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來源：澎湃新聞 作者：蔣格偉
塑化劑風波后，酒鬼酒再次陷入質量危機。
12月17日，澎湃新聞接到酒鬼酒供銷有限責任公司（下簡稱“酒鬼酒供銷公司”）“54°500ml老酒鬼酒”總代理北京來今雨軒文化傳播公司（下稱“來今雨軒公司”）法人代表石磊實名舉報稱，其倉庫里封存了5萬瓶酒鬼酒，被檢出添加了“甜蜜素”，“不敢流向市場，酒鬼酒又不肯賠償損失”。
石磊向澎湃新聞出示了3份國內有檢測資質機構對54°500ml老酒鬼酒的檢測結果，均顯示酒內含有“甜蜜素”。
公開資料顯示，甜蜜素（化學名：環己基氨基磺酸鈉）屬于非營養型合成甜味劑，甜度比白糖高40倍，過量攝入會對人體肝臟、神經系統造成危害。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），甜蜜素在白酒行業里面是禁止添加。
針對酒鬼酒是否被添加“甜蜜素”，酒鬼酒供銷公司董秘李文生12月18日向澎湃新聞記者表示，酒鬼酒是國企，接受媒體采訪有嚴格的流程，希望記者通過郵箱發送采訪提綱。酒鬼酒將在24小時內給出答復。
截至記者發稿，酒鬼酒股份有限公司（下簡稱“酒鬼酒公司”）未就經銷商舉報問題通過郵件作出回應。
18日，澎湃新聞從湘西州市場監督管理局獲悉，該局已接收相關舉報材料，正式受理舉報事項。
酒鬼酒股份有限公司總部 本文圖片均為澎湃新聞記者 蔣格偉 圖
送檢兩家檢測機構均檢出“甜蜜素”
石磊向澎湃新聞介紹，2012年，他名下的來今雨軒公司與酒鬼酒供銷公司簽訂了《買斷產品總代理合同》，由來今雨軒公司代理銷售54°500ml老酒鬼酒，結算價為238.8元/瓶，最低批發價為439元/瓶。
合同約定，酒鬼酒供銷公司向來今雨軒公司提供質量合格且穩定的產品，并保證產品符合國家規定的質量標準。若產品在銷售中出現酒質問題，酒鬼酒供銷公司應負責跟蹤調查處理。如確因酒鬼酒供銷公司原因導致的質量問題，由酒鬼酒供銷公司負責，由此產生的法律責任、損失及費用由酒鬼酒供銷公司承擔。
簽訂合同后，來今雨軒公司向酒鬼酒供銷支付了3000萬元酒款，酒鬼酒供銷公司則按238.8元／瓶提供了12萬余瓶4°500ml老酒鬼酒。
來今雨軒公司為自己湘西倉庫貼上封條
被封存的5萬余瓶酒鬼酒
石磊告訴澎湃新聞記者，此后，來今雨軒公司開始對外銷售這一批老酒鬼酒，2016年4月，公司接到分銷商持含有甜蜜素的檢測報告來找公司反映，老酒鬼酒存在非法添加甜蜜素問題，并要求退貨。
石磊說，接到投訴后，公司對經銷商的退貨要求進行協商處理，并兩次將封樣樣品、庫存產品向國家食品質量監督檢驗中心申請檢測，一次向國錦（上海）檢測技術有限公司申請檢測。
“相關檢測報告均顯示，酒鬼酒供銷公司向我們交付的上述酒類產品中含有國家明令禁止添加的環己基氨基磺酸鈉，也就是俗稱的甜蜜素。”石磊稱。
澎湃新聞記者從石磊處獲取了前述3份檢驗報告。國錦（上海）檢測技術有限公司2016年5月4日《檢驗報告》顯示，送檢樣品白酒中的甜蜜素測定值為0.384mg/L；國家食品質量監督檢驗中心2016年8月3日《檢驗報告》顯示，甜蜜素測定值為0.36mg/kg；國家食品質量監督檢驗中心2019年8月29日《檢驗報告》顯示，甜蜜素測定值為0.344 mg/kg。
封存的酒鬼酒在公證處公證檢測下檢出含有“甜蜜素”
