聯手盒馬,1919吃喝平臺再升級?
文 | 云酒團隊
2月9日,盒馬鮮生與1919達成全國性用工合作,為盒馬鮮生完善運力不足的問題,首批1919的200余名員工已經在20個城市陸續接單。
從1919將快喝app更名為吃喝app,到宣布推進餐酒融合,再到此次聯合盒馬鮮生推出配送服務,阿里系新零售“雙子星”聯手解決春節及疫情期間的運力問題,酒業猜測,1919是否會順勢進一步擴張品類,以滿足“民生保供”,升級吃喝解決方案?
為盒馬“送助攻”,1919怎么干?
早在2月3日,盒馬鮮生發布消息稱,云海肴、青年餐廳(北京)暫停營業,旗下部分愿意繼續工作的員工將入駐盒馬鮮生和門店,參與打包、分揀、上架、餐飲等工作,由此推出“共享員工”的合作計劃。
據悉,目前已有西貝、探魚等餐飲品牌及酒店、影院、百貨、商場、出租、汽車租賃等32家企業加入進來。截至2月10日,已有企業員工1800余人加入盒馬鮮生,正式上崗。
為了更好地服務民生,盒馬鮮生在原有企業的基礎上,將合作用工的品牌拓展到運力公司。自2月8日起,上海大眾出行、財新聯合汽車租賃(北京)有限公司、壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司(1919)與盒馬鮮生達成全國范圍的用工合作。
據了解,1919與盒馬鮮生的“共享員工”合作已在上海、成都、重慶、杭州、西安、北京、廣州等20個城市全面開啟。目前,1919已有200余名經驗豐富的配送人員加入盒馬鮮生,首批員工已于8日到西安試點。
1919與盒馬鮮生的合作契合度極高,據相關人士透露,以上海為例,上海盒馬鮮生將用工清單以及配送需求發到附近1919門店,門店自行進行分配,現行操作每人每日至少可保證可配送10單。
盒馬為何選中1919?
在上海大眾出行、財新聯合汽車平臺之外,盒馬鮮生為何在配送運力上選中1919這個酒業平臺?
2月7日,四川省商務廳下發文件,壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司及旗下子公司(包含所有1919直供門店)為四川省民生保供重點企業,承擔生活必需品和快遞配送任務。
作為民生保供企業,1919在疫情防控應急物資和民生保障物資的采購、加工、供應、運輸中,擁有優先配置和便利通行的權利。這是對1919價值和承擔社會責任的認可,也是對企業品牌成長一次有力的推動。
同時,業內人士認為,盒馬鮮生選擇1919,是看中1919的優質配送和保障能力。
在阿里賦能下,1919線下門店已形成以智慧供應鏈構建起的數字化支撐系統。在此基礎上,1919門店承接線上訂單,形成“店+倉”的一體化新零售模式。目前,1919門店數已經超過1800家,其“19分鐘送達”的高效送貨能力更是業內模范。
此外,1919對防疫的重視程度,也是盒馬鮮生與其合作的重要原因。
早在疫情發生時,1919就針對疫情做出應急響應措施。從1月28日起,1919就推出“無接觸配送”,隨后服務升級,整個過程避免人與人近距離接觸,杜絕病毒傳播的風險。
足夠新的模式、足夠多的門店、足夠快的配送速度、足夠強的安全防疫措施,疫情當前,1919的優勢正是盒馬鮮生所需要的。
在1919與阿里戰略投資一體化的背景下,業內人士認為,1919與盒馬鮮生的合作不僅是業務互補,可以互相支持,更是阿里系生態能力的體現。
聯手盒馬,1919吃喝平臺再升級?
據知情人士透露,與盒馬聯手后,1919或將從單純的酒類平臺向綜合類平臺轉型。而事實上,這一趨勢早已出現在1919的發展軌跡中。
2018年,1919董事長楊陵江透露,1919即將步入下一個5年戰略規劃。其中在產品層面,楊陵江表示,正如京東從3C產品向家電再向其他品類商品的擴張,1919計劃從酒類產品向快消品進行品類擴充。
而在服務層面,楊陵江表示,不光是宴請需要的用酒,甚至餐食等相關服務需求都可以在1919的平臺上得到滿足。“1919要從酒行業走入消費者的生活場景,成為綜合性一站式的快消品解決方案與運營平臺”。
有趣的是,在這一構想提出來的半年前,楊陵江曾前往盒馬鮮生實地考察,并在自己的朋友圈中寫到“很多細節和管理,比傳說中更厲害,期待與1919合作盡快深入”。
由此可見,早在兩年前,被稱為阿里打響“新零售之戰”第一槍的盒馬鮮生,便成為1919探索模式發展的對象,這也符合1919成長為綜合類平臺的戰略規劃。而今,被選為四川省民生保供重點企業的1919,在主動擔當社會責任的同時,也迎來了轉型升級的契機。
作為酒類新零售的龍頭,1919為何要去挑戰綜合類平臺?
事實上,無論在哪個行業,都遵循“零售發展,適者生存”的規律。當下,消費升級的趨勢暫不可逆,消費者已從價格敏感轉向注重體驗服務,消費場景的變化也正呼喚定制個性化服務的升級。在整個過程中,用戶成為整個產品的主導者,企業則需要匹配相對應的消費場景。
再看1919,數字化系統為其提供海量消費者畫像,逐步完善的管理能力,也足以支撐其迎合消費場景的升級。
當下,由于突發疫情的影響,網絡中“云喝酒”的場景將越來越多。有行業人士認為,“云買酒”的消費場景,也將更加深入人心。
因此,1919通過升級,創造一個以酒飲消費為核心的消費場景,從酒類延伸到生鮮飲食,形成全新的“酒類”零售終端模式,或許將是1919走出的下一步。
牽手盒馬鮮生,你怎么看1919特殊時期下的品類擴張思維?文末留言等你分享!