1月21日，記者從人社部公布的2018年享受國務院政府特殊津貼人員名單中獲悉，仰韶酒業黨委書記、董事長侯建再獲殊榮，成為2018年享受國務院政府特殊津貼專家。 這也是繼2014年成為“中國白酒工藝大師”、2015年被聘任“國家級白酒評委”、2017年被評為“中國酒業科技領軍人才”之后獲得的又一個國家級榮譽。
據悉，國務院政府特殊津貼是中華人民共和國國務院對于高層次專業技術人才和高技能人才的一種獎勵制度，獲得者被稱為享受國務院特殊津貼專家。在專業技術人才方面，享受國務院政府特殊津貼人員必須是在專業技術崗位上工作，具有高級職稱，近5年來在自然科學研究、技術研究與開發、醫療衛生工作第一線、經濟社會發展重點領域和重點行業、哲學社會科學研究、宣傳文化等領域作出突出業績、有特殊貢獻、成為學科帶頭人等。
作為高級釀酒師，高級工程師，中國白酒工藝大師、中國酒業科技領軍人才的侯建光1991年從河南職業技術學院食品工程系畢業后先后在仰韶酒業制曲車間、技術科等一線工作。1992年被委派到江南大學進修，畢業后繼續回到仰韶酒業工作。2004年，接任仰韶酒業董事長后，侯建光立足河南兼容并蓄的文化特性、天地之中的地理位置、四季分明的氣候特點，在原有濃香工藝基礎上大膽創新，將泥窖改陶泥窖，在單一大曲上加小曲和純種培養麩曲，將原料由單糧調整為九糧，并提出了“不拘一格、滿足消費、控制成本、自成一格”的16字指導方針。2008年，歷經多年潛心研發，經“陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存、陶瓶盛裝”四陶工藝釀造而成的仰韶彩陶坊酒正式上市。2016年11月侯建光主導研發的陶融香型，被由中國輕工業聯合會、中國酒業協會、中國食品發酵研究院等多方組成的專家團評定為“項目總體技術，達到國際領先水平”。
多年來，侯建光先后在窖泥培養、麩曲、培養基研究、陶物質材料與釀酒等方面取得了優異成績，在《釀酒科技》《華夏酒報》《新食品》《糖煙酒周刊》等全國重要的行業報刊上發表學術論文40余篇，主持制定了企業標準4項，先后完成了仰韶多糧酒、芝麻香型酒、陶融型酒的研制研發，強化多香型融合技術的研究，深化小米作為釀酒原料的應用，開創性提出白酒陶融型的概念，并將研究成果應用于仰韶彩陶坊酒的研制開發，樹立起豫酒的高端品牌形象。榮獲河南省科技進步獎1項、獲得國家授權專利85項、國家工藝發明專利1項、實用新型專利4項、國際領先科研成果2項。
編輯：姜磊
