導語：陜西人都在喝啥酒？西鳳酒很少見，這4款“外地酒”倒很受追捧
古之秦地，胡漢混雜，歷史悠久而文化繁榮，民風粗獷豪爽而大氣淳樸，自然其中也少不了飲酒文化的流傳與豐厚。因其糧食生產富饒充足，自古有農業之鄉之說，自然傳說酒的發源之中有著陜西的一份力，也漸漸成為日常生活中不可或缺的活動。
另一方面，作為釀酒大省之一的陜西省，其人民日常在喝什么酒，也自然引起了大家廣泛的好奇。
對酒品略有所知的酒友可能提起陜西的酒，自然而然將西鳳酒與其日常匹配，畢竟產之于本土，也有著不俗的知名度，曾占據四大名酒的一席之地，有著“西府鳳翔”之稱，并且酒香自成其特別之處，開辟了鳳香型的新風格，特別是綠脖西鳳。
但實則不然，西鳳酒很少見，這4款“外地酒”倒很受追捧。
酒液清澈無色，香氣清而不淡，入口甜潤，很久之前也曾在陜西的家家戶戶占有一席之地。
但隨著酒的品類不斷豐富，選擇更加眼花繚亂，但它的品質卻有所下滑，不僅制作工藝長久未能推陳出新，酒質也層次不齊，盜用其名號的虛假酒品也頻頻出現，讓酒友難以辨別，自然也讓酒友逐漸放棄，失去了其地位。
也自然有更加優質、新鮮的好酒進入了大眾視野，正如以下四款：
一是陜西隔壁的黃蓋玻汾，眾多酒友的心頭愛
作為山西汾酒的代表之作，也是清香型白酒的典型。53度是酒友喜愛度較高的汾酒度數，采用山西特有的高粱為原料，獨特工藝釀造，香氣馥郁純正，酒液清澈，入口綿軟甜爽，爽洌醇厚，雖度數高但好入口。
包裝雖樸實簡約，但也始終是酒友心中的經典，是日常小酌、朋友相聚的日常之選。
二是新興的古道江湖1800，小眾卻不失實力
產自歷史悠久的四川邛崍，具有川系濃香白酒的典型特色，將時間沉淀的好酒使用數字化概念展現出強大可靠的實力，光瓶與紅黑標簽配色，簡單而不失品味。
選取品質優良的糧食原料，固態發酵，恒溫窖藏而成，度數為52度，酒香可品味出醇厚的糧食香味與窖香，口感醇厚舒爽，層次豐富，純凈柔和，不嗆喉，回味甘甜。
適宜自我品味，享受安靜時光，也是親朋好友相贈的好選擇。
三是金品沱牌，一口讓你眼前一亮
它也是頗有名氣的川酒經典，日常相贈、宴席待客都少不了他的身影。
采用傳統的六糧釀造工藝，酒香舒適柔和，濃香復合而協調，酒味飽滿而層次豐富，口感醇厚甘甜，收味干凈爽利，包裝簡單大氣。因此也在陜西酒友中有著不錯的口碑。
四是寶豐大曲，填滿幾代人的記憶
說不定你也曾經在爺爺或爸爸的酒桌上見過他，有著深厚的文化與技藝積淀，是河南名酒之一。
是寶豐酒業最初的經典產品，奠定了扎實的基礎。采用傳承悠久的程氏釀酒法，并加以不斷創新，六凈歸一。
50度的清香型白酒，原料較汾酒多了一種小麥，酒香優雅陳香，酒液晶瑩，口感豐滿醇厚、綿甜爽凈，回味悠長，包裝極簡而不失細節，延續經典大曲特色，帶你回味時代的特色。
手捧厚實的肉夾饃，端起一碗油潑面，愜意地坐在路邊，再品上幾兩好酒，關東子弟的風貌與意氣自然生發，大氣豪爽的豪情也油然而生。
陜西酒桌當然各色紛繁，百花齊放，大家還有其他常喝的好酒，也可以積極分享給愛酒的酒友。
最后，筆者還想分享給大家一些陜西喝酒的小風俗，去做客飲酒可千萬別失了禮儀。有著重要歷史地位的陜西之地，自然禮儀也不少。
陜北陜南人豪爽大氣，以酒待客酒量自然不少，陜北酒桌人數再加一瓶，就是其飲酒之數的最低標準，因此，沒有個好酒量可千萬別上陜北人的酒桌。
其次他們自家釀造的“渾酒”，也是待客的佳品，別有一番風味，值得品鑒一番。陜南也同樣，定讓你喝個盡興大醉，才能下桌，但也有用甜酒待客的習俗，不擅長飲酒的也可以品嘗。
再者陜南也對下酒菜不多講究，幾個生辣椒也可以成為佐酒之品，可要多加注意。除此之外，最講究酒桌座次的就是關中人了。主位以對門為主，還流傳著飲“磨盤酒”的習俗。
