我國歷代對酒的記載和論述有很多，唐代醫家孫思邈《備急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛大熱有毒，行藥勢，殺百邪惡氣。”這是講用酒可以治療疾病。
綜合上面歷代醫家對酒的認識還有現代科學對酒的研究，酒是有益的，這是指少量飲用，適量飲用，而如果大量飲用，又是極其有害的。
作者：知酒人 更新時間：2022-09-08 12:51 閱讀：977
我國歷代對酒的記載和論述有很多，唐代醫家孫思邈《備急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛大熱有毒，行藥勢，殺百邪惡氣。”這是講用酒可以治療疾病。
綜合上面歷代醫家對酒的認識還有現代科學對酒的研究，酒是有益的，這是指少量飲用，適量飲用，而如果大量飲用，又是極其有害的。
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