白酒在我們流傳千年,早已形成成熟的消費市場。如今市場上白酒種類繁多,價格高低不等。貴則上千上萬元一瓶,便宜則幾塊錢一瓶。它們的區別在哪?文東認為有以下五點。
口感上不同
貴點的白酒口感上會比一般廉價的白酒更勝一籌,這個是毋庸置疑的。對于經常喝酒或者懂酒的人來說,白酒口感上的細微差距都是能夠品味出來的,自然貴酒喝起來的直觀體驗會比廉價酒好。
?生產工藝不同
生產工藝不同體現在很多方面,地域、成本、周期。不同的香型釀造原料不一樣,工藝不一樣、時間成本不一樣,地域限制產量不一樣。一般來說,醬香型的白酒要比其他香型白酒稍貴些。醬香酒的地域限制較為嚴格,一般位于赤水河沿岸,且對氣溫地址位置有嚴格要求,導致醬香酒產地大部分局限于貴州和四川。加上原料的篩選嚴格(當地小紅粱)、釀造周期長達10個月,基酒存放3年以上才能勾調出廠。從而造成人力、場地、資金、時間成本的增加。
品牌價值不同
品牌價值就有很多因素,舉茅臺酒為例:其歷史政治地位、品質的把控、地域限制的產能和存放的品質提升共同造就了茅臺國酒地位,所以價格也是位于白酒品類之首。其他品牌也根據各類香型的龍頭品牌作為標桿作品牌定位。
對身體反應不同
1000塊錢的酒并不比10塊錢的酒好喝100倍。當酒的品質達到一定的程度,比的就是細微的差距。從酒香、入口、口感、回味、到喝后對身體的反應,都作為貴酒與廉價酒的差別標準。貴酒喝后的反應比較舒服,不口干不上頭,廉價酒就不一定了。
健康的差別
貴一點的酒講究口感和健康,既好喝且酒后不難受,長期喝對身體傷害沒那么大。而廉價酒追求的是喝時候的快感····
酒的價格也是由其價值而定。貴一點的酒有貴一點的價值,廉價的酒有廉價的好處。消費者也不全都是傻瓜,只有有對等價值的酒,我們才會為此買單。根據自身的消費能力,選擇合適自己的酒,這才是最重要的。