長城將進入真正的品牌化經營,長城葡萄酒要走出過往。
文|云酒團隊
12月15日,以“長城榮耀四十年、紅色國酒新征程”為主題的中糧長城酒業2018經銷商大會在深圳舉行。行業協會、各大產區、以及全國經銷商代表齊聚鵬城。
改革開放40周年,中國邁入嶄新的時代。這一年,也是長城葡萄酒的戰略元年。這一年,長城站上20億+的新起點,2019年將有哪些新作為?長城酒業年末上演的大戲隱藏著怎樣的“長城智慧”?
創·變 40年
剛剛過去的40年,進口葡萄酒大舉搶占中國市場,國產葡萄酒走過了一段艱難的歲月。
中國食品工業協會葡萄酒專業委員會秘書長楊強帶來的一組數據很能說明問題。1978年,中國葡萄酒總產量5.81萬千升,其中外邊葡萄酒占比很大,若折算成純國產葡萄酒的產量僅為2.77萬千升。到2017年,我國葡萄酒總產量已經增長了36倍。
以長城為例,1970年,長城誕生了新中國第一瓶干白葡萄酒;1983年,長城誕生了新中國第一瓶干紅葡萄酒,1986年,新中國第一批傳統起泡酒也與長城誕生……短暫的40年里,長城用多個第一見證了中國葡萄酒的成長。
對此,中糧酒業黨委書記、董事長王浩在致辭中表示:“長城葡萄酒是中糧酒業重點發展的核心業務,中糧酒業對于做大做強做優長城葡萄酒充滿信心,我們堅信長城葡萄酒一定能夠扛起民族品牌的重任,不負品牌的歷史使命。”
站在歷史高度上的長城將會繼續發力,中糧酒業副總經理、中糧長城酒業總經理李士祎表示:“目前中國是世界第五大葡萄酒消費國,預計6年以內會成為第一大消費國。10年以后,面對世界第一大消費市場,長城酒的表現、影響力和體量都會遠勝今天,40年是一個階段性的起點,未來長城更有更高的表現和期望。”
大會期間,長城葡萄酒為優秀經銷商頒發了中糧長城2018年度戰終端獎、中糧長城2018年度戰略合作伙伴獎、中糧長城2018年度新銳經銷商獎、中糧長城2018年度最佳經銷商、中糧長城40年榮耀經銷商。李士祎表示,長城未來每年都將召開經銷商大會。
2018,長城的新起點
自黨的十八大以后,文化自信成為了中國發展的一大要點,伴隨著文化自信的踐行,中國品牌的發展方式和發展路徑以及企業的發展訴求都有了轉變。國務院發展研究中心創新發展研究部副部長、研究員田杰棠曾表示,當前,我國品牌發展嚴重滯后于經濟發展,產品質量不高、創新能力不強、企業的質量管理水平差等問題比較突出,品牌建設是產業發展到今天面臨的比較重要的任務,這其中,企業差異化生產能力便是重要一環。如何堅持走文化自信的道路、加快企業品牌的升級轉型,成為了各大企業的年度大事。
2018,適逢長城建廠第40個年頭。王浩表示,長城將2018確定為戰略元年,國酒長城在今年踏上了新的征程。
這一年,長城“圍繞產區打造戰略品牌”,“逐風土而居”,在懷涿盆地、賀蘭山東麓、蓬萊海岸和河北秦皇島碣石山,將中國葡萄酒的競爭回溯到“種”的環節。
這一年,長城重新確立品牌占位,敲定了“將子品牌品牌化”的發展路線。將桑干、五星、天賦、華夏、海岸五大單品升級為五大戰略品牌。
這一年,長城通過劃小銷售區域強化落地執行能力,將8大戰區細化分為25個戰區。
……
對于未來長城走中國品牌路線,李士祎也表達了自己的觀點,他認為中國葡萄酒在發展的時候,很長一段時間都是效仿西方,實際上,無論是消費的場景,搭配的習慣,口味的偏好,飲用的形勢,禮儀的文化,餐飲的文化,都要走出中國自己葡萄酒的場景文化之路,不需要學習西方,中國人喝中國葡萄酒,也應該有自己的方式。
