景芝看到的是一望無際的“藍海”，而不是家門口的“紅海”。
文 | 云酒團隊
日前，山東省經信委公布山東省首批制造業單項冠軍企業名單，其認定標準要求主營產品市場占有率達到省內第一、國內前五。山東景芝酒業股份有限公司憑借芝麻香型白酒入圍名單。
對于魯酒龍頭景芝酒業來講，正向著百億加速沖刺。圍繞深耕多年的芝麻香，下一個十年，景芝展示出清晰的市場邏輯——“走出山東、走向全國、享譽世界”。
香型層面看，茅臺是醬香型的代表，五糧液是濃香型的代表，汾酒是清香型的代表，而景芝則是芝麻香領軍企業；在市場層面，景芝目前和茅臺、五糧液還有不少的差距，但是從香型優勢以及未來的市場發展空間看，芝麻香正以勢不可擋之潛力，躋身中國高端白酒“第四香”。今后，中國白酒的競爭格局很可能將是“四香分天下”……
回到當前的市場和現狀看，景芝目前是魯酒中體量最大的企業，并已經在省內站穩了市場。根據測算，山東白酒市場的整體規模300億左右，橫向對比江蘇的洋河、安徽的古井來看，景芝在省內還有很大的市場潛力空間。所以，利用芝麻香的香型優勢和自身的品牌勢能，景芝在十三五末沖刺到50億的體量并沒有太大的難度，而一旦規模優勢具備，也就跳出了省內競爭的局限性，徹底甩開了同省內企業的比拼。
所以，下一個十年，對景芝來說，是一個加速奔跑的時代、是一個彎道超車的時代，也是一個比拼耐力和毅力的時代。當然，也是一個最好的時代。
景芝憑什么？
目前的白酒市場，是一個品牌加速回歸的時代。
消費者的選擇越來越挑剔、對產品的需求和對品質的要求也越來越嚴厲，當消費升級到一定程度的時候，市場對品牌的選擇往往就是專一的也是極端的，這就為優勢品牌提供了更加高效的市場基礎，品牌集中化的趨勢愈加明顯。
從酒業發展的外部環境來看，景芝酒業董事長劉全平的觀點是，“現在是最好的時代”。
在他看來，宏觀經濟日漸趨好，2017年以來經濟持續回暖。而在酒業內部，他認為十三五期間將是行業變化最快的階段，將是動蕩最明顯的五年，也是格局重構的五年。“對于這個五年，如果看到了，做到了，并且抓住了，就是行業贏家，而被動應對則非常可怕！”
“接下來，我們要做的就是對戰略的堅持和戰術層面的不斷創新。”劉全平說。
從品牌勢能看，在“人立品為先”核心理念統領下，景芝確立了“致良知，植良能，造良品”的三良企業文化，確立了“做酒，我們堅守品質；做人，我們崇尚品格；生活，我們追求品味”的三品品牌文化。
作為景芝未來發展的指導性綱領，明確界定了企業的發展戰略、文化內涵、品牌形象，體現了景芝作為白酒大企在新常態下高瞻遠矚的新視野、新境界。
在新渠道領域的“互聯網+”方面，景芝酒業“已取得很不錯的成績”。此前，景芝已成立電子商務公司，加快互聯網全營銷戰略的升級，景芝與影視明星黃渤攜手瞄準“互聯網情感白酒產品”，發力打造互聯網戰略性大單品。在景芝酒業決策者看來，互聯網帶來的新思維、新工具更值得重視，比如重視消費者的個性化，利用互聯網手段建立消費者方面的大數據等。
在體驗式互動營銷方面，“釀造可視化 溝通零距離”的陽光釀造體系發布實施，作為陽光釀造、品質營銷的重要組成部分，時間跨度大、影響范圍廣的“景芝杯”民間品酒師發現之旅適時推出，與消費者進行深層次、創新性的體驗式互動，讓消費者感受到了景芝可體驗、可感知的品質支撐，和打造景芝品牌的強大信心。
