品牌是一個企業乃至國家的寶貴資源。
文｜云酒團隊
編者按：8月30日，“名酒70年 一起向末來”中國名酒品牌70周年系列活動發布暨啟動儀式在北京·長城舉辦，茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒四大名酒再次集結，共話初心，共商發展。
2022年是第一屆全國評酒會舉辦70周年。70年前，第一屆全國評酒會的舉辦，開啟了中國酒業的品牌化發展時代。而今，中國名酒大家庭再度集結，作為其中的代表，“四大名酒”的發展歷程與思考，無疑將為行業帶來更多啟示。
“中國名酒是計劃經濟時代偉大的市場品牌，意味著所有酒類品牌體系的起始。而未來十年，將是我們中國名酒體系最重要的時代。”
瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒在演講中分享了他心目中的名酒價值。
作為濃香鼻祖，瀘州老窖一直堅守濃香釀造工藝，引領濃香發展；作為四大名酒之一，瀘州老窖也始終扛起白酒發展大旗，譜寫名酒輝煌。站在名酒70年的節點上，林鋒以四個“使命”回答了何為名酒擔當。
名酒擔當要肩負民族品牌振興使命，彰顯名酒價值。
品牌是一個企業乃至國家的寶貴資源。品牌強則企業強，擁有品牌才具備企業的核心競爭力；品牌強則國家強，品牌崛起是大國崛起的重要標志。
1952年，瀘州老窖與茅臺、汾酒、西鳳酒被首屆全國評酒會評為“中國四大名白酒”，開創了中國名酒時代。70年來，中國名酒品牌陣容不斷發展壯大，品牌影響力不斷增強，極大地促進了白酒產業的快速發展。但是企業也要清醒地認識到，中國名酒走出國門的規模較小，在世界名酒陣營中聲浪較弱。
為此，近年來瀘州老窖持續開展“讓世界品味中國”全球文化之旅50余場次，與“世界杯”“澳網”等世界著名體育賽事深度合作，獲得了熱烈的反響；在全球布局經銷網絡，創新設立新型中式白酒運作平臺明江公司，極大提升瀘州老窖時尚化、年輕化、數智化的國際品牌形象；成立瀘州老窖海外辦事處，強化海外市場拓展陣地，銷售網絡涵蓋全國和全世界。
名酒擔當要肩負民族文化復興使命，講好名酒故事。
一直以來，白酒與中華文明相伴相生，具有深厚的歷史文化基因。同時，白酒還是具有完全自主知識產權和定價權的優勢民族產業，是中國制造的優秀代表和中國文化的靚麗名片。
瀘州老窖“活態雙國寶”便是其中之一，連續傳承近700年、24代人，使用449年的1573國寶窖池群，無不彰顯了中華“大國工匠”“大國釀藝”的風采。民族文化之復興在于點點滴滴，近年來瀘州老窖打造了“中國國際酒業博覽會”“瀘州老窖·國窖1573封藏大典”“國際詩酒文化大會”等活動，致力于創新白酒文化表達，共同講好白酒故事。
名酒擔當是肩負民族工藝鍛造使命，提升名酒品質。
白酒的釀造過程，體現了精益求精的工匠精神，凝結著中國釀酒先輩的勞動智慧和技藝瑰寶。而以“四大名酒”為代表的白酒釀造工藝，具有突出的地域特色、文化內涵和科學價值，是民族工藝發展的典型代表和智慧結晶。
為延續白酒傳統釀制技藝的繁榮發展，早在20世紀50年代，瀘州老窖便查定總結生產工藝，編寫行業首部白酒釀造專業教科書《瀘州老窖大曲酒》，普及濃香工藝，引領白酒產業步入現代化。
此后，瀘州老窖又在全國開辦釀酒培訓班，為行業培養了數千名釀酒技術骨干，推動濃香型白酒市場占比達75%以上，被譽為酒界“黃埔軍校”。
名酒擔當是肩負民族產業創新使命，增強名酒實力。
林鋒認為，未來10年，是數智科技與各行各業深度融合、升級發展的加速期，也是傳統產業搭乘數智快車實現提質增效、創新突破的歷史機遇期。
近年來在數智創新、產業升級等方面，中國名酒企業不辱時代使命，進行了積極探索和成功試驗。
目前，瀘州老窖已建成固態釀造數智化水平、純糧固態釀造規模、酒曲產能、生態環保節能水平行業領先的3500畝釀酒生態園，并正在加快建設行業內包裝智能化程度最高、生產速度最快的無人“燈塔工廠”。
“70年前，‘四大名酒’攜手開創了中國名酒的榮耀時代。70年后的今天，我們迎來了名酒歷史發展的新起點。”林鋒說道。
在過去70年歲月里，瀘州老窖引領白酒行業從經驗到科學、從傳統邁入創新、從百廢待興轉向百家爭鳴。展望未來，瀘州老窖仍將勇擔時代使命，創領名酒價值，續寫名酒輝煌。
