過去的酒界市場是濃香酒的天下，近年來醬香酒直追而上，占據了酒市場的半壁江山，擁有了越來越多的粉絲酒友。
醬香酒的口感醇厚，香而不艷，空杯留香持久，是很多酒友喝酒時候的第一選擇。但是，有些酒友反而覺得醬香酒一點都不好喝，和濃香酒壓根兒比不了。
所以問題就來了，這分歧是怎么出現的？
每個人的口味不同，有些人更加喜歡濃香酒的口感，對醬香酒嗤之以鼻也不出為奇。甚至有些人連濃香酒都不喜歡，就喜歡米香的或者清香的，人的口味異常，所以就算喝得是同樣的酒，味道還是有所出入的。
其次，醬香酒的生產周期長，產量低，供不應求。所以很多人難以買到正宗的醬香白酒。醬香酒生產工藝嚴謹，出酒率僅有20%，常常有人說五斤糧一斤酒，就是因為醬香酒的出酒率低，所以導致產量低。
而且醬香酒是出名的能收藏，優質高度醬香白酒越陳越香，有許多酒友一屯就好幾箱，就為了收藏著自己品嘗。在需求多，而且出酒率低的情況下，很多酒友就少了許多機會去品嘗醬香酒，也就談不上愛喝醬香酒了。
醬香酒的價格較其他香型的白酒要高一些。這也是很多酒友不喝醬香酒的原因，反正都是酒，濃香酒或者清香酒都更加便宜，為什么我還要花多點錢去喝醬香的呢？
而且正宗的醬香酒一般需要個好渠道來買，不然很容易買到假酒，所以缺少渠道的酒友們就不知道去哪里才可以找到優質的醬香酒喝了，去別的地方買又怕花了高價錢買了劣質的酒精勾兌酒回來，得不償失，不如不喝。
這樣一來，喝醬香酒的心思也就沒了。
醬香酒的度數比較高，相對于米香或者清香來說，即使有再高的收藏價值，也還是不適合多喝。醬香白酒一天適合的量是一兩兩左右，喝多了容易醉，喝少了也過不了酒癮，對于很多酒友來說還是喝低度數的白酒為好。
同時，醬香酒的利潤高，市場需求大，很容易吸引一些無良商家來牟利。他們用勾兌的酒精酒冒充優質醬香酒，以成本極低的酒精酒換取高額利潤，賺錢的同時也毀壞了醬香白酒的名聲，讓很多酒友給醬香白酒留下了不好的印象。
有些酒友比較喜歡一概而論，喝過一次假的醬香酒，就認為所有的醬香酒都是作假的，已經沒有真的醬香酒在市場上流通了，只有國家級領導才喝得起，然后酒大肆宣傳......導致醬香酒的口碑越來越差。
?文東從事白酒行業那么多年，品嘗過各種香型的白酒，但是唯獨最愛醬香酒。文東一直致力于把更多好的醬香酒介紹給酒友們，如果信得過文東的人可以加我微信私聊我。
酒品如人品，好酒交好友！
