8月22日，全國白酒標準化技術委員會第二屆豉香型白酒分技術委員會成立暨第一次全體委員大會在廣東石灣酒廠集團總部順利召開。
中國酒業協會副理事長兼秘書長、豉香型白酒分技術委員會主任委員宋書玉，全國白酒標準化技術委員會秘書長、中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚，中國輕工業聯合會綜合業務部處長李英，廣東省酒類行業協會會長彭洪，廣東石灣酒廠集團有限公司董事長范紹輝等領導和來自豉香型白酒企業代表參加了此次會議。會議由豉香型分委會秘書長謝敏主持。
廣東石灣酒廠集團董事長范紹輝致辭
“廣東石灣酒廠集團自2009年至今一直作為豉香型白酒分技術委員會秘書處承擔單位，并在2018年承辦了本次換屆會議。”范紹輝在會上致辭并向來賓表示歡迎。他表示，廣東石灣酒廠集團多年來重視技術標準化工作，把技術標準化與質量保證體系兩者結合，推動質量管理的循環提升，為提高白酒標準質量水平提供技術支撐，為推動豉香型白酒行業發展做出重要探索。
中國輕工業聯合會綜合業務部處長李英講話
會上，李英為豉香型白酒分技術委員會主任委員宋書玉頒發證書，并就我國標準化工作目前的形勢、輕工行業標準化工作的情況，以及中國輕工聯合會綜合業務部主要工作和會議代表進行了溝通和交流，同時對豉香型白酒分技術委員會的發展提出寶貴意見，希望行業結合自身特點借助輕工業發展平臺共同推動產業標準化的進一步發展。
會上，中國輕工業聯合會處長李英為豉香型白酒分技術委員會主任委員宋書玉頒發證書
大會同時為豉香型分技術委員會副主任委員、秘書長、副秘書長及委員頒發證書
中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚講話
“接下來在標委會平臺的基礎上，在豉香白酒領域能夠培育出一批具有創新能力的企業標準‘領跑者’。”宋全厚在講話中表示，中國食品發酵工業研究院將會進一步從整個白酒標準化工作的宏觀角度，和豉香型分標委會一起，共同建立和不斷完善豉香型白酒領域的技術標準體系，為中國白酒走出國門，走向國際化共同努力。
謝敏向大會匯報了豉香型白酒分技術委員會《關于豉香型白酒分技術委員會委員征集情況說明》，并作全國白酒標準化技術委員會豉香型白酒分技術委員會第一屆工作總結。并主持全體委員對豉香型白酒分技術委員會章程、工作細則及工作計劃進行審議。
宋書玉在發言中表示，豉香型白酒在體系標準上未來可以大有所為，新一屆委員會應圍繞豉香型白酒整個發展趨勢，包括在技術上如何更好進步，產品品質升級上如何發揮標準的引領和示范作用等方面出發，從綠色產品的評價以及節能減排等相關標準、科技進步和特色區域建設等彰顯豉香型白酒分技術委員會的優勢，同時還應從文化標準和消費者服務標準等方面進一步打造好標準化體系。
隨后，宋書玉在會上作《新形勢下的中國白酒產業發展趨勢》專題演講，從中國白酒消費升級，酒類多元消費時代，新體驗、場景消費、理性消費和國際消費等多個方面展開敘述新時代中國白酒的特征和趨勢，同時對中國酒業協會即將開展的活動和政策方向進行了介紹。他同時對石灣酒廠集團在酒文化融合發展方面做出的很多亮點表示高度肯定，如美食美酒的搭配推廣，酒與藝術的結合等，為中國白酒發展做出有利探索。
“美在其韻，美在其液，美在其壇，美在其陳！”宋書玉在演講中還通過“四美”對豉香型白酒進行了概括，他認為石灣玉冰燒為代表的豉香型白酒獨特的酒餅風味，液態發酵和傳統小壇發酵及儲存等特色成為其獨有特色和藝術體現。
本次全國白酒標準化技術委員會第二屆豉香型白酒分技術委員會成立暨第一次全體委員大會會議的順利召開，標志著豉香型白酒標準化體系建設邁進新的臺階，豉香型白酒行業的發展也迎來承前繼后的新機遇。廣東石灣酒廠集團自2009年至今一直作為豉香型白酒分技術委員會秘書處承擔單位，并成功承辦本次換屆會議。
接下來，廣東石灣酒廠集團將進一步配合好分技術委員會秘書處各項工作的開展，并提供一系列優良的辦公條件保障秘書處的日常運作，讓秘書處成為分技術委員會一個優良的服務平臺，協助分技術委員會全面開展工作，從而為實現提高分技術委員會能力建設和提高標準化服務水平的目標盡一份應有的責任，為粵酒振興和中國白酒行業繁榮發展繼續努力。
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