2019年7月18日，陜西省城固酒業股份有限公司高質量發展論壇暨新產品中國白酒專家品鑒會在城固酒業隆重舉行，這是繼2013年成功舉辦城古·天漢坊上市專家品鑒會之后，時隔6年，再次舉辦中國白酒專家質量發展論壇及新產品品鑒會。
參會的中國白酒專家有：中國酒業協會常務副理事長、教授級高級工程師王琦，白酒泰斗梁邦昌，著名白酒專家白希智、吳建峰、趙國敢、胡義明。
陜西省城固酒業股份有限公司董事長兼總經理曹仲榮在會上介紹了企業發展情況：始創于1952年的城固酒業公司，為中華老字號企業。2012年伴隨恒源投資集團入駐帶來的先進經營理念和科學發展戰略，再次為企業發展注入了生機與活力，特別是研制推出的“城古·天漢坊”系列產品備受市場青睞，有力提升了企業對外知名度和品牌美譽度，
本次活動上，城固酒業推出新品“城古·天漢坊”柔雅系列及“城古特曲復興20”，獨特的地域環境、悠久的人工老窖技術、傳統的釀造工藝、精心的酒體，成就了獨一無二的口味與品質。
目前，城固酒業擁有專業的技術研發、檢測中心，并配備了先進的氣質聯用儀、高效液相、氣相色譜儀等檢測設備。使城固酒業無論從硬件還是軟件上都能夠達到“省級企業技術中心”的要求。公司現技術人員60多人，其中國家級白酒評委3人，果酒評委1人，國家高級釀酒師6人，國家高級品酒師6人，中級品酒師3人，省級白酒評委7人。研發團隊在陜西省位居前三位，強大的技術力量為城固酒業插上了騰飛的翅膀。同時，積極舉辦各種技術培訓班，發掘和培養后備人才，為企業的長足發展奠定基礎。
隨后開始的城固酒業高質量發展論壇，中國白酒大師云集，思想碰撞、精彩不斷。共同研討了白酒行業高質量發展的未來前景，活動內容豐富、意義深遠，促進了行業發展，對今后企業發展和更好推動產業轉型升級極具參考借鑒價值，起到了引領作用。
從科技研發到技術創新、從產品創新到文化傳播、從信息交流到人才培養，大師們從多個方面為城固酒業高質量發展進言獻策，專家發言旁征博引深入淺出引人入勝，現場掌聲不斷，可謂精彩紛呈！專家論壇和品鑒活動由中國白酒泰斗梁邦昌先生主持。
在論壇期間，各位專家和大師對城固酒業提供的“城古·天漢坊柔雅”系列產品52°H20；48°H15；46°H10；42°H6和“城古特曲復興20”產品分別進行了品評鑒定。參會白酒專家對“城古.天漢坊柔雅”系列產品及“城古特曲復興20”產品的一致高度評價，是對城固酒業質量興企戰略的肯定，也是對城固酒業這些年發展的充分肯定。
中國酒業協會常務副理事長、教授級高級工程師王琦從政府對企業更多的政策支持、堅持產品質量第一、不斷創新研發適應市場、把好食品安全關、重視人才的培養五方面對城固酒業提出真誠的建議。
城固酒業在工藝和品類創新上，以近70年的工藝積淀為基礎，研發了代表著秦巴地域、漢文化，體現著陜酒價值和三秦大地厚重文化底蘊和千年釀酒傳承之城古·天漢坊柔雅新品類。相信隨著城固酒業公司研發新品的上市，必將為企業蓄勢躍升、重振雄風產生積極而深遠的影響。
編輯：姜磊
