3年覆蓋上萬核心消費者，國窖1573·酒香堂升級再出發。
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
3年時間，近200座城市，覆蓋核心消費者超過10000人，國窖1573·酒香堂對瀘州老窖的品牌提升至關重要。
2017年，由瀘州老窖·國窖1573在行業內首創的中國白酒品鑒與勾調互動體驗項目自2017年啟動以來，不斷迭代升級，如今已進化為白酒行業的超級IP。“讓世界品味中國”的品牌愿景在國窖1573·酒香堂行走的過程中，更加鮮活立體、深入人心。
盡管2020年的國窖1573·酒香堂系列活動來得比以往晚一些，但在更短的時間內，其所覆蓋的城市數量仍將達到120個，為4年來之最。
在今年的特殊形勢下，這一超級IP將繼續升級，在疫情結束后率先在行業內開展大規模核心消費者培育，拉開瀘州老窖2020年的品牌攻堅的序幕。
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3年覆蓋上萬核心消費者，超級IP進化史
國窖1573·酒香堂好比瀘州老窖打造的一款產品，每年在形式和內容上進行創新升級，如今已是4.0版本。
6月4日-5日，2020國窖1573·酒香堂首站在山城重啟舉辦。現場，瀘州老窖特別設置包括“地、窖、藝、曲、水、糧、洞”等元素的微場景。再度歸來的酒香堂還是一致的味道，卻有了不同的“配方”。
2017年4月13日，國窖1573秉承推廣中國白酒文化的初心，創造性地推出了酒香堂——中國白酒文化分享之旅活動，向行業展示白酒豐富深厚的文化之美、古典之美，讓消費者第一次意識到“原來中國白酒是如此有文化”的感慨。
活動將白酒知識講解、趣味勾調互動與傳統文化傳播相結合，通過與消費者建立零距離的白酒互動體驗平臺，展示以國窖1573為代表的大國濃香，以及中國白酒文化的精妙厚重。
2018年，國窖1573·酒香堂創新國窖1573品鑒技藝，推出“六藝品鑒”藝術，以“技、韻、頌、儀、禮、樂”的六藝素養，探尋瀘州老窖的白酒之道，把中國味道與中式審美推向世界。
2019年，在追求創新升級與優秀文化的積淀中，國窖1573·酒香堂提出“濃香四季、煥新歸來”的口號，全面提升白酒文化的全新呈現方式與體驗感。關于“如果白酒會說話”的暢想，開始出現在消費者腦海中。
今年，國窖1573·酒香堂在活動規模、文化內涵、體驗形式等方面都有了全新的突破。除增加城市數量之外，還增加了微生物的超級工程、世界蒸餾酒的發展史、中國白酒四大香型品評等兼具知識性與實用性的解讀。對白酒文化知識的傳播，達到一個新的高度。
走過孕育與新生期、快速成長期、調整與完善期，國窖1573·酒香堂在2020年迎來成熟期，成為繼“瀘州老窖·國窖1573封藏大典”“國窖1573·冰JOYS”等活動之后，國窖1573的又一創新性超級IP。
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瀘州老窖率先抓住市場關鍵？
隨著疫情防控趨于穩定，消費經濟開始活躍，餐飲等酒類消費渠道也在逐步恢復當中。但與此同時，也有經銷商表示，酒水市場消費降頻、降級的現象同樣不容忽視。
如何搶抓時機盡早恢復消費熱度，打開動銷局面，維護優勢市場，拓展新興市場？消費者培育無疑成為廠商未來競爭戰略的“靶心”。
“當前的競爭環境下，企業要跟消費者做深度溝通、深入教育和長期體驗。”在云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓看來，企業的當務之急是創新，而創新首先就是消費者培育的創新。
國窖1573·酒香堂正是結合了消費者對白酒更高的文化需求和體驗需求，作為白酒文化傳播的載體，其在各方面均進行了升級迭代。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、正一堂戰略咨詢機構董事長楊光近期表示，“規模化消費者培育。是成就中高端白酒的不二法則。”在他看來，“消費者培育是當下的關鍵，下一輪競爭中，做消費者培育和互動最好的企業，確定性增長的幾率就更大。”
國窖1573·酒香堂無疑是規模化的，但其規模化是營養學上“少食多餐”式的健康模式——通過擴大活動場次，嚴格控制每場參與人數，酒香堂把人群目標牢牢鎖定在高端核心消費群體上，而這部分人，通常也是市場中的意見領袖。
據了解，2017-2019年，國窖1573·酒香堂覆蓋1萬余名核心消費者，但其真正所輻射到的消費群體數量，則是呈指數級增長的。2020年，國窖1573·酒香堂規模擴大、體驗內容再次升級，鞏固意見領袖群體的信心，無疑將在這輪關乎市場復蘇的激烈競爭中，先贏一步。
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4年布局，這是瀘州老窖高端競爭的有力抓手
在2019年年報中，瀘州老窖提到，國窖1573堅定實施終端配額制和價格熔斷機制，渠道庫存持續優化，市場價格更趨良性，完成了由“費用推力”向“品牌拉力”的根本性轉變。
實際上，這樣的轉變，也得益于瀘州老窖一系列品牌提升活動。
在產品結構調整期和“挺價控貨”階段之后，瀘州老窖正處于價值回歸的第三階段——以品牌價值提升作為拉動業績的主要力量。
在瀘州老窖的業績增長中，高檔酒類做出了重要貢獻。而國窖1573·酒香堂作為長期持續性的品牌動作，便循序漸進地夯實了瀘州老窖的品牌價值，尤其是高端品牌價值。
在高端白酒越來越成為競爭焦點的當下，高端品牌推廣活動的成果，也將最終體現在業績上。2018年，瀘州老窖高檔酒類較2017年同比增長37.21%，營收占比從44.72%提升到48.85%；2019年，高檔酒類同比增長34.78%，營收占比從48.85%提升到54.35%，已經過半。
而跨越百億之后，國窖1573需要更強勁的品牌拉力。今年，瀘州老窖提出“推動品牌攻堅、提升品牌高度、加快品牌復興”，升級后的國窖1573·酒香堂就是落地的抓手之一。
此外，文化賦能也是瀘州老窖今年的重要任務，在將瀘州老窖建設成行業文化高地的過程中，國窖1573·酒香堂不局限于瀘州老窖本身的歷史文化和技藝，而是著眼于整個白酒行業的文化輸出與專業推廣，真正做到“讓世界品味中國”。
國窖1573·酒香堂用數年時間，以行業領先的高強度和專業度奔走于全國各大城市，每到一處，都留下國窖1573的品牌印記和中國白酒之魅力。而它們匯聚起來，就是推動瀘州老窖品牌提升的一大步。
