從春節到現在，飛天茅臺價格有一點小失落。往年一飛沖天，隨隨便便就能在春節前沖破3000元的飛天茅臺現在竟然經常徘徊在3000元以下。
作為白酒天花板的醬香型代表作飛天茅臺價格尚具如此，其它品牌的醬酒自然也不好漲價，而在醬酒價格平穩的背后，是醬酒熱的退溫。
作為貴州茅臺系列酒戰略新品的茅臺1935，自2022年1月18日正式面市，價格就一路高歌猛進，為降溫的醬酒又打了一針興奮劑。
飛天茅臺官方價格是1499元，因一瓶難求，目前市場實際零售價在2800元-2900元。茅臺1935官方價格是1188元，同樣因一瓶難求，目前市場實際零售價在1800元左右。
茅臺1935雖是新品，但有茅臺背書，依然對高端白酒老將威脅十足。
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茅臺力推茅臺1935意欲何為？
近年，白酒上市公司按營收排名，前三名分別為貴州茅臺、五糧液、洋河股份。
雖然貴州茅臺無論從營收規模還是凈利潤都一騎絕塵，但增速放緩已有兩年，商海逆水行舟，不進則退，貴州茅臺新的利潤增長點從何而來？
千元價格帶是高端白酒的兵家必爭之地，這一高地排行榜上的冠亞軍分別是五糧液（普五）和國窖1573。
茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬等茅臺系列酒在中端和次高端發力，貴州茅臺在千元價格帶缺兵少將。
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貼著1499元標價簽的飛天茅臺在3000元價格帶苦笑，中間的差價，貴州茅臺吃不到。
飛天茅臺價格太過敏感，雖然官方價格多年未曾漲過，但產量有限，斷供是家常便飯。
對漲價的經銷商進行重罰、采取預約制、拓展更多官方價渠道，然而收效甚微。飛天茅臺的市場實際零售價抬高了白酒行業的價格天花板，一線白酒品牌哪個不是一年漲幾次？
飛天茅臺的價格不方便上漲，推出新產品補位就是一記高招。
據中金基金研究報告，“在流動性擴張與消費提質提量的背景下，預計到2025年，高端白酒市場規模可達3200億元，復合增速13.5%，其中量增8.4%，價增4.6%，高端價格帶占白酒行業的比重將從30%提升至約40%”。
茅臺1935氣勢洶洶，橫空出世。“千元級產品中，茅臺1935要成為臺柱產品”，茅臺新帥丁雄軍就是這么霸氣！
有業內人士指出，目前仍處于消費升級紅利期，飛天茅臺之下有茅臺1935在千元價格帶作支撐 ，一方面可分散飛天茅臺在市場端的需求壓力，滿足更多消費者對茅臺高端產品的偏愛，為公司提供增量業績；另一方面，茅臺1935搶占了對手的蛋糕，千元價格帶的競爭必將更加慘烈。
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醬酒還會再熱嗎？
自2016年白酒行業調整結束以來，醬酒欣欣向榮，產品一漲再漲。“沾醬就賺”的背后卻是產品扎堆上市，品質良莠不齊。2021年下半年，醬酒從狂熱期進入了平靜期，受經濟大環境和疫情等因素影響，壓在渠道商手里的存貨越來越多，資本開始觀望。
3月2日，《每日經濟新聞》報道了全國政協委員、月星集團董事局主席丁佐宏提交的五份提案，其中包括“高價酒降溫”。他提出如下建議：應利用稅務工具為“高價酒”“天價酒”降溫，為資本設置紅綠燈。政府有關部門不僅要根據市場供求制定限價標準，也要利用稅務工具為資本“降溫”。他建議對酒類行業以社會平均利潤作為參照標準進行征稅，超額部分則加以重稅。同時，征稅要覆蓋全產業鏈，不僅是制造端，還有流通端。恢復“酒是用來喝的，不是用來炒的”產品本質。
暢銷的醬酒因為品質高、品牌響，價格也是不菲。而丁佐宏的提議和目前醬酒熱的退溫使部份人看衰了醬酒行業。
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醬酒未來真的堪憂嗎？
貴州擁有醬酒最優秀的產區，一條赤水河誕生了包括貴州茅臺在內的大部分知名醬酒品牌。
2022年1月，國務院發布了《關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見》，《意見》提出，發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地。
茅臺1935上市不到兩個月，價格就暴漲50%，也從側面反映了優質醬酒仍是白酒中的稀缺產品。
2月27日，2022（第二屆）廣州中酒展上，資深醬酒專家權圖用“星辰大海”來總結醬酒這一賽道，他說：“ 我們對標濃香，看濃香過去20年的發展，就可以基本看清楚醬酒未來20年的發展。 所以這是一個鉆石賽道，是一個超級賽道，是一個財富賽道”。
權圖工作室《2021-2022中國醬酒產業發展報告》顯示，2022年-2027年為醬酒中場,從品類擴張轉向品牌競爭;從2027年開始醬酒進入下半場,即頭部品牌競爭時代。
品牌競爭時代，聚光燈集中在頭部品牌，其它品牌的機會在哪里？
在酒調君看來，未來幾年醬酒競爭，不僅是品類轉向品牌競爭，更是向品質競爭、市場競爭的一個過渡階段。
市場的開放為消費者提供了更多選擇，消費者的多樣化需求也為新秀崛起提供了機會。
白酒品牌不僅需要匠心品質做立足根本，也需要更好的傳播方式，更有文化創意的品牌定位吸引消費者。
白酒早已不僅僅是一款飲品，只有在品質之上還擁有彰顯消費者心理需求與精神品味的品牌附加值才能在大浪淘沙，群雄爭霸的白酒江湖笑到最后。
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