有酒友在小六的酒友群上問了一問題：一杯白酒配（相當于）幾杯啤酒？然后讓大家來幫忙指點一下。這個問題以前也有不少酒友向小六咨詢過，我都一一回復過。今天，讓更多朋友知道這個答案，小六作為茅臺鎮醬酒人、白酒愛好者根據自己所見所聞所學以文章形式來跟大家分析吧！
一杯白酒相當于幾杯啤酒？
這就相當是一個計算問題，小六現在有空可以跟大家一起來算一下吧，相信大家看了之后都會漲姿勢！
白酒中說的酒度，其定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒，表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
大家經常說的啤酒度數不是酒精度，而是啤酒的原麥汁濃度， 是麥芽汁浸出物的濃度百分比(重量比)，用°P 標示。啤酒也有高低之分的，咱們先用一種來做例子吧。我國大部分中高端啤酒的原麥汁濃度在10°左右，根據學者們的檢測研究發現麥芽汁濃度為10°- 12°時候，酒精（乙醇）含量在3.5%左右，就是說100毫升含有3.5毫升酒精。
現在我們可以粗略計算一下，假設一杯100毫升的53度的醬香酒白酒，其酒精含量約在53毫升，要想通過喝啤酒（原麥汁濃度在10°左右的啤酒）而達到53毫升酒精，要是同樣使用100毫升的杯子，根據上面的換算，一杯相當是3.5毫升酒精，那么就要15杯啤酒才能比得上這杯白酒的酒精含量了。
我們用不同原麥汁濃度的啤酒，其杯數都不一樣，現在主要是使用常見度數的來計算了，其他的度數的啤酒，同理進行計算即可。
看了小六對白酒與啤酒的酒精含量對比，我們就明白了為什么白酒喝一杯就容易醉，而啤酒喝十杯還是覺得沒事。
生活中我們免不了喝酒的場合，我們要知道自己的酒量去到什么水平，就要把握好了，避免一不小心就喝醉了，喝高后要是自我控制不好，很尷尬的，也會危及到人身安全問題，小六在這里建議大家切勿酗酒，量力而行就好。
還有就是喝酒就要喝比較優質的，別貪小便宜，現在劣質也多，其雜質也多，喝后感覺也是與優質酒不一樣的。
就醬香酒來說，醬香型白酒根據釀造工藝的差別分為四種：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串香酒。坤沙酒是最好的，碎沙酒比翻沙酒略好一些，有時候要是那些酒糟質量好的話，翻沙酒也比碎沙酒好的；串香酒，就是用第九次蒸煮后的廢棄酒糟，然后用食用酒精再串一下香味得到的酒，這個質量是最差的。具體詳情可以與小六交流了解。
作者：小六