石磊說，2019年8月委托國家食品質量監督檢驗中心進行檢驗時，為了證據保全，還向湖南省長沙市長沙公證處申請公證。澎湃新聞記者獲取了公證書及公證照片、視頻等相關材料。
石磊說在到國錦（上海）檢測技術有限公司送檢獲得檢測報告后，他于2016年5月12日曾來到酒鬼酒股份有限公司要求公司方妥善處理，卻被酒鬼酒時任董事長汪金國回絕，“你可以去打官司”，雙方最終不歡而散。
其間，石磊公司員工用手機拍下了石磊與酒鬼酒公司總經理董順鋼，時任董事長汪金國爭執的全過程。
法院判令退貨退款
協調被拒后，石磊走上了訴訟之路。
2018年11月13日，湖南省湘西土家族自治州中級人民法院開庭審理來今雨軒公司與酒鬼酒供銷公司買賣合同糾紛一案。
來今雨軒公司請求法院判令酒鬼酒供銷公司就未銷售的125509瓶54°500ml老酒鬼酒接受退貨，返還購酒款2997萬余元，并賠償因其違約造成的損失2512萬余元。
酒鬼酒供銷公司當庭表示，愿對來今雨軒公司剩余的2012年生產的老酒鬼酒按238.8元／瓶的價格予以召回，具體以原告實際退回的數量予以結算。
湘西土家族自治州中級人民法院一審認定，來今雨軒提交的國家食品質量監督檢驗中心2016年8月3日《檢驗報告》及國錦（上海）檢測技術有限公司2016年5月16日《檢驗報告》是原告單方面委托作出的檢測，亦不能證明樣品即為涉案產品，該院不予采信。
湘西土家族自治州中院作出判決，酒鬼酒供銷公司收到來今雨軒公司退貨后三日內將貨款退還，并駁回來今雨軒公司其他訴訟請求。
湖南省高級人民法院二審過程中，石磊公司提出，其提交的檢測報告足以證明，酒鬼酒供銷公司交付給來今雨軒公司的產品存在質量問題，屬于不安全食品，并向法院申請對涉案老酒鬼酒是否含有甜蜜素進行鑒定。
二審中，酒鬼酒供銷公司稱，在一審中同意退貨，并非對來今雨軒訴稱產品質量問題的自認，“2012年發生塑化劑事件后，酒鬼酒供銷公司本著對消費者及客戶負責的態度，對于2012年生產的產品，如經銷商存有疑慮，酒鬼酒供銷公司母公司同意采取召回方式予以退貨。2015年9月，來今雨軒公司也向酒鬼酒公司退回了28670瓶案涉產品。酒鬼酒供銷公司母公司同意接受來今雨軒公司的退貨訴求，是塑化劑事件后確定的退貨政策，并非對產品質量問題的自認。”
湖南省高院認為，來今雨軒公司申請對涉案老酒鬼酒是否含有甜蜜素進行鑒定，“但來今雨軒公司已就該部分產品提出退貨，酒鬼酒公司也已經同意退貨，鑒定已無必要，故對其鑒定申請不與準許。”
對于來今雨軒公司主張的預期利益損失，湖南省高院未予支持。2019年10月25日，湖南省高院駁回來今雨軒公司的上訴，維持原判。
12月13日，石磊接到湘西中院來電通知稱酒鬼酒公司申請執行，要求來今雨軒公司退還倉庫內的5萬余瓶酒。中院執行局致電石磊同時，酒鬼酒公司派員工守到石磊公司封存酒的倉庫大門外。
同日，石磊公司的代理律師到湘西中院提交了《關于酒鬼酒供銷有限公司無權申請執行的法律意見書》后，強制執行暫緩。
市場監管部門已正式受理舉報
在整個訴訟過程中，酒鬼酒供銷公司一直未正面回應是否真的添加了“甜蜜素”問題。
一名2007年離職的酒鬼酒供銷公司釀造分廠的負責人向澎湃新聞講述了疑似一線工人向基酒里添加甜蜜素的始末和原因。
該離職負責人稱，添加源自1997年7月上市之后，酒鬼酒市場上供不應求，公司為了激勵釀造車間能多快好省的釀造出高品質白酒，開始改變原有的酬薪機制，由原有的定薪改成績效考核，“同樣的原料，釀造出的高品質酒越多，工資越高”。酬薪機制修改后，生產車間內一度工資懸殊。數月內， 一個消息在各個生產車間傳播開來，“往白酒里添加甜蜜素能提高酒的品質”。
