高度 :56o 規格:500ml 包裝:原箱 二鍋頭酒是北京傳統名酒,由高粱制曲發酵而成,屬清香型白酒。
北京仁和酒業有限責任公司坐落在美麗首都北京的東南側,注冊地址為北京市房山區長陽農場四大隊,注冊日期為1976年6月21日。前身為開業于清同治年間的“仁和”店,注冊資金1000萬元;企業性質為:國營企業,2004年改制為私營有限責任制。公司占地二十五畝,車間、辦公樓面積約3000平方米,職工人數62人,擁有專業技術人員8名、管理、營銷、公關各類專業人才30名,擁有獨特的菊花白酒制造生產線、德國進口的西德賽茨公司全自動生產包裝線,年生產能力達1000噸。2004年,“仁和”老字號及其特色產品“菊花白”酒全面恢復生產,全新包裝、目前已少量上市。菊花白因其供奉內廷,原料昂貴講究,工藝復雜繁瑣,主要配料為菊花、人參、枸杞、沉香。菊花白配制工藝極為復雜瑣碎,總體上分成三大部分,一是基酒陳貯提純二是配料處理、三是調制配香。由于配料講究,工藝獨特,雖為菊花酒,但宮廷供奉的菊花白絕非一般民間菊花酒所能相比,釀制選料考究,造價高,配制過程嚴謹,皆為手工進行。集菊香、藥香、酒香為一體,三香合一;專家評曰:株香和諧,深透、飽滿;香味協調、清雅。觀感清澈透明,菊花白之名稱,即由此而來。菊花白最顯著特征是三香合一:即酒體呈菊香、酒香、藥香三香合一。菊香在嗅、酒香在品、藥香在回味。首先要能夠嗅聞到菊花香氣,幽雅淡然,靜靜飄來;品嘗之下感受到厚重酒味;
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