文 | 大家酒評內容中心 馬月嬌
光瓶酒,就是沒有外包裝的、直接能看到瓶子的酒,也叫“裸瓶酒”,而高線光瓶酒是迎合時代趨勢,以簡單純粹為外在特征、更加注重品質與性價比的產品。當下,消費升級依然是主流趨勢,消費者對白酒價格、品牌、包裝的重視,轉化為以品質為先的消費理念。同時,在《麥肯錫中國消費者調查報告》中提到的“消費分級”現象也逐漸明顯,多數消費者出現消費分級,在升級的同時有的更關注品質、有的更關注性價比等要素。
結合當下白酒行業來講,無論如何分級,既有高品質又兼高性價比的高線光瓶酒都是名副其實的“未來之星”。高線光瓶酒在時代的牽引下再次“受寵”,成為消費者關注的重點,也是各大名酒品牌看好的市場產品。
名酒品牌紛紛占位高線光瓶酒的市場
當前光瓶酒的市場規模在650億元左右,未來的增速將保持在15%-30%,高于行業平均增速,市場發展潛力巨大。而從價格上來看光瓶酒主要分為三個類別:一是35元以下的大眾剛需酒,二是35到100元的高線光瓶酒,三是100元以上的高端光瓶酒。相比其他兩類,高線光瓶酒以性價比高,適用性強,貼合品質消費理念等特征成為光瓶酒市場中最受矚目的類別。
對普通消費者來講,白酒的飲用價值排在首位,產品是用來喝的,品質就必須有保障。因此,名酒品牌的高線光瓶酒就成了消費者長久以來鐘愛的產品。清香型白酒中高線光瓶酒代表——白玻汾酒長時間以來備受廣大消費者的支持與喜愛,成為大眾消費者日常飲用及非正式宴請的心頭所好。鳳香型白酒中高線光瓶酒——西鳳綠瓶長脖子酒,以其獨有的韻味與超高性價比,成為消費者心中經典的鳳香味道,銷售量也常年居高。同為十七大名酒的郎酒與沱牌也紛紛推出高線光瓶酒,郎酒旗下推出的順品郎作為濃醬兼香型的戰略產品,舍得酒業重磅推出的沱牌特級新品T68也是其首款高線光瓶酒,成為濃香白酒中高線光瓶酒的代表。
各大名酒品牌加速占位高線光瓶酒趨勢愈加明顯,而如何走好“高線光瓶酒“之路 ,就需要各大名酒品牌做到“內外兼修”,以名酒品牌之品牌力贏得消費者關注,以名酒品牌之產品力贏得消費者青睞。
品質與情懷——高線光瓶酒的未來方向
年輕化、多元化、國際化成為白酒行業發展的新特征。如何吸引消費者眼球、繼而抓住消費者的心,除了產品外在符合時代審美、內在擁有深厚情懷,更重要的便是用品質對接消費群體。
就拿2019年舍得酒業推出的沱牌T68這款產品來說,產品沿襲1989年沱牌榮獲中國名酒時的經典瓶型設計,外觀特征簡單時尚,符合時代趨勢又頗具懷久情懷。從品質層面來講,沱牌舍得在國家優級酒體的基礎上申請了特級酒體,并在2008年創立了地理標志國家標準GB/T21822(特級),成為濃香型白酒里唯一榮獲國標特級的白酒。因此,執行特級酒標準的沱牌T68,其酒體在香味、口感、感官等表達維度上,遠高于國標優級標準,好于普通優級標準的酒品。值得一提的是此款酒所選用的基酒窖藏不低于4.5年,而售價僅為68元,可謂是高性價比的親民好酒。舍得酒業推出的沱牌T68欲將打造濃香型高線光瓶酒的品質標桿,讓“中國名酒”真正走入千家萬戶,重現沱牌昔日輝煌,為消費者詮釋“高性價比好酒”。
有品質、有情懷的長線產品,是高線光瓶酒的未來方向,高線光瓶酒的品質、價格、性價比、形象與內涵都是大眾關注的要點,要將這些要素做好,才能博得大眾消費者的青睞。名酒品牌擁有長期的歷史積淀,更容易在情懷與品質上得到消費者認可,這也是各香型高線光瓶酒的代表產品均出自名酒品牌的原因。
名酒是能承載“品牌+品質”的最好代言人,以品牌為標準挑選酒類產品將會成為一種大眾性行為,這是名酒品牌長時期積累與付出的結果,也是“品牌為王”、“品質為王”的時代大趨勢。高線光瓶酒作為名酒品牌與大眾消費群體的鏈接,意義非凡,將繼續擴大名酒品牌的影響力與品牌力。
高線光瓶酒意味著對大眾光瓶酒的檔次升級、品質升級、功能和場景的全面升級,它將促進年輕群體對白酒的重新認知與定位,拉近白酒與年輕消費群體的距離。名酒品牌肩負名酒品質擔當、攜高性價比好酒對接廣大消費者,為高線光瓶酒定義,為消費者詮釋“高性價比好酒”,打造白酒市場高線光瓶酒的卓越代表。