6月24日,中國歐盟商會、波捷特(北京)建筑設計顧問有限公司副主席、西南分會主席馬曉利(Massimo Bagnasco)、英中貿易協會成都代表處首席代表韋詠梅、奧地利駐成都總領事館-商務處商務領事執行助理顧奕明(Simon Kussler)等一行50余名歐洲企業代表走進萬里長江第一城——四川省宜賓市,走進五糧液感受“大國濃香”之美。
歐洲企業家一行走進五糧液
宜賓,岷江、金沙江、長江三江交匯,擁有得天獨厚的區位優勢和生態優勢,水源、土壤、氣溫、氣候尤其適宜釀酒有益微生物的繁衍,被聯合國教科文組織和世界糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”,是世界十大烈酒產區之一。
誕生于此的五糧液,自帶三江的美,散發著濃郁的酒香。歐洲企業家們通過參觀五糧液523釀酒車間、100萬噸儲酒基地、環保生態濕地、鵬程廣場,詳細了解了五糧液發展情況,對五糧液的極致工藝、和諧口感和深厚文化高度贊譽。
濕地公園很美 企業家為綠色五糧液點贊
在岷江河畔的五糧液環保生態濕地,蘆竹林立,水草豐滿,鳥鳴聲不停傳出,綠意盎然。
旁邊是修建于明朝嘉靖年間,距今已有475年的北巖寺,佛地禪林,晨鐘暮鼓,滌人遐思。
五糧液環保生態濕地
歐洲企業家們走進濕地公園,充滿著興奮。五糧液環保產業有限公司負責人介紹說,眼前美麗的濕地公園,具有十分強大的生態功能。五糧液釀酒車間經過處理達到國家排放標準的水,將全部通過濕地垂直分布的石英砂、火山石、鐵礦渣、礫石四層生態填料,過濾吸附沉淀,濕地中微生物的降解和植物的根系吸收,實現再次凈化,超越了岷江、沱江排放標準,以清水回歸自然。同時,五糧液正在積極探索,進一步利用濕地凈化水為綠化種植澆水、沖洗公共廁所等,以減少對大自然的索取。
企業家們了解五糧液環保生態濕地
釀酒的五種糧食原料,來自大自然,釀酒后產生的丟糟,通過科技投入,實現了飼料養牛、生物質發電等循環利用,不僅變廢為寶,而且實現了從綠色發展,從土地中來到土地中去;投巨資植樹、修建環保濕地,讓廢水以清水回歸自然……一個個綠色發展的故事,打動了歐洲企業代表,他們紛紛為五糧液持之以恒致力于可持續發展,爭創“零碳酒企”,保護長江上游生態環境的努力和擔當點贊。
釀酒車間壯觀 五糧液規模讓人印象深刻
從盛唐時杜甫贊譽的“重碧酒”,到宋代黃庭堅作賦的“姚子雪曲”,再到1909年正式得名“五糧液”,傳承已逾千載,五糧液世代堅守的“傳統釀造技藝”是國家級非物質文化遺產。
在全球最大的單體釀酒車間,五糧液523釀酒車間,歐洲企業家們被一眼望不到頭,數千名釀酒工人,同時熱火朝天釀酒的場面所震撼。
企業家們參觀五糧液523釀酒車間
依靠鏟子、手工釀酒;守著甄子、鼻聞口嘗、量質摘酒……在濃濃的酒香里,嘉賓們看到了舉世聞名的五糧液,每一滴都恪守工匠精神,沿用古法釀造。
釀酒工人端來剛釀出來的原度新酒,讓嘉賓品嘗。“Cheers,干杯!”“這個酒多少度?是怎么釀出來的?”“可以放多少年?”嘉賓們邊品嘗,邊了解五糧液釀造技藝。
奧地利駐成都總領事館-商務處商務領事執行助理顧奕明(Simon Kussler)伸出了大拇指,他說,五糧液酒廠規模很大,讓人印象深刻。
參觀五糧液100萬噸基酒儲存基地
在五糧液100萬噸基酒儲存基地,嘉賓們看到了可以裝一噸五糧美酒的陶壇,擺滿了酒庫。這些酒,將在接近恒溫、恒濕的環境里,精心“修煉”3至5年,通過陳化、老熟,酒分子與香味物質和諧交融,變為陳香更幽雅,窖香更濃郁,口感更加醇厚豐滿的美酒。
五糧液擁有全國最大的純糧固態發酵白酒生產基地,“十四五”期間,五糧液將增加名酒產量,新增12萬噸原酒,總產能達到22萬噸;基酒存儲能力突破100萬噸,保持全球領先基酒儲存基地地位。這些彰顯了五糧液打造中國一流白酒企業和民族品牌的實力和雄心。
“酒很烈,但很香。”一位歐洲企業家說,他去過歐洲很多酒廠,參觀過朗姆酒、伏特加的釀造工藝,此次走進五糧液,讓人震撼,他相信,市值已經過萬億的五糧液,未來在資本市場上,還會有更好的表現。
以酒為媒 架起中歐經濟發展橋梁
中國是世界上釀酒最早的國家之一,中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并稱為世界六大蒸餾酒。
1915年,自五糧液第一次走出國門在巴拿馬國際博覽會嶄露頭角以來,目前已獲得了48項國際大獎。如今,五糧液產品已直銷國外近60個免稅店,分銷業務覆蓋100余個國家和地區,成為了國際交往的和平使者、友誼橋梁。同時,五糧液已發展成為一家以酒業為核心,涉及智能制造、食品包裝、現代物流、金融投資、健康產業等領域的特大型國有企業集團,品牌位居“全球品牌價值500強”第79位、“亞洲品牌500強”第37位、“中國500最具價值品牌”第17位。
五糧液集團公司黨委副書記肖浩致辭
在活動中,受五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光先生委托,集團公司黨委副書記肖浩對歐洲企業代表蒞臨表示熱烈歡迎。他說,歐洲作為世界最為發達、最為開放、最為活躍的經濟區域,自然資源豐富、人文歷史薈萃,是五糧液非常重視和特別重要的海外市場。近年來,五糧液在德國杜塞爾多夫落址五糧液歐洲公司,在歐洲多地開展五糧液全球巡回品鑒大型品牌活動,多次協辦中國駐歐洲各國使領館、中資企業、華人政商代表開展的文化宣傳活動,目前五糧液產品已暢銷英國、法國、德國等10余個國家,累計終端數量突破3000家。熱切期待,在未來更廣闊的空間和領域,能夠與歐洲企業加強更全面深入、務實有效的交流與合作,致力于讓五糧液走向更高更廣的國際舞臺,讓更多國際友人品味中國白酒,愛上五糧液。
品鑒五糧液
中國首席白酒品酒師、享受國務院特殊津貼專家,五糧液酒體設計中心主任代春向歐洲企業家們,詳細介紹了五糧液精益求精的釀、選、陳、調獨特工藝,引領嘉賓按照觀色、聞香、品味、悟格的白酒鑒賞規范,品鑒第八代五糧液和五糧春,近距離感受“大國濃香”之美;同時,五糧液新零售公司林通介紹了純糧濃香和清爽果香融合燃出新口感的“吾調”酒,以創新彰顯了五糧液的發展活力。
顧奕明品味到五糧液美酒,有獨特的糧食香味,有濃濃的復合香氣;馬曉利說,五糧液他不止喝過一次,但這次讓他印象最深刻。(川經瞭望記者 楊波 文/圖)