作者：卞川澤
青啤之光，再次閃耀。
7月30日晚，正逢第32屆青島國際啤酒節期間，亞洲最大的國際啤酒賽事——2022中國國際啤酒挑戰賽各大獎項在青島揭曉。憑借更高的釀造水平、創新的釀造工藝和優秀的風味表達，青島啤酒在本屆大賽中一舉斬獲七項重磅獎項，為“中國啤酒之都”的城市名片再增亮色，為啤酒節歡慶時刻再添精彩。
其中青島啤酒小麥博克啤酒問鼎全場最高獎項——四星天祿獎，青島啤酒全麥拉格、比利時四料、西柚酸啤和國潮等4款產品榮獲三星天祿獎，藤椒啤酒榮獲二星天祿獎，絕世紅顏榮獲一星天祿獎。
2600余款啤酒參與競逐
青啤7款創新之作脫穎而出
2022中國國際啤酒挑戰賽是由中國酒業協會指導，中國國際啤酒挑戰賽組委會、中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心等單位聯合承辦，是目前亞洲規模最大的專業啤酒賽事。
《班固·漢書》有云：“酒者，天之美祿”。古人認為，酒是上天賜予的美好福祿。中國國際啤酒挑戰賽的獎項因此得名“天祿獎”，而天祿獎的標識，正是中國上古神獸之一的天祿獸。
賽事裁判隊伍由國家級啤酒評酒委員、國際權威啤酒品酒師認證裁判、擔任過國際賽事的資深裁判等組成，在保證極高的專業水平基礎上，更兼容了國際上大多數啤酒品酒師認證系統，體現了賽事包容性和國際化。本次賽事再創亞洲專業啤酒賽事規模新高，共2616款作品報名參賽。
據悉，此次大賽涵蓋71個啤酒風格，既有復古的傳統風格，也有當下流行的創新風格。
好品質也要有硬核認證，此次獲獎名單中，無論是青島啤酒代表經典風格的國潮產品，還是代表當下流行創新風格的小麥博克、全麥拉格、比利時四料、西柚酸啤、藤椒啤酒、絕世紅顏，都是青島啤酒給消費者魅力感知質量的最佳答案。
本次榮獲全場最高獎項——四星天祿獎的小麥博克尤其出眾，其酒體色澤呈深棕色，酒精度高達8度，麥香、堅果香氣豐富，同時丁香、香蕉風味的酯香協調的融合在一起，并伴有迷人的煙熏香氣，口感飽滿、醇厚。
獲得獎項的產品，都各具特色。全麥拉格，選用100%全麥芽精心慢釀而成，酒液金黃、清亮，帶有較濃郁的麥芽或谷物的甜香，口感柔滑。比利時四料，色澤呈棕色，酒精度10.5度，香氣馥郁、層次感強，一口入喉，便有 “酒過半盞人微醺”的感覺。西柚酸啤，閃耀著石榴紅色澤的光芒，清新的西柚與復雜的酸味相輔相成，口感酸爽，讓人記憶猶新。藤椒啤酒，賽松啤酒基礎上增加了中國四川特有的藤椒元素，具有柔和的麻香和椒香，口感干爽，協調易飲。絕世紅顏，草莓、西柚風味濃郁，同時保留小麥啤酒的麥香和煙熏香氣，秀色可餐，入口微甜。
匠心打造魅力感知質量
沉浸式體驗彰顯啤酒之美
啤酒的“千滋百味”，遠超想象。
近年來，青島啤酒以消費者為中心，創建“基于數字化端到端解碼的魅力感知質量管理模式”，通過滿足消費者潛在需求，創造出超越消費者期望的質量。一系列新產品的推出，讓消費者用“舌尖”感受到了青島啤酒的魅力質量。
傳承與創新，青啤從未止步。
消費者對于青島啤酒魅力質量的幸福感，來自于通過營造魅力場景，創造沉浸式體驗，為時尚美好生活賦能。青島啤酒在開設了200多家TSINGTAO 1903酒吧，每年在全國40多座城市舉辦啤酒節。在打造魅力產品、營造魅力場景的基礎上，通過升級沉浸式體驗模式，充分調動消費者的“視覺”、“聽覺”、“觸覺”、“嗅覺”與“味覺”，引導消費者全身心投入到以啤酒為主題的場景中，從沉浸式體驗中獲得高度的幸福感。
在剛剛開業的青島啤酒時光精釀啤酒花園中，小麥博克、全麥拉格、比利時四料、西柚酸啤、藤椒啤酒、絕世紅顏等產品深受消費者歡迎。美酒之外，這座目前規模最大、業態最全、體驗最豐富、影響力最大的沉浸式啤酒+生活MALL，更為消費者打造了一個打酒龍頭直連生產線，啤酒廠搬到餐桌旁的沉浸式體驗之旅。在這里，漫步海邊，看朵朵浪花泛起，微醺豪飲，伴層層酒香縈繞。
從舌尖到心頭。
在消費者主權時代，消費者對啤酒產品需求多元化、個性化、高端化、便捷化日益明顯，青島啤酒不斷豐富和深化質量內涵，推動魅力質量從“以產品為中心的質量”，向“與消費者互動的感知質量”轉變的新理念，新實踐；傳承和發揚“好人釀好酒”百年世訓，以匠人匠心踐行“為生活創造快樂”的使命，以推動啤酒行業高質量發展的擔當，步履扎實地朝“世界一流企業”目標邁進。在中國啤酒的高質量大繁榮時代，綻放出中國品牌的力量與色彩。
