江蘇又一白酒復興,曾入選國家名酒,也曾瀕臨破產,如今躋身一線
洋河自稱蘇酒第二,想必沒有蘇酒敢稱第一吧,如今的洋河已經成為我國白酒行業的頭部品牌,旗下的藍色經典更是暢銷全國,遠銷海外,其實力完成有機會成為我國前三行列的酒企,而洋河如今也是家喻戶曉的酒企。
面對如今的輝煌,眾人感慨洋河的成功,可是提起洋河曾經波瀾壯闊的一生,估計只有老一輩人才知道了。
曾經入選國家名酒,卻飽受爭議
在上個世紀70年代末期舉行的第3屆評酒會中洋河成功入選我國新八大名酒,一時間風頭無兩,當年洋河的銷量一路走高,洋河也正式進入黃金時期,可是當年的評酒會卻飽受眾多酒友爭議,認為洋河能成為國家名酒,純屬偶然,而并非實力。
原因主要是,當年老牌酒廠全興大曲和西鳳酒因為在第三屆評酒會中將自己的香型錯報為清香型,從而導致了落選,雖然這也成就了洋河和劍南春,但是也導致了很多人只認老八大名酒,而非新八大名酒,一時間洋河成為了輿論的中心。
當然雖然飽受爭議,但是當時洋河的酒質還是有相當一部分的人認可的,而80年代的洋河名震一時,無論是銷量還是名氣都是白酒行業的前列。
90年代,洋河開始沒落,一度瀕臨破產
90年代對于所有白酒來說,都是一個非常具有紀念意義的時代,大量白酒的崛起,大量白酒的沒落,而洋河就是沒落的名酒之一,90年代同為新八大名酒劍南春如日中天,基本將濃香型白酒的高端市場搶占殆盡,這也壓的洋河遲遲無法在高端市場立足,一時間洋河一度跌落至二線品牌,往日的意氣風發完全不在。
不僅僅是劍南春,洋河的低端市場同樣堪憂,其中最大的競爭對手就是依靠央視宣傳崛起的孔府家酒,孔府宴酒,當時家家戶戶口糧酒都是以這2種酒為基礎,在本地市場,上有劍南春強勢入侵,下有兩孔的深入人心,當年的洋河據說一年的銷售量基本為零,一度瀕臨破產,當年記得很多酒友感慨,洋河可能要正式退出歷史的舞臺。
“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”藍色經典橫空出世
當年洋河為了保住這個傳承百年的白酒品牌,洋河開始改革,首先是對企業經營管理模式的改革,其次就是對酒水整體風味的調整,據說當年的洋河為了將酒水口感的受眾提高到最高,對上萬名消費者進行一對一的體驗評價,而藍色經典由此誕生。
藍色經典的誕生,對整個白酒行業的發展都是非常具有紀念意義的,而藍色經典也賦予了酒水獨特的綿柔風格,其綿甜的口味讓很多南方人愛不釋手,洋河的封神之路就此展開,自從洋河藍色經典的推出,洋河酒一改當年的頹勢,銷售額更是勢不可當,如今的洋河已經成為了我國的一線白酒品牌,正是應對了那句古詩“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”洋河就此開始譜寫屬于它的傳奇故事。
而90年代,并不是所有白酒都能有洋河這樣的魄力和實力,很多白酒在90年代這個白酒市場大洗牌的年代,逐漸消失,例如漢董大師酒,就是如此,曾經也輝煌一時,可是因為不宣傳,導致了如今的無人問津,生不逢時說的就是這款白酒吧。
漢董大師酒來自酒鄉茅臺鎮,在上個世紀是當地一個有口皆碑的白酒,本以為即將崛起,可是遇到了白酒大洗牌,最終隕落,作為一款53度的經典醬香酒,多年來穩定的口感和品質讓很多酒友一直將這款酒作為日常的口糧酒之一,傳統的大曲坤沙工藝,再以地道的糯高粱為釀酒主料,足足窖藏6年的時間,酯香濃郁。
很多貴州老一輩人應該不陌生,漢董大師酒開蓋醬香突出,倒上一杯,酒水清澈透明,濃密的酒花令人稱奇,品鑒上一口,淡雅細膩,陳香和焦香舒適不已,有時候貪上兩杯,不上頭,而且最主要的就是價格便宜,很適合作為日常的口糧酒飲用。
今天關于洋河酒的文章到這里就結束了,洋河的崛起并非偶然,其出色的魄力是值得很多酒企去學習的,你還有什么想說的,不妨在評論區留言討論。