近年來，眾多白酒企業陸續將原糧質量納入重點關注項目之一。其中，作為清香型白酒頭部企業，山西汾酒更是率先布局，實現“從田間到餐桌”全產業鏈布局。據了解，截至目前，汾酒原糧基地已達110余萬畝。
10月10日，“走進汾酒第一車間”活動在山西沁縣舉行。
事實上，山西汾酒循環產業鏈并非一蹴而就，而是多年來不斷布局的結果。
據了解，早在2009年，汾酒就在行業內率先將糧食基地建設納入企業發展戰略規劃。10多年來，汾酒逐步在山西汾陽、孝義、沁縣，吉林松原、榆樹，內蒙古突泉、河套，甘肅山丹、永登，河北張家口等地建立了種植面積約110余萬畝的優質原糧基地。
不僅如此，2012年山西杏花村汾酒原糧基地管理有限公司成立。原糧基地的建設使得汾酒與各合作方形成緊密供應鏈聯盟，通過后向一體化戰略進入上游領域，也可以掌握一定的資源話語權與產品的定價權。
對此，行業內人士指出，通過關注原糧環節，布局循環產業鏈能夠進一步保證山西汾酒產品品質，為未來發展助力。
另外，2021年按照山西省委省政府有關指示精神，汾酒集團積極引進國資國企等戰略投資合作伙伴，率先推動與新成立的山西現代農業產化龍頭企業——神農科技集團實施戰略合作，并于6月19日簽訂戰略合作框架協議，初步開展以高粱種植、加工、收儲供應為核心業務的原糧基地建設。
截至目前，已形成山西區域內高粱種植47萬畝的規模。省外高粱種植區域包括東北及內蒙地區，種植面積25萬畝左右的規模；大麥基地規劃布局形成西北及東北兩大板塊，包括甘肅山丹軍馬場以及永昌縣周邊地區和內蒙興安盟吐列毛杜農場。大麥基地種植面積達到16萬畝。
對此，汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原糧基地管理有限公司董事長趙勝表示：“2020年綠色原糧認證已達21萬噸以上，今年有望達到23萬噸以上。”
