近日,多位白酒經銷商向云酒頭條表示,春節過后,白酒動銷相較去年有較大幅度下滑,有部分經銷商對今年的白酒動銷形勢并不樂觀。
甚至有觀點認為,白酒市場已隱現下降拐點。“年前,眾多酒企過度提價催生出市場泡沫,導致價格倒掛,超越消費者消費能力,使得渠道庫存無法承受。”
酒商隱憂從何而來,又將如何應對?
“庫存高,動銷慢”
劉茂林是成都市新都區的名酒經銷商,他向云酒頭條(微信號:云酒頭條)表示,春節過后,自己的倉庫里存著將近300萬元的貨,不少均為名酒品牌,覆蓋高端及次高端價位段。“動銷困難,這種情況從去年下半年一直持續至今,貨款壓力很大。”
與今年同期相比,桃瑞商貿在2021年的庫存要小一點,但形勢同樣不及往年。“庫存多為春節期間備貨,整體動銷從質量到數量都有所下降。”
湖北的白酒二批商林祥文情況同樣困難。他坦言,2021年國慶期間的庫存都尚未消化,春節之前,廠家向經銷商壓貨,經銷商再向自己這樣的二批商發貨。各種壓力讓他對2022年的銷售形勢感到迷茫,“各行各業都很難,高端白酒還好一點,中端價格帶存貨根本賣不動。”
云酒頭條(微信號:云酒頭條)通過對南北方不同消費者調研后得知,今年春節,消費者對高端白酒的需求依然較高,但多以走親訪友的禮品用酒為主,自飲則多選擇100-300元的中低端白酒。
多位消費者表示,今年春節即便是送禮,購酒預算也有所降低。如往年會送兩三千元的酒,今年則以千元左右為主,“往年送一箱茅臺,今年可能只會送兩瓶”。
河南歐基酒業公司總經理崔慶祝表示,今年春節后旺季非常短暫,倉庫中至今還有3萬箱庫存未處理。
春節“旺季不旺”,節后的終端消費者購買欲望也下降明顯。湖北某連鎖商超品牌門店的促銷員透露,門店目前春節庫存很大,近段時間白酒商品區幾乎無人問津,動銷相對較好的是主打家庭自飲的12年和15年白云邊。此外,春節期間的高端白酒銷量尚算可觀,但元宵節過后至今,500元以上價格帶的白酒銷售量都很低。
相比之下,無論是終端煙酒店還是商超渠道,百元以下的光瓶酒市場依然相對堅挺。玻汾、尖莊、光良等幾十元左右的光瓶酒在多地市場表現良好。
“與全國性名酒品牌產品相比,區域性品牌動銷下滑最為嚴重。”河南一位經銷商向云酒頭條(微信號:云酒頭條)表示,在他的線下門店里,賣得最好的依然是茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒這些頭部品牌。
“市場庫存量大、動銷緩慢,除茅臺以外的產品價格基本有下滑。”北京一家醬酒經銷商的負責人向云酒頭條(微信號:云酒頭條)講述了當地白酒市場從2021年下半年至今的狀況。
疫情影響持續加深
“下滑在2021年下半年就已經顯現,”在劉茂林看來,白酒動銷下滑最大的原因還是疫情。這種持續影響,讓白酒市場變得更加舉步維艱。
“各個行業都不好掙錢了,尤其是房地產行業,開發商、建筑商日子都不好過。雖然高端名酒的市場需求依然很大,但銷量明顯受到了影響,煙酒店主要還是以中高端產品為主,因此受到的影響也最大。”劉茂林預判,這種影響在2022年還將持續。
鄭州酒商王華平認為,春節過后的這段時間,各地疫情不斷反復,餐飲行業受影響較大,白酒消費進而受到影響。春節期間的送禮用酒開瓶率不高,也是動銷困難的一個很大的因素。
崔慶祝分析,庫存高、賣不動主要是當前經濟下行趨勢下,消費者收入降低,導致消費場景縮減。
雖然各地市場有所差異,但整體來看,高端白酒依然是動銷主力,中高端白酒次之。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、觀峰咨詢首席戰略專家、中國人民大學企業重構與重生理論課題組組長楊永華認為,疫情對各個行業的影響正在持續加深,消費者購買力降低,政商務消費需求萎縮。
其在春節期間所做的調研結果顯示,河南醬酒市場庫存巨大,很多煙酒店堆放著琳瑯滿目的醬酒產品,甚至堪比茅臺鎮沿街的“酒鋪子”。為了解決動銷難題,有經銷商甚至掛出“360元一箱,買一箱再送一箱”的強力優惠措施。
“追溯其原因,與近兩年火爆的醬酒市場有關。大量的貼牌定制和低價廝殺,曾經讓鄭州市場上的醬酒新品眼花繚亂,各種市場亂象也層出不窮。”楊永華說,在如今白酒市場整體動銷緩慢的情況下,經銷商的日子尤為難過。
經銷商如何應對
多位白酒經銷商、二批商表示,今年一季度的打款情況不佳、動銷難、庫存壓力大,成為大多數經銷商面臨的首要問題。疫情的持續影響對終端購買打擊較大,較大的庫存壓力甚至可能造成商家崩盤。
與此同時也有經銷商持樂觀態度,他們認為清明、五一期間,白酒會出現回暖。受訪者表示,2022年的白酒走勢尚不明朗,仍需進一步觀望。
且不論未來走勢如何,擺在經銷商眼前的問題在于如何解決動銷、化解庫存壓力。
盡管市場整體出現下滑趨勢,但高端名酒、全國性品牌表現尚可,再次證實了品質、品牌的重要性。
以河南的醬酒市場為例,越是低質低價的產品,越是難賣,1500-2400元的產品反而更容易出手。“河南在近兩年經歷暴雨、疫情、醬酒品牌混戰等沖擊后,很多經銷商,包括跨界的非傳統經銷商‘很是受傷’。一是產品銷售慢,形成了大量的庫存,導致資金斷鏈;還有一部分醬酒經銷商被高利貸公司‘追討’。”楊永華直言,這種情況還將持續,經銷商應當從中吸取教訓。
對于大多數經銷商當前面臨的庫存壓力,楊永華提出了自己的解決之道,他認為,作為傳統渠道經銷商,要有自己的應對能力和應對策略。
一是要選擇規模企業的產品,確保品質穩定和售后服務;
二是深刻理解醬酒小眾高端的消費特征,不要盲目追求低價產品,避免庫存風險;
三是追求合理利潤,盡快處理滯銷或者銷售慢的產品,避免更大的損失;
四是放棄傳統的打折和搭贈行為,建立基于直接面對消費者和團購客戶的推廣品鑒體系。基于服務附加值創新推廣體系,做到醉翁之意不在酒,而在于酒之外的附加服務。
有業內人士建議,在整體市場大環境較差的情況下,應當采取對策救市的不止渠道商,還包括上游的廠家。廠家應當和經銷商站在一起,分析市場,制定策略,靈活應對市場變化,幫助商家化解壓力。