得益于消費升級和新中產的崛起，醬酒憑借先天的品質優勢迎來了消費群體的不斷擴容。在這一波醬酒熱大潮中，醬酒領域早已是百舸爭流、千帆競發的激烈局面。而位于首都北京的華都酒業在二次創業的五年來，主營業務收入在不斷增長，品牌影響力在不斷擴大，并成為北派醬香的一面旗幟。那么，華都酒業的發展秘訣何在？
北方醬酒聯盟正式成立
著名白酒專家紛紛點贊
10月11日，由華夏酒報發起、華都酒業聯合舉辦的“品味與價值”——首屆“北方醬香”戰略發展思想會在山東濟南成功舉辦。著名白酒專家季克良、高景炎，北京糖業煙酒集團有限公司黨委委員、北京華都釀酒食品有限責任公司總經理、北京酒類流通協會副會長、北京釀酒協會副理事長、國家級白酒評委朱華，北京華都酒業營銷有限公司副總經理、高級經濟師王坤以及其他11家北方醬酒企業代表參與了本次會議。
朱華總經理發表了講話，提出了北方醬酒的核心價值在于三個方面，一為釀酒傳統和技藝傳承的歷史價值，二為基于北方的獨特生態與水土所形成的品味價值，三為基于前面兩個要素而塑造培養的品牌價值。
在會議上，著名白酒專家季克良對醬酒趨勢發表了觀點，他認為醬酒工藝，本身就是追求高品質的工藝，具有合理性和科學性。因此醬酒就像佛跳墻，內容很豐富，但是很協調、豐滿、細膩、醇厚、舒服。基于以上醬酒的優勢，未來醬酒在白酒中的占比還會持續上升一段時間，競爭會越來越激烈。
著名白酒專家季克良、高景炎分別點贊北方醬香。季克良鼓勵北方醬酒企業在傳承茅臺工藝的基礎上，通過科研來創新。高景炎建議企業發揮自身優勢，走出一條以消費者為核心的品質驅動之路。
在會議最后，舉行了一個特別的儀式：和合入鼎。12家北方醬酒企業將12支代表醬酒產品共同匯入“和合”鼎中，正式宣告北方醬酒聯盟成立。
北方醬酒聯盟的成立，為北方醬酒企業整合資源、發揮自身歷史文化優勢、發揚光大北派醬香文化奠定了組織基礎。作為北方醬酒聯盟的核心成員，對于華都酒業來說是一份榮譽，彰顯了華都酒業的實力和擔當，更是一份責任，意味著華都酒業將肩負起更重大的歷史使命！
融合創變 進無止境
2020年10月13日，“融合創變，進無止境——2020華都產業戰略發布會暨經銷商答謝晚宴”在濟南市隆重舉行，會上，華都酒業正式發布了四大戰略，揭秘了華都酒業持續增長的動能——融合創變之道！
北京糖業煙酒集團有限公司黨委書記、董事長、總經理，北京華都釀酒食品有限責任公司董事長、中國酒業協會副理事長、北京酒類流通協會會長王暉，中國酒類流通協會原副會長、北京酒類流通協會創始會長、北京糖業煙酒集團有限公司原董事長張德春，北京糖業煙酒集團有限公司黨委副書記、副總經理，中國酒類流通協會副會長皮偉平，北京糖業煙酒集團有限公司黨委委員、北京華都釀酒食品有限責任公司總經理、北京酒類流通協會副會長、北京釀酒協會副理事長、國家級白酒評委朱華，全球有毒生物創始人、全球尖端生物科技專家、聯合國經濟社會特別公益組織中國機構總干事、中國發展戰略研究會高級研究員、北京靈丹有毒生物工程研究院院長李滋星，廣源金泰（北京）國際實業集團有限公司董事長盧月軍，北京靈丹有毒生物工程研究院副院長武學華，北京靈丹有毒生物工程研究院副院長汲雪俠，北京華都釀酒食品有限責任公司工藝技術研發資深顧問郝忠等領導和嘉賓出席了本次活動。
會上，王暉董事長在講話中表示，華都酒業五年來的發展，順應了醬酒浪潮的天時，并且擁有地處首都北京的地利，以及上級平臺支持、茅臺幫扶的人和。未來，華都將持續提升醬酒品質，繼續挖掘品牌資源，做好針對高凈值人群健康需求的產品，進一步把華都做強做大。
朱華總經理做了主題為“融合創變，進無止境”的演講。何為融合創變？對于華都酒業來說，融合創變是二次創業的核心精神，也是企業不斷精進的方法論，更是未來發力的戰略方向！正如朱華總經理所講到的：“只有通過不斷的學習創新，我們才能在醬酒浪潮激烈的競爭中立于不敗之地！”
具體來說，華都酒業的融合創變包含四個戰略：文化引領，品類創新，品牌煥新，品質升級。
01
文化引領，打造文化華都
2020年上半年疫情形勢最為嚴峻的期間，華都酒業把握時間窗口，苦煉內功，全面梳理和制定了華都的企業文化體系，為企業長久發展積蓄了動能。朱華總經理在發布會中表示：“如果說華為靠一部《華為基本法》，成長為全球科技企業，那華都也將依靠這部華都基本法，開啟萬里之行。”
