華夏酒報 記者 張瑜宸
對酒業來說，通過電商技術和連鎖商貿流通企業下沉的方式，不僅可以強化對農村市場的挖掘，還可以實現對農村市場的有效覆蓋，讓鄉鎮消費者在選購酒水時可選范圍更廣······
近日，為加快推進縣域商業體系建設，促進農村消費和農民增收，助力全面推進鄉村振興，財政部、商務部、國家鄉村振興局發布了《關于支持實施縣域商業建設行動的通知》（以下簡稱“通知”），于2022-2025年支持實施縣域商業建設行動。
通知要求，以渠道下沉為主線，以縣鄉村商業網絡體系和農村物流配送“三點一線”為重點，加快補齊農村商業設施短板，健全縣鄉村物流配送體系，引導商貿流通企業轉型升級，推動縣域商業高質量發展。到2025年，建立完善縣域統籌，以縣城為中心、鄉鎮為重點、村為基礎的縣域商業體系。
按照通知，一場有關縣域市場的商業建設行動正在席卷而來，那“下鄉+電商”會是酒業的新商機嗎？
在回答這個問題之前，我們先來看幾組數據。
2021年5月19日，國務院新聞辦舉行國務院政策例行吹風會。會上，商務部副部長王炳南曾介紹，目前，我國有2.1萬個鎮，當前農民消費主要集中在鎮。鄉鎮和村兩級消費市場占我國消費市場總體的38%，具有巨大消費潛力。
而潛力的背后也是農村居民收入普遍增長在支撐。
“在產業帶動、就業創業拉動下，全年農村居民人均可支配收入達到18931元，實際增長9.7%，高于城鎮居民收入增速2.6個百分點。”2022年1月20日，農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德在國新辦新聞發布會上介紹，2021年農民收入水平實現了新提升。
顯然，隨著經濟逐步恢復，居民收入增長好轉，有關食品煙酒的消費支出意愿也在不斷提升。
據國家統計局網站發布的《2021年居民收入和消費支出情況》顯示，2021年，全國居民人均食品煙酒消費支出7178元，增長12.2%，占人均消費支出的比重為29.8%。
分城鄉來看，城鎮居民人均食品煙酒消費支出為8678元，增長10.1%；農村居民人均食品煙酒消費支出為5200元，增長16.1%。農村居民人均食品煙酒消費支出增速高于城鎮居民。
從以上數據我們不難發現，農村消費市場的巨大承載量。而且人們追求高質量美好生活的愿望強烈，消費結構總體升級的趨勢也是不可逆轉。這都與我國目前酒業發展的趨勢相契合。
所以，有專家表示，未來，隨著農村物流和商業設施不斷完善，農村酒類消費市場一定會釋放出新的商機。
“從長遠來說，這對于整個中國白酒的健康良性有序發展，是利好的。”中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，目前，農村酒類消費頻次有限，整體呈現出市場消費與場景和節假日活動正相關，尤其是外出務工人員返鄉會掀起酒水消費頂峰。
“因為他們長期在外，接觸的名酒品牌也多，返鄉后帶動的酒類消費水平并不低。”朱丹蓬分析指出。
但不可否認的是，鄉鎮基礎設施和公共服務還存在一定的短板，整體商業體系中還有市場缺位和薄弱環節，因此，農村酒類消費、食品安全管控等方面還有待提升。
“農村現階段的白酒市場，主要還是集中在地方品牌，以及小酒廠、小作坊的散酒。考慮農村消費水平，品牌白酒的下沉，還存在一定的難度。”有業內人士告訴《華夏酒報》記者，但這既是挑戰也是機遇，品牌白酒應該借勢實施縣域商業建設的“東風”下沉渠道，通過品牌傳播力和影響力，提升農村酒類市場品牌消費的氛圍，引導農村酒類消費新升級。
此外，值得關注的是，通知此次也提出將鼓勵電子商務平臺等下沉農村，加強數字賦能，發展連鎖經營和電子商務，拓展消費新業態新場景，打造鄉鎮商業集聚區。
盡管此舉更多的目的，在于提高農村居民生活服務供給質量、增強農村產品上行動能以及補齊縣域商業基礎設施短板，但電商的普及也將進一步擴大農村居民的網購高頻化。這對酒業來說，未嘗不是機遇。
“現在美團等電商平臺已下沉到鄉鎮了，大單品與這些平臺合作嘗試值得考慮。”采訪中，江西婺酒酒業有限公司董事長兼總經理王立新對記者表示，相比而下，直播帶貨是品牌傳播、出業績的重要模式。
或許，對酒業來說，通過電商技術和連鎖商貿流通企業下沉的方式，不僅可以強化對農村市場的挖掘，還可以實現對農村市場的有效覆蓋，讓鄉鎮消費者在選購酒水時可選范圍更廣。
