山東人很能喝酒，也很會釀酒，每年產有多少，基本就能消耗多少，山東人的酒量至今都令人心顫。在喝酒的國度，自然誕生了不少好酒。在山東白酒發展史上，就曾經有一知名白酒品牌在央視進行展播，名動全國。
它就是山東名酒扳倒井，扳倒井酒產自山東省淄博市高青縣。說起扳倒井這個名字，其中還有一段鮮有人知的歷史小故事。相傳在宋朝，太祖趙匡胤馳騁沙場，經于此地，正值酷暑，人馬疲頓。見一井，水清澈但井深難以汲取。于是太祖心中默念：“井水知我心，井祝我成功。請傾井相助。”言畢，此井傾斜，井水緩緩流出，將士們和趙匡胤淋漓暢飲。后來宋太祖登基，感念此井相助之恩，遂親筆御封此井為“扳倒井”。
扳倒井酒業的前身是高青縣釀酒廠，1995年組建成為山東扳倒井集團，隨后到了第三年，山東扳倒井集團通過股份制改造成立酒業有限公司。由于其品質高，酒香豐富，好喝不上頭等優勢，央視也都愿意為它做宣傳。
但奇怪的是，如今扳倒井的名頭也僅在山東地區有所耳聞，在全國白酒市場卻難覓其身影。事實上，不止扳倒井，其余的山東名酒也一直走不出當地。俗話說“人靠衣裳馬靠鞍，狗掛鈴鐺跑得歡。”這是一句很現實的話，任何事物的成功，都不能僅靠內在，這樣的法則在白酒界也適用。而不擅長營銷運作就是山東白酒最大的硬傷。
這里就要著重提一下曾經一炮而紅的孔府宴酒了。孔府宴酒在當年一舉拿下“央視首屆標王”，自那以后孔府宴酒正式闖入大眾視野。其鼎盛時期，幾乎到了家喻戶曉的境地。但可惜的是，孔府宴酒被“標王”帶來的短暫紅利所蒙蔽，只顧著跟標王較勁，而忽視了自身的發展。不出幾年，孔府宴酒就因為運作不當，名氣暴跌，無奈退出了全國白酒的舞臺。
其實，山東白酒品牌在資本運作和講故事方面，可以適當借鑒一下茅臺酒。茅臺酒就非常善于講故事，如巴拿馬獲獎、“國酒”申請、歷史長征故事等，講得故事既能鏈接到茅臺酒，還講的深入人心，這些都可以作為炒作的資本。
除了資本運作方面的欠缺，山東好酒走不出去還有另外一個重要原因是不善于做品牌。山東酒廠眾多，幾乎縣縣都有酒，但他們普遍不太善于做品牌。錯誤解讀品牌的現象屢見不鮮，而且經常輕視品牌口碑的積累，不注重產品質量的提升，不重視消費市場，這是許多山東白酒品牌的通病。
不過一方水土養一方人，雖說山東好酒在全國市場名氣沒有茅臺那么高，但擋不住山東人民對他們的喜愛。酒友們都喝過什么山東好酒嗎？
