據行業媒體統計,2020-2021年底,山西省內開工新建、技改、擴產的清香白酒生產項目近20個,規劃總投資近100億元,其中不乏數十億元的超大項目。
與此同時,部分在“醬酒熱”中獲得收益的大商和資本也正在進入山西產區,布局清香酒品類。
“清香的釀造周期短,但優質高端清香產能、儲備均不足,以汾酒、汾陽王、寶豐為代表的大曲清香優質品牌并不多。清香酒生產企業的整體數量低于濃香企業、醬香企業。”汾陽王酒業銷售總經理靳利生表示。
在呂梁市提出的《第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》中,將“清香型白酒生產基地和酒文化旅游勝地”納入到建設“五個呂梁”和“九大基地”規劃中。
該文件提到,經過五年的發展,形成50萬噸白酒產能,白酒產值達到500億元,打造500億級清香型白酒集聚區;旅游人次達到500萬人,同時設立基酒儲備基金,逐步成為中國最大的清香型白酒基地、酒文化旅游目的地、世界最大的白酒儲酒基地;鼓勵引導企業入園入區,突出以汾酒集團為龍頭,支持晉商酒莊、汾陽王等一批酒類企業發展壯大,將杏花村經濟技術開發區打造為國家級開發區、知名品牌創建示范區和世界美酒特色產區,形成多層次酒品牌競相發展、錯位互補新格局。
在這里面,清香型白酒集聚區被列為重點項目,包括:山西中汾酒業投資有限公司杏花村酒業集中發展區10萬噸白酒資源整合項目、山西省杏花村汾酒股份有限公司2萬噸/年釀酒車間機械化釀酒工程、山西杏花村汾酒廠股份有限公司新建2萬噸原酒釀造項目、山西酒都杏花鄉酒業有限公司白酒生產基地項目、山西宗酒酒業有限公司原酒和瓶裝酒生產配套設施項目、華鑫龐泉酒莊有限公司年產兩萬噸保健酒技改項目、興縣二十里鋪酒業有限公司白酒改擴建項目等。
呂梁產區目前擴產熱情很高,新建酒廠以及新增擴產項目很多以萬噸為起點。
通過山西省投資項目在線審批監管平臺查詢發現,2020年-2021年底,獲得相關部門審批通過的新建、擴產清香白酒項目近20個,并且密集開工。其中包括:總投資3.4億元的山西呂農酒業有限公司10000噸/年基酒釀造項目;總投資50億元的山西龐泉酒莊有限公司年產10萬噸白酒生產線暨酒文化旅游技改項目;總投資3.4億元的山西晉糧酒業有限責任公司年產12000噸清香型白酒生產線建設項目;總投資9.11億元的山西留譽南山酒業科技發展有限公司20000噸清香型白酒生產基地項目。
現有的山西萬噸產能清香企業也正在加緊擴充產能:今年7月21日,汾酒發布公告稱,擬投資超過11億元進行產能擴建、原酒儲存、配套改建和車間技改等六項工程。其中,總投資估算約4.90億元擬建設新增1萬噸原酒產能項目,3.97億元用來投資建設新增5.88萬噸原酒儲能項目;目前擁有2萬噸產能、5萬噸基酒儲能的汾陽王酒業未來5年的目標是擴產至5萬噸/年;目前汾杏酒業(新晉商酒莊)正在打造杏花村第二大清香原酒釀造基地……
行業人士表示,清香白酒的釀造周期較短,在增產擴產方面比醬酒的速度更快,在清香品類崛起、市場勢能加速的背景下,其未來發展的速度有可能超出行業預期。