“剛性需求、消費升級、持續擴容、堅定看好”
文 | 岳治中
聚焦醬酒產業，傳播醬香文化，由貴州廣播電視臺制作的《醬香中國》欄目強勢開播。7月3日，繼茅臺之后，《醬香中國》第二期走進貴州醇，欄目制片人、主持人賴卓與貴州醇董事長、總經理朱偉，圍繞個人創業經歷、企業運營管理、醬酒行業發展潮流等一系列問題展開對話。
這是朱偉掌舵貴州醇以來，首次在省級權威媒體平臺全面、系統分享個人創業經歷和企業運營心得，相關專題片帶領觀眾從全新視角近距離重新認識了朱偉和貴州醇。
作為全國首檔圍繞醬香白酒制作的欄目，《醬香中國》的播出已引發業內不小關注。該欄目板塊豐富，內容多樣，聚焦行業內優質企業、精英人物。6月26日，白酒界泰斗、釀酒大師、國家級非物質文化遺產傳承人季克良接受欄目首期專訪，并寄語《醬香中國》。
具體到本期《醬香中國》，在錄制上別出心裁。除借助無人機航拍，全景展現貴州醇廠區秀美環境并制作專題短片之外，朱偉與賴卓的訪談被安排在貴州醇酒廠的老酒庫進行，酒庫墻體上起微生物作用的毛斑青苔以及規模龐大的陶壇酒海令人嘆為觀止。
“酒越老越值錢，老酒是一個酒廠最稀缺、最有價值的資源，貴州醇過去存下來十幾年、二十幾年乃至三十年的老酒今天都在我們周邊環繞，所以我們今天的對話也可以說是一次非常有‘含金量’的對話。”錄制現場，朱偉借海量老酒拉開了訪談序幕。
針對自己的“二次創業”，朱偉表示，無論從行業大環境，還是從企業自身特點上來看，貴州醇都是一個創業的極佳選擇。他認為，白酒行業是一個“金礦”，并再次重申了自己早在2013年就針對行業提出的十六字判斷，即“剛性需求、消費升級、持續擴容、堅定看好”。
具體到接手貴州醇，朱偉認為該企業具備諸多優勢：七十年的建廠史為企業積累了寶貴的釀造經驗和專業人才，雄厚的品牌積淀決定了企業重回行業前列的可能，卓越的釀造環境在全國的酒企中不可多得，品牌中獨帶“貴州”二字則讓企業可以在當下的“醬酒熱”中更好的承接產區概念，特別是江蘇綜藝集團等大股東的加持為貴州醇帶來了資本上的優勢。
“中國有句古話，叫‘塞翁失馬，焉知非福’，貴州醇在過去十幾年中有一些營銷上的短板，為我們積累了大量的、優質的老酒資源，這是企業最寶貴的財富，也是我們重回行業前列的最大底氣之所在。”朱偉表示，貴州醇所具備的一系列優越條件，使其完全具備在未來的行業整合中成為頭部企業的可能。
對自己接手貴州醇以來的企業發展情況，朱偉進行了詳細解讀，他說：“如果用一句話總結，貴州醇過去一年零四個月的發展基本符合預期。”
朱偉表示，去年2月份以來，貴州醇以“真年份”為核心戰略展開企業重振，已經取得了五大變化：品牌層面，貴州醇重回行業聚光燈下，甚至成為“現象級事件”，品牌得到恢復和提升；產品層面，借助“真年份”系列產品，貴州醇順利切入年份酒市場，新產品已成為企業發展的核心驅動力；團隊層面，貴州醇已經建立起了較為完善的組織架構，140多個營銷組織覆蓋全國，建立了支撐未來發展的營銷骨干體系；招商層面，貴州醇一年多時間已積累了接近500家經銷商，對于貴州醇在全國的市場開發、消費者培育起到了巨大的推動作用；業績方面，貴州醇2020年已實現扭虧為盈，2021年企業凈利潤在去年的基礎上預計實現200%到300%的增長。
微酒了解到，貴州醇與《醬香中國》欄目自 2021年春糖結緣以來，就保持著密切聯系。一方面，《醬香中國》有著助力醬酒產業發展的責任與使命，需要挖掘業內優質企業；另一方面，志在成為醬酒頭部力量的貴州醇也需要借助省級權威媒體的影響力壯大品牌聲量。
據悉，《醬香中國》貴州醇相關專題片已經在動靜APP、微信平臺、抖音平臺等多個媒體平臺登陸，觀眾也可在上述平臺搜索《醬香中國》，觀看欄目重播。
