造的收藏級醬酒，從品質到產品，留香體現的不僅是酣客對醬酒品質的極致追求，也有力促進酣客品牌文化的升級打造。
年份老酒不僅可以飲用，也可以作為興趣收藏，相較普通白酒更具保值性。隨著社會經濟的穩步增長和社會消費水平的不斷提高，高端年份白酒已成為又一類收藏投資目標。一手文化、一手收藏，此次酣客留香的面世，不僅為藏酒市場注入了新的活力，也為消費者提供了更具收藏價值的產品。
“留香”，源自《襄陽記》中“荀令留香”的典故：“荀令君至人家，坐處三日香”。這位漢魏重臣極為注重儀容，風度翩翩，有美男子之稱。而因荀彧好熏香，據稱他身上的香氣，“百步之內可聞，所坐之處，香氣三日不散！”
眾所周知，優質醬酒以空杯留香24小時為分水嶺，酣客·留香所采用的企業質量標準頗為嚴苛——留香高達72小時，這還只是保守計算得出的結果。
此外，作為酣客打造的收藏級年份醬酒，留香所用的基酒來自茅臺鎮傳統工藝釀造的陳年醬酒，其老酒年份及占比為：18年年份老酒占比1%，15年年份老酒占比9%，10年年份老酒占比10%，5年年份老酒占比80%。
透明成份一張表，尖物實價不虛標。“不是所有酒廠都有窖藏充足的陳年老酒。”酣客酒業董事長王為告訴云酒頭條（微信號：云酒頭條），公開留香的基酒比例，一方面是為了向消費者公開透明，另一方面也是為了展現酣客的實力。
作為酣客的高端收藏級產品，留香不僅酒體濃厚純正，儲酒容器也采用宜興紫砂打造留香的瓶體和壇體，內層上釉土骨釉，是由太湖里純天然的魚貝類化石精工制作而成。
宜興紫砂富含鐵、硅、錳、鈣、鎂、鈉、鉀等多種人體所需的微量元素，降低膽固醇。同時，氣孔微細，密度高，原料顆粒在120目以上，屬于雙重氣孔結構的多孔性材質，其密度和透氣性，剛好滿足氧氣分子繼續參與容器內酒體菌群老熟的需求，又不會導致多分子結構的酒體流失。
根據宜興質檢站出具的檢測報告，此款酣客·留香酒體容器，吸水率控制在0.7%左右，低于1%的國家標準、高于瓷酒瓶的0.3%，保證透而不漏。能使酒體保鮮，不失原味，且香不渙散，得之真香真味，令酒體“留香持久”。
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酣客釋放戰略全面升級信號？
隨著社會發展進程的提速，年份老酒收藏逐步升溫的同時，“快消化、年輕化、國際化”正在成為新的焦點。
行業新常態下，潛力巨大的年份老酒風口初現，阿里旗下的阿里拍賣在年份老酒領域已深耕數年，早在2012年就開啟了老酒的商業拍賣，京東等商業巨頭也在伺機而動，分享老酒紅利。
年份老酒崛起，企業是最大受益者。不少名酒企業紛紛把年份老酒的市場價值與酒廠的品牌推廣作為一項單獨課題進行研究和發展，這也體現出酣客·留香此時面世的高瞻遠矚。
有業內人士認為，年份老酒對于企業層面價值具有以下幾點：年份老酒是企業對于現有產品體系的一種完善；有利于企業提升品牌形象、增強綜合競爭實力；有利于企業加快品牌資產的積累；年份年份老酒有利于推動企業戰略實現全面升級。
云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，酣客酒業成立于2014年，短短幾年間，酣客酒業形成了以酣客標準版、酣客喜慶酒、酣客半月壇、酣客家藏為主的成熟產品體系，實現了5年增長百倍的優異業績。本次推出的酣客·留香，也將繼續引領行業再度創新。
中國酒文化歷經數千載而不衰，不同時代的白酒文化與精妙的釀造技藝充分融合并不斷推陳出新，順應時代發展。站在中國白酒新風口之下，依托優質釀造工藝、年份老酒儲量的核心資源，未來，酣客酒業將以生態作為核心競爭力，以質量為價值基石，以文化賦能品牌，持續打造屬于自己的創新營銷之路，助力新醬酒行業的健康發展。
