白酒產業是個歷史悠久的產業,有5000多年釀酒史。作為一個朝陽產業,如何做百年企業、千年企業?需要企業具有超強的開拓精神、前瞻眼光和國際視野。
2019年,五糧液集團營收突破千億;2020年,五糧液市值突破萬億;2021年,“十四五”開局之年,五糧液站在新的歷史起點,著力推動企業高質量創新、轉型、跨越發展,爭創世界500強、打造世界一流企業。
營收穩健增長 酒業貢獻度明顯提升
五糧液集團公司2015年實現銷售收入652億元,2019年歷史性跨越千億臺階,2020年繼續穩健增長。
這是一份來之不易的優秀成績單。過去五年,五糧液確立“做強主業、做優多元、做大平臺”發展戰略,實施“補短板、拉長板,升級新動能”工作方針,集團發展邁上新臺階,走出行業深度調整期,濃香型白酒龍頭企業地位進一步鞏固。
五糧液酒業主業貢獻度明顯提升。2019年,五糧液集團白酒銷售收入突破500億元,連續三年每年邁上一個百億臺階,在集團銷售收入占比從2016年的34%提高到50%左右。
勇當排頭兵 引領打造世界級優質白酒產業集群
目前,白酒行業高質量發展、集中化發展、高端化發展趨勢明顯,結構性產能過剩與優質產能供給嚴重不足的問題并存,長期不缺酒但長期缺好酒,優勢產區、優勢企業、優勢品牌將分享結構性繁榮的機遇。
同時,國家構建“雙循環”新發展格局,將有利于發展、有利于開放、有利于擴大內需和消費升級。成渝地區雙城經濟圈建設上升為國家戰略,四川在現代產業體系建設方面將重點打造以白酒為支撐的在全球具有重要影響力的食品飲料產業集群。
四川白酒產量、銷售收入約占全國二分之一,利潤總額約占全國三分之一;宜賓、瀘州是世界十大烈酒產區;“六朵金花”中有一家千億企業、四家百億企業,建有一系列國家級創新平臺,包括國家酒檢中心、中國酒業大數據中心、中國白酒學院等……打造世界級優質白酒產業集群,四川極具優勢。
五糧液作為中國白酒龍頭企業,將搶抓國家建設成渝地區雙城經濟圈的重大機遇,勇當排頭兵,在保持行業規模領先的基礎上,努力打造行業品質建設標桿、文化建設標桿、數字化建設標桿和生態建設標桿,引領打造世界級優質白酒產業集群。
“十四五”時期,五糧液將立足新發展階段,以開拓的精神、前瞻的眼光、國際的視野,深入實施“做強主業、做優多元、做大平臺”發展戰略,大力推進企業高質量發展,加快創建世界500強。
加強品牌建設 打造中國白酒文化圣地
白酒兼具物質與精神產品雙重屬性,是中華優秀文化的重要載體,是特殊消費品中最具文化符號的產品。隨著中國國際影響力的繼續提升,會有更多的國際友人喜愛中國傳統文化。
宜賓擁有4500年釀酒歷史,擁有深厚的酒文化底蘊。2020年,四川省文物考古研究院實施國家科技部、國家文物局“指南針計劃——中國古代釀酒技術的價值挖掘與展示研究”之“考古五糧液”項目已啟動,該項目為探索中國白酒發展史提供科學詳實的考古資料,構建中國釀酒文化譜系的重大文化工程,是向世界實證中華酒文明進程的重大課題。中國人民大學國學院教授、中國秦漢史研究會顧問王子今曾表示,中國白酒的代表“五糧液”象征著厚重傳統,象征著古遠醇香,也體現了農耕文明和酒文明的關系。酒不僅直接關聯著農業生產的豐收和飲食生活的美滿,同時也作為一種文化符號,代表著我們文明起點的歷史光榮和漫長未曾間斷的文明進程的悠久記憶。
五糧液將創新內容、傳播和應用場景,讓歷史說話,讓文物說話,讓技藝說話,善用時尚表達和國際表達,讓受眾喜聞樂見、入腦入心,促進中國白酒文化的現代化轉型和國際化傳播。
五糧液將立足于公司悠久的歷史文化,打造建設好以八大明初老酒坊為核心的中國白酒文化圣地;南岸片區503車間打造為明代古窖泥活態保護群落,建立集古窖泥文化和古法釀造技藝呈現、文創展示、名酒品鑒等為一體的體驗基地,樹立中國酒類行業的工業遺產文旅標桿;江北片區將打造為全國生態環境最佳、生產規模最大的生態釀酒基地。計劃在十四五前期將五糧液園區建成國家工業旅游示范基地。
推動制定白酒國際標準 引領中國白酒“走出去”
中國白酒是我國傳統文化中一張亮麗的名片,是中華文化最具代表性的符號之一,現已發展成為世界烈酒中價值創造最高的品類。
五糧液作為白酒行業中最早啟動國際化戰略的名酒品牌之一,在國外品牌評價體系中早已確立了坐標,近年來更是堅定了“走出去”的信心和決心、加快了“走出去”步伐,積極亮相重要國際舞臺,發起成立國際名酒聯盟,積極走進“一帶一路”沿線國家,加速構建海外營銷網絡。
2020年12月,東京五糧液大酒家正式開業,并承辦了深受當地民眾喜愛的第四屆“四川美食節”,借助川菜在世界范圍內的認同度和影響力,以“川酒+川菜”“展示+品鑒”“產品+文化”的海外運營模式,在國際大都市建設一批五糧液大酒家。并以此為依托和平臺,向世界傳播中國傳統文化和白酒文化,為中外民心相通、文化交流和經貿往來搭建“麻辣鮮香”的橋梁。
未來,五糧液將充分發揮龍頭企業領航優勢,大力弘揚品質優勢、品牌優勢、產區優勢,引領打造世界級優質白酒產業集群。加快推動構建與國際接軌的產區、酒莊、產品三大標準體系,打造獨具特色的中國白酒酒莊,做好中國白酒新的品質表達,全面提升產區價值。
同時,五糧液將發揮好國際名酒聯盟平臺作用,加強與國際酒業知名企業間的合作;借助世博會、進博會、達沃斯論壇、東博會等國際性大平臺,講好中國故事,傳播好中國白酒文化;加快在綜合保稅區、自貿區建設酒類進出口檢測服務平臺和白酒國際技術性貿易措施評議基地,推動制定中國白酒國際標準,解決技術壁壘和貿易壁壘問題。(四川經濟網 楊波)