當然，景芝更注重品牌先行的拉動力，實施了一系列品牌動作，如與山東旅發委、山東航空合作，打造“好客山東·景芝號”飛機；“景芝·景陽春號”品牌高鐵也已啟動。
在上述“陸海空”全面攻勢的基礎上，景芝響亮的提出“山東精氣神”的品牌訴求，突顯自己作為魯酒領袖品牌的地位，為省內市場深度擴張和省外市場全面布局做好了充分準備。
在品牌塑造上，景芝也在推進品牌的創新升級和年輕化展示，比如邀請影視明星黃渤作為代言人，表明企業已經從“傳統的厚重歷史”向“創新的年輕時代”進行轉變，而“山東精氣神”的訴求，則直訴山東人的情感，與消費者產生了很強的品牌意識共鳴。
景芝還有什么？
對于產品，景芝的計劃是快速實現主品銷量倍增。從區域來看，景芝幾年前就開始注重對省內品牌“高地”——省會濟南市場的建設，同時青島市場的推進也在加速，區域定位上也要求實現倍增計劃。
那么，除了品牌塑造、新渠道領域的建設以及在技術層面的不斷創新之外，景芝還有什么核心優勢？在下一個十年周期內，還有哪些長足優勢？
企業的潛力往往比已經發揮出的能力大得多，不關心自己企業內部潛力挖掘的管理者是很不明智的，如果把與外部企業激烈的競爭比作“紅海”的話。那么，不斷挖掘企業自身潛力，開拓新的市場的戰略方式就是安居樂業、走向未來的“藍海”戰略。
“景芝看到的是一望無際的‘藍海’，而不是家門口的‘紅海’。”在產業融合方面，景芝的文旅產業布局已基本完成，這也使得景芝在與其他酒類企業競爭的同時具備了平臺化作戰的實力。
作為酒業產業融合的標桿項目，景芝“齊魯酒地”歷經5年投資建設，現已功能完備，擁有青龍小鎮、酒店、酒文化博覽中心、洞藏酒中心、影視基地、四季花海、體育休閑等，日常吸引了大量游客和團體活動入駐，已進入良性運營的循環階段。景芝“酒之城”與齊魯酒地同為國家AAAA級旅游景區，更是成為當地熱門的旅游景點，持續發揮著旅游休閑、文化推廣、酒類展示交易的綜合功能。
與其說“齊魯酒地”是一座“酒城”不如說是“一處文化基地、一所交流平臺、一種體驗學習”。可以說，這里就是景芝千年文化的延伸和延續、是景芝品牌傳播的升級和升華，也是景芝聚焦新動能，實現未來可持續發展的根基和根源——這也是景芝足以看齊茅臺、五糧液，對標汾酒、古井貢的最具競爭力的核心優勢。
景芝與中國食品發酵工業研究院、英國帝國理工大學和荷蘭瓦赫寧根大學聯手打造“芝麻香白酒健康研究項目”， 使得芝麻香型白酒的健康研究進入一個新高度。芝麻香型白酒健康研究項目遵循“循證醫學”理念，在理性飲酒的基礎上，開展景芝酒飲用與健康的科學研究，向消費者展示芝麻香白酒美妙豐富的味覺體驗和健康科學內涵。
景芝在芝麻香領域近60年的研究積淀和已經在省內市場打下的市場基礎使得景芝具備了在這一細分市場飛躍的底氣和實力。從長遠看，全國范圍內均有芝麻香產品的研究和市場開發，伴隨著芝麻香的市場影響力不斷擴大，這也為景芝的全國化提供了“認知通道”。
“出山東、走全國、享世界”，面對市場的“藍海”，景芝航母艦隊已經揚帆起航。
關于芝麻香白酒前景，你怎么看？文末留言等你分享！