“甜蜜素價格低，容易購買。出酒時，一線員工會掏出自購的甜蜜素往酒缸內添加甜蜜素。”該分廠負責人稱，加多少并沒有統一的標準，一般是加一點后，員工會勺出一點新酒品嘗，如果還有苦味，就會繼續添加。
“后來這個在車間的公開秘密，變成了整個車間一線員工們的生財之道。”該負責人稱介紹，這種狀況從1997年酒鬼上市之后持續到2002年，酒鬼酒高層發現一線員工非法添加的事，被及時叫停，同年有部分員工還因此被辭退。
但該說法尚未得到酒鬼酒公司方面證實。
12月18日，酒鬼酒供銷公司董秘李文生向澎湃新聞記者表示，酒鬼酒是央企，接受媒體采訪有嚴格的流程，希望記者通過郵箱發送采訪提綱。
18日晚，李文生說，酒鬼酒將在24小時內給出答復；19日晚，澎湃記者再次接到李文生電話回復稱，因為相關問題還需請示中糧集團高層，所以暫時無法回復記者提問，有回復后將盡快聯系記者。
截至記者發稿，酒鬼酒方未就是否添加甜蜜素問題作出回應。
同日下午，石磊向湖南湘西市場監督管理局實名舉報酒鬼酒非法添加甜蜜素問題。
石磊提供的舉報訴求寫道：請求監管部門“對酒鬼酒供銷公司生產的酒類產品違法添加國家明令禁止的甜蜜素的事實情況進行調查；對酒鬼酒供銷公司放任不合格產品在消費市場流通的行為進行調查；對酒鬼酒供銷公司作出處罰決定，維護消費者權益。
12月18日，澎湃新聞記者從湘西州市場監督管理局獲悉，該局已接收相關舉報材料，正式受理舉報事項。
“若酒鬼酒產品確實存在質量問題，會要求廠家公開召回”，湘西州市場監督管理局辦公室工作人員向澎湃新聞表示。
業內對白酒中添加“甜蜜素”尚存爭議
公開資料顯示，甜蜜素化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。按照《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760—2007）及《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定，白酒中不得使用甜蜜素。
事實上就白酒為何禁止添加甜蜜素，業界一直存在著不同的說法。
“傳統的固態法白酒內禁止添加甜蜜素是為了維護傳統工藝的嚴肅性和維護傳統工藝的質量。”12月20日，中國食品工業協會副秘書長馬勇向澎湃新聞表示，在傳統工藝當中，不要使用包括甜蜜素在內的調香調味的任何物質，而在固液法和液態法中是允許使用的，但是也不是（指）直接對身體健康造成多大影響。酒里面檢出了（甜蜜素）需要綜合判定，任何一部法律和標準都沒有規定白酒里不得檢出甜蜜素，檢出了不代表添加了，如果沒有直接證據掌握人為添加的情況，只是單單檢出了，還不能直接說產品違法。
同日，中國酒類流通協會副秘書長趙禹接受澎湃新聞采訪時表達了不同的看法。他認為，白酒中添加甜蜜素，可能短期內對身體的危害不會體現出來，但日積月累下來，一定會對身體有傷害，雖然甜蜜素在其他食品中允許有所添加，但白酒的工藝、產品結構、分子結構有其特殊性，甜蜜素在白酒中可能會產生其他一些反應，飲用時間長了會對身體造成傷害。
“被查處白酒添加甜蜜素的，一般是小企業”，趙禹認為，小企業的工藝水平達不到，違規添加甜蜜素是為了提高口感。
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