6月3日晚,由中糧名莊薈(以下簡稱名莊薈)主辦的“智利酒王查威克垂直年份品鑒晚宴”在成都瀟懿酒莊舉行。
在這場品鑒會上,名莊薈將查威克2011、查威克2013、查威克2015、查威克2016四大年份產品帶到現場。同時,這也是查威克2016年產品在中國正式亮相。
據介紹,查威克酒莊擁有智利首款滿分評級的酒,同時也被譽為智利一代酒王。并且,由于生產面積限制,查威克酒莊年產量只有5000-10000瓶。故而,名莊薈舉辦的垂直年份品評,讓一眾嘉賓直呼是一場“醉”貴的品鑒之旅。
01
打敗拉菲、拉圖等頂級佳釀,馬球場上種出的智利酒王
上世紀八九十年代,智利酒在國際市場上一直被貼著廉價的標簽,與高端市場無緣。這一現狀直到愛德華多·查威克(Eduardo Chadwick)的出現,才漸漸轉變。最大的轉折點,出現在2004年。
2004年,查威克做了一個極其大膽的決定:邀請巴黎審判的組織者斯蒂芬·斯皮爾斯(Steven Spurreir)主持一場盲品競賽,讓伊拉蘇酒莊旗下的葡萄酒與拉菲(Lafite Rothschild)、拉圖(Latour)和瑪歌(Margaux)等頂級佳釀一起接受來自歐洲40多位權威酒評人的評判。
最終,2000年的查威克紅葡萄酒(Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile)和2001年的賽妮婭紅葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley, Chile)成了兩匹出人意料的黑馬,包攬了盲品會的前兩名。
查威克不同年份產品國際評分展示
這一場盲品會,讓人們開始認識到,智利的風土也能產出頂級的紅酒。讓人們改觀的“2000年查威克紅葡萄酒”正是出自查威克酒莊。借由此,查威克酒莊開始聲名鵲起,成長為智利一代酒王。
查威克酒莊的前身是一個馬球場,位于智利上邁坡谷,這里被稱為智利赤霞珠的搖籃,面積僅有15公頃。查威克發掘了這塊土地獨特的風土潛力,終于說服其父親將其改為葡萄園,并于1992年種下第一批赤霞珠。
12年之后,查威克酒莊出產的2014年干紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分的評分,這也是智利第一款滿分酒。查威克也成長為智利頂級酒莊的代表。
查威克酒莊亞太地區經理Julien Pourtier接受微酒記者采訪
據智利查威克酒莊亞太地區經理Julien Pourtier介紹,由于葡萄園面積僅有15公頃,酒莊年產量平均在5000-10000瓶,這其中,僅有15%左右銷往中國(包括香港在內)。
可以說,無論從品牌還是數量上,查威克產品的稀缺性不言而喻。
02
“名莊+”進階戰,名莊薈5年布局后再精進
“能夠享受到這場品鑒會,一方面要感謝查威克酒莊釀造出如此頂級的美酒,另一方面更要感謝名莊薈讓我們有機會、有渠道喝到這樣稀缺的名莊產品,”品鑒會現場有嘉賓感慨道。
品鑒會現場,嘉賓舉杯共飲查威克酒莊垂直年份產品
智利與中國,大約直飛要花費30多個小時。故而,遠隔重洋的名莊酒能夠進入中國市場非常不易,平臺的力量不容忽視。
“我們查威克剛進入中國就開始和名莊薈合作,到現在已經兩年了,” Julien Pourtier如此說道。在他看來,名莊薈在全國市場有著強大的實力與渠道網絡,這對于查威克的推廣非常重要,也是他們選擇名莊薈作為合作伙伴的重要原因。
選擇,從來都是雙向的。查威克看重名莊薈在中國市場的實力,名莊薈看中了查威克產品的高品質。
中糧名莊薈國際酒業有限公司連鎖管理中心西部戰區負責人吳翬現場致辭
品鑒會現場,中糧名莊薈國際酒業有限公司連鎖管理中心西部戰區負責人吳翬也在致辭中表示:為國人甄選美酒,把全球最優秀的進口葡萄酒、烈酒、啤酒等產品帶回中國一直是名莊薈的使命。
帶著“匯聚全球美酒”的宗旨,名莊薈已經前行了5年。
2014年,中國酒類行業遭遇低迷,亂象叢生,全國進口葡萄酒行業首次出現了2.43%的負增長。也正是在這樣的背景下,中糧名莊薈誕生了,定位為中國進口酒產業鏈整合創新平臺,在上游構建全酒品全明星版圖;中游平臺構建卓越運營管理體系;下游構建進口酒全渠道營銷網絡。
時至2018年底,名莊薈在中糧集團的支持下,從一個單一品牌、單一品類,逐漸擴建為中國進口酒產業鏈整合創新平臺,匯聚進口葡萄酒、進口啤酒、進口烈酒、名優白酒四大核心品類,擁有奔富、格蘭蘇、菲斯特、麥格根、圣麗塔等138個明星品牌,產品覆蓋全球17個產酒國,200多個品牌,1200多個單品。同時也是中國最大的法國波爾多以及其它公開市場名莊酒的進口商,并獨家代理了意大利、美國、智利等眾多國家頂級的名莊以及精品品牌。
可以說,經過5年的快速發展,名莊薈成長為國內最具有影響力的進口酒產業連鎖平臺之一。站在這樣的發展成果之上,名莊薈明確了在此后的布局中,將逐漸呈現出兩種趨勢:一邊是深度研究市場與消費特性,一邊將“中國進口酒產業鏈整合創新平臺”運營全面落地到業務。
于是,在新的發展階段,名莊薈在業內率先提出了5大商業模式,即名莊薈連鎖商業模式、優商工程商業模式、名品酒商商業模式、品牌合伙人商業模式和全網營銷的商業模式。
不難看出,在新一輪的發展布局中,集合更優的產品、更優的渠道、更優的平臺成為名莊薈精進的方向。此次與有“智利酒王”之稱的查威克酒莊聯手,舉行的品鑒宴就被視作是名莊薈這一戰略的進一步落地與深化。
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