在白酒圈提起廣東,很多人可能只會聯想到廣東人的酒量在全國幾乎是“墊底”的存在,但其實廣東還是一個白酒消費大省,甚至在國內還能排行前三。有酒友也表示好奇,明明廣東人喝酒“佛系”,酒量也不怎么樣,為什么銷量能夠名列前茅?
其中最關鍵的原因,當然是因為廣東是一個經濟大省,談生意的人有很多,商務往來的場合自然就少不了白酒“撐場面”;而且廣東還有不少有錢人喜歡“收藏”,這也刺激了中高端白酒的消費,銷量自然而然地就上來了。
不過雖然廣東是一個白酒消費大省,但是本地的白酒在全國范圍內卻不出名,這也就導致不少人覺得廣東沒有好酒。其實不然,廣東雖然白酒品牌不多,但當地還是有4款好酒,口感還很不錯,可惜知道的人不多。
玉冰燒
玉冰燒是豉香型白酒的代表,它最獨特的地方,就在于釀制的時候會放一大塊肥豬肉在酒里。最神奇的是,這樣釀出來的酒并不會讓人感到油膩,反而因為有肥豬肉的“凈化”,使酒液變得澄澈;同時,酒體也會因此擁有濃郁的豉香酒香,而且在入口的時候口感綿甜柔和、甘冽豐滿。
飛霞液
上個世紀八九十年代,廣東最負盛名的“廣東三液”唯一僅存的碩果就是飛霞液,是廣東省優質產品,現在是廣東醬香型白酒的代表。當年清遠酒廠到茅臺酒廠學習,在原有的技術基礎上結合學習到的先進技術,釀造出這款“廣東茅臺”,其酒質醇香濃郁,飲用時有清爽回甜的感覺,飲后更是回味悠長。
長樂燒
長樂燒屬于米香型白酒,被不少當地人稱為“南粵佳釀”。聞香以蜜香為主導,飲用時醇厚綿柔、舒適引口、回味怡暢,雖然有微醺的感覺,但是飲用后不會上頭,還是非常舒適的。加上價格也比較實在,所以長樂玉液在廣東還是非常受歡迎的。
九江雙蒸
九江雙蒸是廣東當地一款經典的米酒,口感細膩,并且飲用后還有絲絲回甜。相對于尋常白酒而言,九江雙蒸的酒精度數也要低很多,所以大眾接受程度會更高,獨特的口感讓其成為當地人心中獨一無二的口糧酒!
總的來說,這4款酒在廣東人心中地位還是非常高的,尤其是在老酒鬼的心中更是難以取代,甚至比茅臺還要“香”。不知道有沒有酒友都喝過這幾款酒呢?歡迎在評論區一起分享~