酒好不好，喝了才知道！貴州習酒，品質保證，好喝不上頭！
貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱“習酒公司”），習酒是貴州省習水縣習酒鎮特產，中國國家地理標志產品。1998年并入茅臺集團，屬茅臺集團全資子公司，是中國名優白酒企業。廠區地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口，依山傍水，綿延十里，有“十里酒城”之稱。1988年榮獲“國家質量獎”稱號，2011年榮獲“貴州十大名酒”之首稱號，2014年被認定為“國家地理標志保護產品”等。1993年和2012年，習酒公司先后兩次榮獲“全國五一勞動獎狀”， 2019年，榮獲第十八屆“全國質量獎”。
習酒以當地的優質糯高粱和小麥為原料，經過多重工藝釀制而成，具有茅臺酒的風味，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格。
習酒里我最喜歡的一款酒，習酒醬藏1988,。
糊香突出，香味幽雅，沒有茅臺產區醬酒那么膩，香味帶點青草的香味；此酒酒體偏醇
厚，酒體苦味略出頭，進口香很大，焦香、糊香、酯香濃郁協調，含在口中，這股濃郁
的香味過后，酒體焦糊香隨即減弱，酯香進而凸顯，伴隨著淡淡的青草香氣，濃郁而不
失清新。咽下之后，淡淡的甘苦回味于口腔，伴隨著著淡淡的回甜，濃郁而不失幽雅。
總的來說，對于這款醬酒，前香、前味突出濃郁，但中后段有點發力不足，香味雖然清新，但顯得有點空洞，香味豐富度不夠，酒體香味收的快，格局顯得不夠粗獷，除此之外，在酒體上，此酒苦味出頭，苦味可以給酒體帶來濃郁的感覺，但運用較好的酒調味，可以借用這苦味帶來更濃郁且悠長的酒體。
聽聞習酒有一個傳說，相傳，古習國國王習羿文武雙全，驍勇善戰，喜游山水，酒量驚人。一日，國王率習將軍等文武百官一干人進山狩獵，來到二郎灘，只見灘頭兩岸炊煙裊裊，酒香撲鼻，國王頓感神清氣爽，心曠神怡。便率眾將士進入酒香人家，一探究竟。鄉民見是國王前來，喜不自勝，紛紛把自家精心秘制的好酒敬獻給國王和習將軍一行品嘗，半盞時分，國王一連干了三壇(每壇約三斤)而不酣，又命再呈兩壇，一飲而盡，連聲贊曰:“凍醪，凍醪！”從此，這一帶的老百姓每年都要把自已釀造的好酒敬獻給國王，國王感念百姓之辛勞和誠意，遂將這一帶的祖傳秘制作為宮廷御用酒。又因國號為習，故賜名為習酒。
天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。
