在國內,無論是繁華城市還是偏僻農村,隨便挑一家都有便宜的二鍋頭賣,對愛喝酒的人來說十分方便。一旦出門在外不開心了,或者遇到老兄高興上頭了,立刻跑去超市買幾瓶二鍋頭,整個人直接“原地起飛”!
為何現在各個牌子的二鍋頭遍地跑?這還得多虧我們的“二鍋頭始祖”——北京紅星二鍋頭。
紅星二鍋頭的由來想必老酒鬼們都知道,作為在1949年與新中國一起誕生的白酒,名字也因此帶著一點“解放牌自行車”的土味。
至于實力,北京紅星也不差。其酒體清澈透明,清香純正且舒適,嘗起來有股淡淡的高粱味,與建國后泛濫的雜牌二鍋頭那種酒精刺激感完全不一樣。
作為優質的純糧酒,紅星二鍋頭本來在定價上肯定是不輸茅臺和汾酒的,但為了讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒,國家明確規定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。
直至今日,紅星二鍋頭的售價最高都沒超過40元,最低甚至只有十幾塊錢。如此好喝又低價的二鍋頭,可謂是“最親民的純糧酒”,一直是老百姓心中低端酒行列“永遠的神”。
當然,這“神位”如果只有一個的話,同鄉的牛欄山就要發“牛脾氣”了。
說便宜,牛欄山價格也確實很低,甚至一直在跟紅星比“低”;說親民,一直以來牛欄山的銷量都比紅星的高出幾倍,可見老百姓也是深深寵愛著牛欄山二鍋頭;說純糧,師承紅星的牛欄山,如果是“假”的,那師傅肯定也“真”不到哪里去。
在最關鍵的口感上,牛欄山口味醇厚,清雅柔和,跟紅星的實力不分上下。在許多二鍋頭評鑒視頻里,紅星和牛欄山這兩位大佬也是難分高下,第一第二來回換。
實際上,一同從首都誕生的紅星與牛欄山,這兩款北京二鍋頭之間相愛相殺的“頂上戰爭”已經持續近70年。畢竟兩者各有優勢,好像評哪邊為第一都非常有道理,但另一方若排第二就變得很沒說服力。
值得一提的是,為了給老百姓們提供更真誠的服務,更親民的價格,更實在的品質,雖然紅星和牛欄山兩款二鍋頭表面一直在互相較勁,但都有在踏踏實實地搞酒,認真做市場調查,努力把握民心。
或許可以這么理解,紅星與牛欄山與其說是在比誰更“親民”,不如說是比誰更愛老百姓。
話雖如此,等二鍋頭界終于出現像“茅臺”這樣在醬香界的一枝獨秀,到那時候啊,也不知道我們這輩人還在不在……在各位酒友心中,最親民的純糧酒是紅星二鍋頭還是牛欄山?未來的二鍋頭第一又會花落誰家?