回歸產區,回歸風土,長城要把中國葡萄酒的根扎牢。“扎到這個根就要進入真正的品牌化經營,長城葡萄酒要走出過往”,李士祎表示,單純依賴渠道,或者是把工作交給經銷商做就不管了,這是以前很多的做法,管得比較少。長城將形成產品品牌渠道三方合力,來打造五大品牌,使長城突破20億的基礎上,向更高的高峰邁進。
看見2019的“長城智慧”
“中國葡萄酒的崛起,離不開中國風土和中國文化。風土是根,文化是魂,這個奠定了中國葡萄酒的過往,也昭示了中國葡萄酒的未來。”李士祎以此定位了中國葡萄酒與中國風土、文化的關系。基于此,2019將是長城的文化年。
據了解,2019長城的五大品牌將傳播5種不同角度的中國文化:
桑干弘揚的是大國氣度,國內最高水準的中國文化;
五星弘揚的是眾志成城,萬眾一心,精益求精的中國文化;
天賦弘揚的是老祖宗勇敢追夢,探索未知世界,永不放棄的中國文化;
華夏弘揚的是5000年經典傳承的中國文化;
海岸弘揚的是溫潤包容的中國文化,也就是和為貴,以和為先的中國文化。
在文化之外,長城還將在市場、渠道、產品上有更多建樹。李士祎表示,市場層面,“2019年在深耕北上廣深等一線城市的同時,長城葡萄酒和經銷商伙伴要堅決地走向二三四線城市,那里是葡萄酒真正的主戰場。”
在渠道層面,精準營銷,精確的匹配人群、場景。“購買渠道和消費場景一定會融合,餐飲渠道一定會回歸。長城葡萄酒和經銷商伙伴要堅決地回歸餐飲渠道,如果餐廳里沒有長城葡萄酒,我們會錯失很大的商機。”
在產品層面,產品打造上將更加符合中國味道,符合中國消費者口感偏好,研究中國消費者的飲酒方式。中國人有一大桌菜,各種各樣的菜,酸甜苦辣都在一桌子上,也沒必要變成一道一道的,這是文化傳承,也符合中國文化的底蘊。
具體到五大戰略品牌產品上
五星系列2019年鎖定5億銷售目標,將堅持在品牌上升級,今年已經推出生肖紀念酒,同時已啟動2019春節投放計劃;傳播上創新,讓大國符號和五星榮耀,讓更多的消費者理解,以全新的方式接觸到;品牌體驗上更加精細化;渠道深耕上將加強布局管理和終端細作,2019年會啟動長城五星經銷商分級管理。
桑干系列目標面向2022年打造世界一流的好酒莊,比肩的是舊世紀的名莊。2019年將把大師班落到重點市場,幫助酒商帶動身邊的消費者。
天賦系列將以超級戰略單品為基石,創造十億級的品牌,實現走自己的大牌之路。2019年還會持續開展葡萄園的升級改造,讓葡萄園打造得更好,讓酒釀得更好。2021年鎖定10億級銷售目標。
華夏系列將通過集釀造、旅游、參觀、陳列、住宿為一體的華夏博物館去展現,聯合中國的文化大師和非物質文化遺產的大家們共同的弘揚中國的傳統文化,推廣中國的元素。
海岸系列將2019年確立為探索之年,長城海岸會鎖定輕中產人群進行四個方面的探索:一是秉承扁平化做終端的路線,在終端下沉到區縣級城市,繼續開疆辟土。二是招募城市合伙人,攜手做品牌推廣、消費者培育,做針對輕中產的新營銷。三是打造品牌IP,將品鑒會主題化,打造溫潤小酒館,做出輕中產喜歡的東西。四是探索新興渠道,將嘗試包括便利店、自動售賣機在內的新興渠道。
此外,長城還將建立長城葡萄酒學院,將產品研究、技術創新、文化引領傳承進行全方位的教育和溝通。
40年的風雨歷程,2018年無疑是長城巨變的一年,站在戰略元年的末尾展望2019,從“新”出發的長城會帶來怎樣的“長城智慧”,值得期待。
長城五大戰略品牌,誰將率先邁過10億門檻?文末留言等你分享!