我國白酒有十二種香型,其中濃香型和清香型在之前的白酒市場非常火爆,而后來,因為茅臺名聲大噪,醬酒熱的興起,讓醬酒市場出現了一大批良莠不齊的產品,有些是趁機割韭菜,但有些的確是實實在在的在做高性價比醬酒。茅臺高昂的價格讓許多想嘗試醬酒的人望而卻步,但是茅臺只有一個,醬酒卻不止茅臺,本期內容就說一下那些認認真真做的高性價比醬酒。
第一款習酒
貴州省習水縣習酒鎮特產,習酒以優質的原料和嚴格的工藝釀造品質上乘的醬香型白酒。習酒作為茅臺旗下的一個子公司,它已經成長為茅臺以外醬酒市場的重要頭部力量,銷量穩健,市面上的各個價格檔位它均有涉及,雖然品牌價值很高,但它在中低端檔位中依然有品質不錯的醬酒。
第二款潭酒
潭酒是四川產的醬酒,關于潭酒還有一個傳說是“曾被明朝開國皇帝朱元璋封為“貢酒””,自古以來能與皇上扯上關系的東西都不會差。潭酒,川酒十朵小金花之一,早期酒廠是釀濃香酒的,1990年釀造的醬酒獲獎后開始釀造醬香型白酒,如今的潭酒已經是川酒的中堅力量,2019年潭酒打出的“敢標真年份,內行喝潭酒”的名號為潭酒這個品牌加上了一份信任力,也讓它在白酒圈子里小有名氣。
第三款漢董大師
漢董大師這款酒有點來頭,它是中國醬香酒釀酒大師曾傳政親自勾調的代表酒之一。這款酒嚴格遵循茅臺鎮古法,端午制曲,重陽下沙, 九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,釀出來的酒香味撲鼻,醬香、焦香、糊香配合協調,酒體幽雅細膩,醇厚豐滿,后味悠長,空杯留香持久,是一款性價比很高的醬香酒。
第四款賴嗣燒坊
這款酒是茅臺的前身,賴茅創始人賴雨生嫡傳后人遵循家族釀酒工藝釀造的一款正統賴氏茅酒。這款酒陳香優雅,曲香迷人,復合香濃郁,做酒人做這款酒的時候秉承著“傾一生做一事,只為一口好酒”的想法,把所有的精力都投入到釀酒事業中,因為重實事輕營銷,導致這款好酒在市面上籍籍無名,不過好在電商平臺的興起,它的銷售渠道放開了,有了走出貴州的機會。
第五款珍酒
說到珍酒就不能不提它的一個名號“異地茅臺”,珍酒的口感與茅臺的確有些相似,因為珍酒的誕生就是為了讓百姓都能喝到茅臺般的醬香型白酒,憑著這份初心,珍酒走進了百姓心中,并在如今這個百花齊放的白酒行業里,留有一絲名氣,可見珍酒的品質優秀,這份初心足夠真誠。
這些酒有些在市面上小有名氣,有些雖勤勤懇懇但籍籍無名,不過酒香不怕巷子深,更何況如今平臺多,渠道多,這些性價比高的醬酒有了被看見的機會,他們品質上乘,價格適中,喜歡喝醬香型白酒的人可以嘗試一下。