4月2日,2019米粉節前夕,以“茅臺鎮首支醬香酒概念設計視頻”走紅網絡的“逸香品醬經典”首發小米有品,引發有品用戶嘗鮮搶購。
據悉,逸香品醬經典是正宗大曲坤沙醬香酒,在嚴循坤沙工藝的基礎上,另外調配10年老酒,具備醬香典雅、酒體豐滿、空杯留香久的特點,被譽為“坤沙戰神”,零售價為179元,成為大曲坤沙醬香酒的新標桿。
逸香品醬經典是由茅臺鎮第二大醬香酒釀造基地古鎮酒業與爆款打造者、全酒類教育及零售商北京逸香聯合打造的第二款醬香型白酒。相較于去年12月上線小米有品的逸香品醬臻藏(高于坤沙工藝),此款產品性價比更為突出,受眾群體更為廣泛。
▲上線小米有品的品醬經典
品醬經典誕生地,與茅臺酒廠同處赤水河東岸
離開茅臺鎮,不談正宗醬香酒。品醬經典的生產基地古鎮酒業位于茅臺鎮腹地,與茅臺酒廠同處赤水河東岸,處15.03平方公里醬香酒核心產區。生產基地占地750畝,是茅臺鎮第二大醬香酒釀造基地。基地海拔400余米,平均氣溫16.3°,空氣濕度大于70%,特殊的小氣候有利于釀酒微生物的繁衍生息。
▲品醬經典釀造基地古鎮酒業
品醬經典嚴循端午制曲、重陽下沙的釀酒古法,釀造周期長達一年,經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的傳統工藝釀造而成。從生產、貯存到出廠歷經五年,100%不添加水、酒精及香精,符合醬香國家標準優級(優級>一級>二級)。
眾所周知,醬香白酒釀造需當地特有的粒小、皮厚、飽滿、支鏈淀粉含量高達90%以上的紅纓子高粱,滿足傳統工藝中多次蒸煮、翻烤。值得一提的是,釀造品醬經典所用紅纓子高粱來源于自家千畝高粱基地,保障釀造用粱充足、品質穩定。
足年份再加老酒,好品質獲國家級品酒師點贊
品醬經典,是一款經典的大曲坤沙醬香酒。擁有二十多年釀造大曲坤沙醬香酒經驗的古鎮酒業總釀酒師劉仁勝,全程把關品醬酒的選糧、釀造、貯藏、勾調等環節,足年存放,精心調配。品醬經典的酒體由存放滿4年的優級基酒及10年老酒調配而成,醬香典雅、酒體豐滿、醇和協調、回味悠長、空杯留香久。
▲古鎮酒業總釀酒師劉仁勝
品醬經典酒體選定之初,曾有國家級品酒師參與測評,給出如下評價,顏色微黃,聞香舒適,醬香突出,大曲坤沙品醬呈現經典茅香風格。酒入杯,微黃透明,堆起多層酒花。香入鼻,幽雅舒適,醬香中帶有成熟荔枝的味道。酒入口,香綿潤甜,在舌尖瞬間綻放充滿口腔。待到空杯時,留香持久,有茅臺酒的味道。
科技范加傳統風,至簡風格蘊含東方古典美學
品醬經典的設計,仍有國內一線設計師付木強主創,延續熱賣的品醬臻藏至簡風格,以棱角分明的設計致敬新一代消費者。以72條棱線勾勒出動感有型的棱角,同時構建時尚輕奢的方瓶,與玻璃套鋁質圓形瓶蓋、棕金色鋁塑牌構建“天圓地方”,至簡風格蘊含東方美學。
▲逸香品醬
科技融合傳統,擁抱國潮設計,釀造回歸傳統,營銷與時俱進,這就是品醬經典。作為茅臺鎮的酒二代,希望品醬經典能夠擁抱新時代,擁抱年輕人,走出一條自信、個性的新路。
“品醬系列大膽跳出‘茅型瓶’的設計,不講太多的文化、歷史,而是通過‘科技融合傳統’的輕奢風格闖出一番新天地。”逸香品醬聯合創始人曹烈鴻如是說。
去年12月,品醬臻藏上線當日售罄,如今米粉節前夕上線品醬經典,會有哪些期待?曹烈鴻認為,品醬臻藏高于坤沙工藝,是極致醬香,品醬經典嚴循坤沙工藝,是極致性價比醬香,期待高顏值、高品質、高性價比的品醬經典成為繼品醬臻藏之后的又一款明星醬酒。
玩轉線上及線下,茅臺鎮“酒二代”發力正當時
品醬臻藏上線當日售罄,品醬經典上市之初紅遍網絡,古鎮酒業牽手北京逸香,醬香熱席卷線上。
酒水行業研究者歐陽千里分析,醬香熱潮吸引諸多企業介入,爆款打造者、全酒類教育及零售商北京逸香便是其中之一,它聯合古鎮酒業推出“品醬系列”,在精品類電商平臺小米有品開疆拓土。一方面是北京逸香具備連續打造爆款的能力,另一方面是茅臺鎮酒二代以更開放、更包容的角色開始介入酒企的運營。
▲品醬經典
品醬經典,一面傳統,一面科技,內涵是五年大曲坤沙醬香,外表是天地蓋式高檔外盒及科技范純色瓶型,饋贈親友有里有面,獨酌天地小,小聚增情義。
品醬經典延續品醬臻藏的火熱,外加即將到來的米粉節,可以預見的是,即將成為小米有品上又一明星爆品。
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