小寒是第二十三個節氣，古人云：“冷氣積久而為寒，小者，未至極也。”小寒時節，又正值三九隆冬之際，俗話說“冷在三九”、“三九出門冰上走”、“小寒勝大寒”、“北風凜冽迎小寒，路人匆匆畏成團”的說法。于是，小寒的到來，也意味著一年最冷的時候來了。
氣候
華北一帶有“小寒大寒，滴水成冰”的說法，江南一帶有“小寒大寒，冷成冰團”的說法。小寒節氣開始，中國東北、北部地區，會是一個冰雕玉琢的世界，一派嚴冬景象。
探梅
小寒時節，許多地區有探梅的習俗。其中，“探”字就說明了賞梅的時節很重要，過早了含苞未放，晚了已經落英繽紛，而賞梅的時節就是在含苞待放的時候最為適宜，梅花凌寒獨放的品格，深受人們的喜愛。
冰戲
我國北方各省，入冬之后天寒地凍，冰期十分長久，動輒從十一月起，直到次年四月。深冬時節，河面結冰厚實。冰面特厚的地區，大多設有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，稱為冰戲。
飲食
除注意日常保暖外，這種天寒地凍的日子里，還是要多注意飲食。每至小寒時節，南京人通常會吃菜飯；廣州傳統是小寒早上吃糯米飯；舊時天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。
俗話說，“三九補一冬，來年無病痛”，小寒之后，居民日常飲食便會偏重于暖性食物。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。寒冬時節，火鍋和美酒更配喲，一片片毛肚、肥牛入口麻辣Q彈，齒頰留香，再喝上一口小酒，愜意極了！
小寒喝酒
小寒喝酒，一定要記得，不管在哪里，最好把要喝的酒溫熱一下再喝；當然，酒也不要過熱，否則影響口感。冰雪紛飛，瑟瑟發抖的冬季，一杯小酒下肚，整個人會溫暖起來。
在寒風吹拂的冬夜溫一壺酒，不僅驅散一身的寒氣，還能在冬日中添上幾分暖意。越飲越暖的酒能夠讓人身心暢達，暖身暖心。
