可怡：醬酒大崛起！誰才是風口上的白馬？
今年醬香行業無疑會站上史無前例的財富大風口。茅臺封王，市值破萬億，股價沖擊千元大關，山東酒板塊集體醬酒化，中國酒行業白酒染紅染醬，已經成為了各大酒企必修的兩項技能，醬酒熱已經成為行業的共識，這是毋庸置疑的。
文｜可怡
關于醬酒為什么越來越熱的問題，鄒文武老師的《醬酒為什么這么熱》文中已經做了很深刻的總結，本輪醬酒熱其基本判斷有一下幾點：
1、本輪醬酒熱周期是10-15年周期，如果醬酒行業沒有發生什么嚴重的質量事件，本輪醬酒熱最少會有20年的周期。
2、本輪醬酒熱規模是2000億容量，茅臺單個企業破千億，加上仁懷數千家醬酒企業和全國企業染醬企業，講給醬酒行業帶來全國化的普遍性消費氛圍。因此市場容量勢必達到2000億規模以上。
3、本輪醬酒熱機會是60、70年代，白酒重度消費者市場的開發，包括對其他香型忠實粉絲的接觸、培養和轉化，未來抓住這群人，醬酒熱將更加勢不可擋。
一季度，茅臺營收同比增長超過20%，凈利同比增長超30%，創單季歷史新高。茅臺熱進一步刺激了醬酒品類市場擴容，吸引商家廣泛關注。
但是，另外一個話題同樣值得關注，就是茅臺資源的稀缺性。據報道今年年底茅臺完成6600噸生產能力擴建，但年產量還是不夠。由于產能有限，加之對渠道規范管理等多種因素，近期，茅臺酒400多家經銷商被取消代理資格。
上個月有老家的朋友過來咨詢如何代理茅臺酒，在這種環境下，想做茅臺酒的人確實不少，但是要想做茅臺的經銷商卻是比登天還難。除了茅臺，經銷商就沒有可以做的品牌嗎？除了茅臺代理，還有什么品牌可以成為經銷商們的首選呢？
茅臺資源稀缺，什么醬酒品牌可以成為首選？
如果保守認為只有茅臺才屬于稀缺資源，那你就完全錯了。由于醬酒工藝的復雜性和生產周期長，正宗大曲坤沙醬香白酒都是稀缺資源。具體來說，其產區位于茅臺鎮核心產區7.5平方公里赤水河畔，具備生產實力、高品質、品牌影響力和市場運作能力的酒企都是稀缺資源！
有關專家分析指出，從商業端來看，追求利潤空間、品牌實力、企業成長性與合作穩定性屬于經銷商最關心的問題；而從消費端來看，正宗大曲坤沙醬香、品質穩定屬于基本要求。
2019年3月在茅臺鎮舉行的“第一屆醬酒之源，地皇探秘之旅”順利舉行，地皇醬酒開始進入消費者的視野。地皇醬酒醬酒是稀缺的正宗大曲坤沙醬香白酒，在這樣的優質醬酒資源稀缺的時代下，地皇醬酒工廠坐擁茅臺鎮核心產區官方認可的第二大醬酒廠的實力，24個釀造車間，數萬噸純坤沙基酒儲備。不僅征服了到場的每一個經銷商，甚至連茅臺鎮同是釀酒的工廠也為之贊嘆，規模優勢和可持續發展的基酒儲備，讓在場的經銷商80%實現成交，而且經過一個半月的內部封測運營，地皇醬酒的消費者復購率達到70%，項目不僅實現了盈虧平衡，先后開啟了十幾個大市場。
為什么是“地皇醬酒”？
醬酒熱的背后是醬酒品類經過多年培育后的必然性爆發式增長，也是茅臺強力拉動效應顯現。但是并非所有醬酒企業都能從這輪發展周期中受益，而是具備正宗大曲坤沙醬香品質和品牌化發展的醬酒企業，才是這一輪醬酒熱的真正受益者。地皇醬酒，無論是品質還是品牌理應成為佼佼者。
首先，地皇醬酒具備的核心優勢條件是匠心理念的堅定與品質的正宗、健康。
地皇醬酒秉承正宗大曲醬香“12987”工藝，確保“產區正宗、原料正宗、工藝正宗、品質正宗”。不僅如此，地皇醬酒品牌自誕生以來，一直遵循工匠精神和初心，堅持傳承與創新的完美結合，精釀一瓶正宗好醬酒。
其次，地皇醬酒的綜合勢能不容小視。
第一是生產勢能：地皇醬酒生產工廠是茅臺鎮官方認可的第二大醬酒廠祥康酒業出品的第一款純坤沙醬酒品牌。祥康酒業不僅是茅臺鎮7.5平方公里核心產區企業，而且是與茅臺隔河相望的企業，擁有24個釀酒車間，每個車間的窖池52個，比茅臺的釀酒車間還多4口窖池，總計1248口窖池，酒廠投資額達到30億元。
第二是市場勢能：3月新品正式上市以來，各地活動正在密集展開， 圣雄品牌專業化的品牌策劃團隊全程服務，全新的微信快營銷工具及五九肆拾營銷模式應用，為地皇醬酒培養提供了強勁的動力，全網覆蓋和全朋友圈精準覆蓋。市場不僅順利開局，實現了短期的盈虧平衡，以社群模式沒有團隊輕松完成300箱銷售，客戶回頭率越來越多，平均一個月回頭率最高的達到4次。
第三是產品勢能：中國食品發酵工業研究院釀造部技術顧問鄒文武，為地皇醬酒制定了清晰的品牌發展路徑，依托中國食品發酵工業研究院技術團隊護航的地皇醬酒產品，不僅品質獲得了保障，而且產品可持續發展也有保障。根據國家級品酒師品評，評價零售價198元入門級地皇純糧相當于市面價值300元價位醬酒，零售價345元的地皇原漿酒質相當于市面價值500元價位醬酒，零售價540元地皇陳釀相當于市面價值1000元價位醬酒，超性價比讓地皇醬酒產品是勢能更強。
第四是品牌勢能：地皇醬酒采用三大文化IP，品牌IP地皇以開創者為IP，針對各行各業具有創業者和企業家精英，寓意自己領域的無冕之王，地皇是給他們最好的褒獎；形象IP利用漢武帝形象，漢武帝也是將茅臺鎮醬酒載入史冊的第一個地皇；品牌背書圣雄酒魂IP及茅臺鎮，圣雄品牌策劃是中國酒魂的策劃者，茅臺鎮是地皇得天獨厚的產地背書資源，是產品純正的體現。因此地皇品牌勢能，市場底蘊強勁，未來前景可期。
從醬酒向正宗產區集中、正宗品質集中、品牌化與市場化企業集中的趨勢來看，只有真正具有企業優勢、產能優勢、品質優勢、品牌優勢，同時具有遠大志向戰略和具體落地策略的企業，才是這一輪醬酒熱紅利背景下的最大贏家，這方面，地皇醬酒做到了，值得行業關注和商家考慮。
上有飛天茅臺，下有地皇醬酒，未來在醬酒的市場中，地皇醬酒將做好飛天茅臺的學生，高舉純坤沙醬酒和向飛天學習的兩個旗幟，作最接地氣的醬酒，成為中國醬酒愛好者的第二個選擇，向所有在自己領域做出卓越成就的“王”們致敬！
醬酒大崛起，地皇醬酒將是這輪風口上難得一見的白馬！只有懂得他的王子，才可以擁有它并駕馭它。
主編/仲文 整理/醉美妞 美編/酒兒
