人們都說，酒是糧食精，越喝越年輕。
但是如今的酒類市場，大家伙兒都清楚，各種偽劣產品，三精一水勾兌的酒琳瑯滿目。這樣的酒還怎么越喝越年輕？越喝越離西天越近還差不多。因此，眾多的酒友們都在努力的尋找真正的純糧酒，真正的好酒。而如果是幸運碰上一壺真正的老酒，那對我們的酒友來說，簡直是跟中彩票差不多的喜悅。
真正的老酒，被稱之為黃金液體，也不為過。純糧酒在時間的老去之中，越發醇香迷人，時間去除了原本的糟粕，給予了老酒煥發新生的機會。當我們面對一壺陳年老酒，晃動著杯中微黃甚至是捎帶一絲粘稠的液體，我們在想什么？
人這一生，總歸需要有一個愛好。匆匆幾十年一晃而過，任何東西你都帶不走，除了回憶。然而，味覺的回憶是最持久的部分，當我們走到人生的終點的時候，可能我們會驀然想起，曾經那一壺老酒真正是一生當中印象最為深刻的記憶。
酒友們這一生的愛好，自然酒是這杯中之物。當陳年老酒轟擊我們的口腔味蕾的時候，一切都不再重要，唯有沉浸在這如仙境環繞的狀態中。當從這一口老酒的沉醉味蕾中醒來，面對同桌的知己好友，述說感想，品論酒質。回味著酒香，就像是回憶著以前在一起的點點滴滴，各自講述這些年來的經歷，把酒言歡。
老酒永遠是可遇不可求的，市場上沒有什么真正的十年陳釀，二十年陳釀。有的這些酒是真正摻了幾滴老酒調味，但是你想要自己買到一整瓶酒都是陳釀了這么多年的酒，那幾乎是不可能的。很多人喜歡收藏酒，會有真正十幾二十年前的老酒，但是這樣的酒友，你覺得他們會賣嗎？大家想一下，陳釀了這么久的酒，那得花多少時間和經歷。所以，如果真正的是陳釀了十幾二十年的老酒，價格肯定是特別的貴的。不是幾十塊，幾百塊就能買到的。
對于我們這種好酒之人，始終在追求的永遠都是酒的品質。在這個大環境下，有的人可能要求會慢慢的降低，但是我要告訴酒友們的是，對于與健康息息相關的酒，永遠不要對自己的要求降低。好酒才能強身健體。
老酒或許是可遇不可求，然而真正的純糧食確實一定能找得到的。這個就要看酒友們有沒有好的渠道。
本人 Mao茂（yy80238023--） 在這些年來從事白酒行業，和眾多酒友相識相知共同交流學習，也讓我懂得了不少關于酒的文化與知識，而本人呢也是很用心的給酒友們寫一些好的文章，一是為了讓酒友們了解一些基礎的知識和一些這個行業的陷阱和誤區。二是為了讓廣大酒友們都喝上一口放心的，優質的好酒。
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還是那句老話：愿多年以后我提著好酒，我們還是好友。（yy80238023--)