文化引領還包括文化營銷，華都已全面驅動醬酒營銷的三駕馬車——品鑒會、返廠游、酒道館。華都在持續舉辦品鑒會和返廠游的同時，還在全國范圍建成了60多家醬酒專賣店，全面覆蓋了一二線重要城市。今年6月落成開業的華都酒道館，更是集文化傳播、醬酒品鑒、商務洽談、調酒體驗等與一身的醬酒體驗中心，把華都酒業的文化引領推上了行業領先的水平。
02
品類創新，開辟全新賽道
商業競爭必然驅動創新。隨著醬酒熱持續發酵，醬酒競爭也越來越激烈，未來，只有依靠差異化的品類創新戰略，才能走出一條獨特的道路，開辟一片藍海。在這方面，華都酒業把醬酒的核心優勢——健康屬性發揮到了極致。在本次發布會上，華都發布了首款添加了蝮蛇提取液的養生醬酒——華都天養酒。北京糖業煙酒集團有限公司黨委書記、董事長、總經理，北京華都釀酒食品有限責任公司董事長、中國酒業協會副理事長、北京酒類流通協會會長王暉，中國酒類流通協會原副會長、北京酒類流通協會創始會長、北京糖業煙酒集團有限公司原董事長張德春，北京糖業煙酒集團有限公司黨委副書記、副總經理，中國酒類流通協會副會長皮偉平，北京糖業煙酒集團有限公司黨委委員、北京華都釀酒食品有限責任公司總經理、北京酒類流通協會副會長、北京釀酒協會副理事長、國家級白酒評委朱華，全球有毒生物創始人、全球尖端生物科技專家、聯合國經濟社會特別公益組織中國機構總干事、中國發展戰略研究會高級研究員、北京靈丹有毒生物工程研究院院長李滋星，北京華都釀酒食品有限責任公司工藝技術研發資深顧問郝忠六位領導和嘉賓共同揭開了華都天養酒的金紗，使這款養生醬酒首次在大眾面前正式亮相。
華都天養酒針對高凈值人群的養生需求，以三十年醬香老酒為基酒，并且添加了珍稀的蝮蛇提取液，在前期的消費者調研中獲得了高度好評。產品瓶身采用高檔水晶玻璃，晶瑩剔透，流光溢彩，表面采用局部電鍍和浮雕烤花，簡而不凡，華而不奢。外盒采用特殊紙張，專用金屬銘牌半鑲嵌，精美雅致，貴氣天成。同時，華都天養酒還是一款飽含中式養生哲學的醬酒。
因為華都天養酒的品類創新，有效形成了競品區隔，鏈接了高層次客戶群，也給市場運作留下了利潤空間，勢必會引領一波養生醬酒的消費熱潮。
03
品牌煥新，全面激發承天門品牌力量
在本次發布會上，華都酒業調整了承天門品牌的戰略。承天門品牌具有皇宮文化、運勢文化和北京文化等內涵，基于這種不可復制的文化資源，華都提出了新的戰略定位，即把承天門品牌打造成華都醬酒品牌全國化的旗艦品牌，并提出了大市場、大品牌、大傳播、大流通、大渠道的營銷策略，同時還發布了兩款完全基于承天門文化的全新產品，受到現場來賓的廣泛關注。
04
品質升級，夯實華都發展根基
“任何品牌，拼到最后還是拼品質。”朱華總經理在演講中表示。在華都酒業的二次創業中，產品品質一直是重中之重。華都不間斷派技術人員前往茅臺第十二車間跟班學習，恪守茅臺工藝，對標茅臺品質，就是為了給消費者釀造一壇好酒。本次發布會上，更是發布了品質升級戰略，即通過貴州醬酒基地的建設，以及與孫寶國院士團隊合作的科研項目推進，全面提升華都醬酒的品質。
在發布會上，全球有毒生物創始人、全球尖端生物科技專家、聯合國經濟社會特別公益組織中國機構總干事、中國發展戰略研究會高級研究員、北京靈丹有毒生物工程研究院院長李滋星發表了講話，介紹了蝮蛇提取液的特點。
本次戰略發布會的舉辦，體現了華都酒業產品開發、品牌運作的非凡實力，更是彰顯了華都酒業超前的戰略眼光和不斷融合創變的進取精神。
精彩亮相秋糖 華都大放光彩
10月13日-15日，第103屆全國糖酒商品交易會在山東國際會展中心成功舉辦。華都酒業驚艷亮相，在傳統酒類展區核心區域設立了獨立展廳，與五糧液、川酒等毗鄰而設，展廳設計在眾多酒企中別具一格，引人矚目，體現了華都酒業的大氣格局。作為北派醬香的代表，華都酒業展廳以文化魅力和高端氣質引來眾多觀眾駐足、品鑒、回味和贊賞。
二次創業以來，華都酒業以超強的戰略定力和不斷融合創變的艱辛磨練，取得了讓行業矚目的發展成就，也贏得了北方醬酒聯盟核心代表的地位。未來可期，華都將持續奮進。就像朱華總經理所說的：
因為困難，
我們才能體會患難見真情的價值理念。
因為事業，
我們才能成就三生三世的緣分。
因為貴人和平臺，
才能使華都團隊始終堅持不辱使命、不負韶華。
未來，讓我們一起努力，一起創造輝煌，
去擁抱更美好的未來，更宏大的夢想！
